-
Курсы
-
Другое
ВНЕКЛАССНОЕ ЗАНЯТИЕ ПО БИОЛОГИИ
8 класс
ТЕМА:
Сила правильного питания.
ЗАДАЧИ:
Сформировать представление о гигиенических условиях питания, выработать правила правильного, здорового питания, воспитывать культуру питания.
I. Ввод в тему занятия.
-Представьте, что в результате неких обстоятельств вы в течение многих дней лишены пищи. И вот вам дали кусочек хлеба.
Уже с первым глотком вы чувствуете себя возвращенным к жизни. Не чудесно ли это?
Пища способна вернуть вам энергию и здоровье. Благодаря ей вы можете продолжать действовать, говорить, чувствовать руками. Для всего мира вопрос питания имеет нравственное значение.
Но чем и как мы должны питаться, чтобы пища была действительно полноценной?
В последние годы появилось множество систем питания, и каждая из них претендует на звание самой рациональной и здоровой:
Сыроядение, вегетарианство, раздельное питание и много других.
-Давайте представим, что мы с вами являемся представителями одной из этих систем питания.
-Разделимся на группы, ознакомимся с какой-нибудь одной системой питания и покажем её превосходство.
К концу занятия нам необходимо выработать правила правильного питания.
-Поэтому выберем пресс-центр.
II. Самостоятельная работа в группах.
Ребята разделились на группы. Каждая группа готовит выступление в защиту своей системы, используя предложенную учителем и принесенную учащимися литературу.
III. Защита системы питания.
(выступления учащихся от каждой группы)
ПЕРВАЯ ГРУППА.
Здоровое питание – это полноценная, свежая, нерафинированная пища. Правильное питание подобно постройке дома. Дом будет тогда хорош, когда он будет построен из качественных материалов.
Рафинированная пища – это пища, из которой извлечены все питательные вещества. Семьдесят процентов вашей пищи должны составлять продукты, богатые водой – свежие фрукты, овощи.
Разница между животной и растительной пищей состоит в количестве содержащихся в ней солнечных лучей.
Фрукты и овощи пропитаны солнечным светом. Мясо же бедно солнечным светом. Вредоносность мяса имеет и другую причину. Когда животных ведут на бойню они чувствуют опасность, боятся. Этот страх вызывает нарушение в функционировании желез, которые при этом выделяют яд. Этот яд проникает в организм человека, употребляющего мясо, что вредно для здоровья человека. Кто употребляет в пищу мясо, тот находится в контакте со страхом. Наконец, отнимать жизнь у животных – это нарушение заповеди: «Не убий».
Овощи и фрукты – вот что надо употреблять в пищу.
ВТОРАЯ ГРУППА.
Мы за то, чтобы вкусно поесть, но в меру. Да, растительная пища имеет ряд достоинств. Но мы живем не в тропиках. У нас холодные зимы. Наши родители работают в лесу, затрачивают много энергии. И если есть растительную пищу, то только необходимо ее съесть, чтобы восполнить эту энергию.
Кроме того в растительной пище белки не содержат всех аминокислот, которые необходимы организму человека. Мы выступаем за то, что есть все, но не переедать!
ТРЕТЬЯ ГРУППА.
А мы хотим высказать свое мнение о продуктах, которые являются разрушителями полного организма. Их иногда называют «белая смерть». Это сало и сахар.
Известно ли вам, что шесть чайных ложек сахара приводит к тому, что количество белых кровяных клеток уменьшается на 25%.
Поваренная соль или хлорид натрия – враг нашего здоровья. Большинство людей употребляют очень много соли, в пять раз больше, чем это необходимо. Поваренная соль – это неорганическое соединение натрия. Она прошла процесс очистки, отбеливания. Она вызывает раздражение желудка и препятствует правильному пищеварению. Многим людям с больной печенью, почками, сердечной патологией фактора прописывают диету с низким содержанием соли.
ЧЕТВЕРТАЯ ГРУППА.
Мы хотим сказать о молочных продуктах.
Человек – единственное существо, которое питается молоком других животных, и единственное существо, употребляющее молоко, после выхода из младенческого возраста.
Молоко хорошо для телят, а не для человека. У 20% людей в организме не вырабатывается лактоза – фермент, необходимый для расщепления молочного сахара. Было установлено, что четверо из пяти человек дают аллергическую реакцию на основной белок, содержащийся в молочных продуктах.
