Экологическое воспитание через кейс - технологии на уроках биологии. Кейс "В здоровом теле - здоровый дух"

КЕЙС «В здоровом теле – здоровый дух»

Автор: учитель химии и биологии В.И. Титова

Кейс «В здоровом теле – здоровый дух» можно использовать на уроке биологии по теме «Иммунитет», «Обмен веществ и энергии» (8 класс).

Лев Толстой с ранней весны и до первого снега ходил босиком; академик И. П. Павлов в 80 лет купался в Неве до поздней осени и носил зимой легкую одежду; Илья Репин, будучи стариком, спал зимой на открытой веранде; с ледяной водой и зимней стужей дружили А. В. Суворов и Н. Г. Чернышевский; в проруби купался И. А. Крылов, а А. С. Пушкин принимал ванны со льдом. Почему одному человеку, чтобы простудиться, достаточно ступить ногой на холодный пол, а другой может купаться зимой в проруби и прекрасно себя чувствовать; один работает на поле под лучами палящего солнца, другой изнемогает от жары, если начинает припекать?

Вопросы кейса:

1.      Что такое терморегуляция?

2.      От чего зависит температура органов и тканей?

3.      Как колеблется температура тела в течение дня?

4.      Почему для поддержания постоянной температуры тела необходимы рецепторы холода и рецепторы тепла?

5.      Что такое закаливание и как его осуществлять?

6.      Каковы способы закаливания?

7.      Купание в проруби – путь к здоровью или стресс для организма?

8.      Какой человек, трезвый или пьяный, быстрее замёрзнет на морозе?

9.      Какую общую физиологическую функцию выполняют уши кролика, хвост крысы и рога козла?

Задание: ответить на вопросы кейса.

Информация для учащихся:  

https://www.euroki.org/gdz/ru/biologiya/8_klass/reshebnik-po-biologii-8-klass-kolesov-mash-belyaev-192/41-termoregulyatsiya-organizma-zakalivanie

https://immunitet.org/vidy-zakalivanija

https://koicrb.ru/zozh/67-zakalivanie.html

https://helpiks.org/4-27773.html

http://naturalist.ucoz.com/0-ecoschool/zadachi_i_uprazhnenija_po_obshhej_ehkologii_s_otve.pdf

ПРИМЕРНЫЙ ХОД РАССУЖДЕНИЙ

Вопрос 1        Что такое терморегуляция?

Ответ: это способность живых организмов поддерживать температуру тела в определенных границах, даже если температура внешней среды сильно отличается. Терморегуляция складывается из находящихся в равновесии процессов образования тепла и его отдачи.

Вопрос 2        От чего зависит температура органов и тканей?

Ответ: температура органов и тканей зависит от интенсивности теплообразования и величины теплопотери. Температура наружной поверхности тела и внутренних органов различна. Наиболее низкая температура тела отмечается на кистях и стопах, наиболее высокая – в подмышечной впадине, где её обычно и определяют; здесь температура в норме равна 36-37 °С (1). Наиболее высокая температура в прямой кишке и печени (до 38-38,5 °С).

Вопрос 3        Как колеблется температура тела в течение дня?

Ответ: температура тела колеблется в течение дня: в предутренние часы (2-4 часа ночи) она минимальна, днём (в 16-19 ч) - максимальна. Суточные колебания температуры тела - пример циркадных (околосуточных) ритмов, регулируемых биологическими часами организма и синхронизированных с внешними сигналами (например, вращением земли). Суточный перепад температуры тела в этом случае составляет 1 °С.

При физической нагрузке внутренняя температура тела повышается, а средняя температура кожи понижается из-за выделения и испарения пота.

Обезвоживание организма приводит к подъёму внутренней температуры тела и ограничивает трудоспособность. Ректальная температура при марафонском забеге достигает 39-40 °С, иногда даже около 41 °С.

Вопрос 4        Почему для поддержания постоянной температуры тела необходимы рецепторы холода и рецепторы тепла?

Ответ: рецепторы тепла и холода в человеческом теле выполняют две основные функции. Во-первых, они реагируют на изменение температуры в окружающей среде. Во-вторых, принимают участие в регуляции температуры самого тела человека. Таким образом, когда температура окружающей среды понижается, рецепторы холода раздражаются. Это ведет к сужению кровеносных сосудов, уменьшению потоотделения. При повышении температуры окружающей среды активизируются тепловые рецепторы. В результате рефлекторно расширяются кровеносные сосуды, усиливается теплоотдача, а температура тела снижается. Это позволяет избежать перегрева.

Вопрос 5        Что такое закаливание и как его осуществлять?

Ответ: закаливание – это метод физиотерапии, в основе которого воздействие на человеческий организм разными природными факторами: солнцем, водой, воздухом, высокими или низкими температурами и т.д. Таким образом, у человека вырабатывается адаптация к окружающей среде, улучшается физико-химическое состояние клеток и тканей, повышается работоспособность всех органов, снижается заболеваемость. Проводить закаливание нужно регулярно, и постепенно меняя условия окружающей среды, например, понижая температуру воды, в которой человек купается.

Вопрос 6        Каковы способы закаливания?

Ответ: способы закаливания организма:

¾    обливание водой. Начинают закаливаться, обливаясь водой, температура которой 28 – 30 ℃. Каждые 2 3 – дня температуру нужно постепенно снижать, доведя ее до 15 ℃.

¾    аэротерапия или воздушные ванны. Это длительные прогулки на свежем воздухе, которые по длительно занимают от 3 – 5 мину и до часа. Особенно полезны они в сочетании с активными движениями.

¾    гелиотерапия или солнечные ванны. Эффект обеспечивается за счет воздействия непрямых и прямых солнечных лучей во время пребывания на солнце от 5 – 10 минут до 1 часа. Каждый день это время увеличивают на несколько минут.

Вопрос 7        Купание в проруби – путь к здоровью или стресс для организма?

Ответ: для закаленного человека купание в проруби будет путем к здоровью. Его тело уже подготовлено к низким температурам воды благодаря ежедневному закаливанию – купанию или обливанию в холодной воде. При этом температура воды обязательно должна понижаться постепенно на пару градусов.

Для неподготовленного человека купание в проруби может быть опасным, ведь из-за этого можно простудиться и заболеть. Также нужно учитывать и противопоказания к купанию в проруби. А именно: наличие сердечно-сосудистых заболеваний, склонности к судорогам, инфекционные заболевания, патологии почек и бронхо-лёгочной системы, гипертония, эпилепсия, проблемы со щитовидной железой.

Вопрос 8        Какой человек, трезвый или пьяный, быстрее замёрзнет на морозе?

Ответ: на морозе быстрее замерзнет пьяный человек, т.к. сосуды после употребления алкоголя расширены, а значит, организм отдает больше тепла и не может сам себя согреть.

Вопрос 9        Какую общую физиологическую функцию выполняют уши кролика, хвост крысы и рога козла?

Ответ: поскольку речь идет об общей функции, то в данном случае надо искать не различия, а сходство элементов систем, перечисленных в условии. Какие общие особенности можно выявить у них? Во-первых, большая поверхность. Во-вторых, отсутствие шерстного покрова или слабая его выраженность (уши кролика). В-третьих, богатая васкуляризация (формирование новых кровеносных сосудов (обычно капилляров) внутри ткани). Теперь свяжем все эти признаки с работой системы «терморегуляция». К теплопродукции они никакого отношения иметь не могут, значит, дело в теплоотдаче. Действительно, все эти особенности способствуют усиленной теплоотдаче. Например, у некоторых видов крыс в условиях высокой температуры среды объем кровотока в хвосте увеличивается в 180-200 раз. Нагретая кровь, протекая по обширной поверхности, лишенной шерсти., отдает большое количество тепла.