Молочные продукты – это самая разрушительная пища. Из-за них в нашем организме вырабатывается огромное количество слизи, которое покрывает стенки желудка и кишечника. Поэтому питательные вещества не всасываются в кишечник. Слизь может скапливаться в легких, вызывая бронхит и астму. Кальций, содержащийся в молоке, не может нормально всасываться и часто откладывается в суставах, являясь причиной артритов. Коровы едят траву, практически не содержащего кальция, но при этом производят большое количество кальция. Так же и люди получают весь необходимый кальций из зелени.
IY. Подготовка проекта «Правила питания» - пресс-центр.
- Важно не только то, что ты ешь, но и как ты ешь. Существует пословица «Кто долго жует, тот долго живет». А посмотрите, как мы с вами жуем в школьной столовой. Лишь бы положить пищу в рот, и не важно прожевал ты её или нет.
Так полезна ли эта пища?
-А я хочу сказать, что прежде, чем кушать, надо настроиться на эту пищу. Если организм не требует, так стоит ли есть в это время. Мы приходим в столовую и продолжаем обсуждать свои проблемы. А народная мудрость гласит: «Когда я ем, я глух и нем». То есть, человек во время еды должен настраиваться на то, что он ест. Только тогда пища становится полезной.
-Давайте посмотрим, сколько едим во время праздников. На столе стоит много всего очень вкусного. И мы все это пытаемся впихнуть в себя. И поедаемая до такой степени, что порой не можете встать из-за стола. Какая от этого польза?
Все желающие выступили.
Предлагаем проект правил правильного питания.
1.Выбирай полноценную, естественную пищу.
2.Не переедай.
3.Больше употребляй овощей и фруктов.
4.Меньше ешь сладкого и соленого.
5.Тщательно пережевывай пищу.
Y. Обобщение учителя.
Закончить наше занятие я хочу словами О.Айванхова «Когда вы едите, вы создаете условия для рождения мыслей, чувств и действий».
Помните об этом и заботьтесь об идеальных условиях для приема пищи.
Y. Реклама следующего занятия.
YI. Рефлексия.
Методика незаконченного предложения:
«Сегодня я понял …»
«Хочу выразить…»
«Больше всего мне…»
«Правильное питание – это…»
«Мне было интересно, когда …»
Автор
учитель химии и биологии АЛЕКСЕЕВА ЮЛИЯ АЛЬБЕРТОВНА
Внеклассное занятие по биологии в 8 классе "Сила правильного питания".
Цель занятия: сформировать представление о гигиенических условиях питания,выработать правила правильного питания, воспитывать культуру питания.
Для прведения занятия учителем подготовлена дополнительная литература. Можно использовать интернет-ресурсы.
Ребята делятся на группы. Каждая группа готовит выступление в защиту своей системы питания.
Одна группа рассказывает о пользе сыроедения. О том,что надо в пищу употреблять в основном овощи и фрукты в сыром виде.
Вторая группа говорит о том,что есть надо все, но знать меру.
Третья группа высказывает свое мнение о продуктах-разрушителях организма.
Четвертая группа говорит о вреде и пользе молочных продуктов.
Пресс-центр готовит прект "Правила правильного питания"
Профессия: Учитель биологии и химии
В каталоге 6 688 курсов по разным направлениям
Учебник: «Биология», Пономарёва И.Н., Корнилова О.А., Чернова Н.М. / Под ред. Пономарёвой И.Н.
Тема: § 23. Определение пола и наследование признаков, сцепленных с полом
Учебник: «Биология», Пономарёва И.Н., Корнилова О.А., Кучменко В.С. / Под ред. Пономарёвой И.Н.
Тема: § 52. Царство Грибы. Общая характеристика
Учебник: «Биология», Пономарёва И.Н., Корнилова О.А., Кучменко В.С. / Под ред. Пономарёвой И.Н.
Тема: § 52. Царство Грибы. Общая характеристика
Учебник: «Биология (базовый и углублённый уровни)», Агафонова И.Б., Сивоглазов В.И.
Тема: Введение: роль биологии в формировании современной картине мира, практическое значение биологических знаний
Учебник: «Биология. Человек», Колесов Д.В., Маш Р.Д., Беляев И.Н.
Тема: Глава 3. Строение организма
Учебник: «Биология, изд. "ДРОФА"», Плешаков А.А., Сонин Н.И.
Тема: Часть 4. Человек на Земле
Учебник: «Биология, изд. "ДРОФА"», Плешаков А.А., Сонин Н.И.
Тема: Часть 4. Человек на Земле
Учебник: «Биология», Драгомилов А.Г., Маш Р.Д.
Тема: § 6. Скелет. Строение, состав и соединение костей
