Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Исследовательская работа на тему "Клубника своими руками"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Исследовательская работа на тему "Клубника своими руками"

библиотека
материалов











Исследовательский проект

4 класс

« Клубника своими руками»





Автор: Волкова Полина, 10 лет, ученица 4 Б класса МБОУ СОШ№14, г. Астрахань



Руководитель: Скубба Светлана Владимировна учитель начальных классов МБОУ г Астрахани «СОШ№14»













Содержание

1.Введение

2.Основная часть

3.Заключение

4.Список использованных источников

5.Приложение



































Лучшей ягодой на свете

Я клубнику назову.

Ни по вкусу, ни по цвету

Лучше ягод не найду!

Ах, июнь! начало лета,

Месяц радостных чудес,

Все цветёт, благоухает

И клубника поспевает…



Красная ягода вся в семенах,

И созревает она на кустах,

Мякоть сочная приятна,

Сладок вкус невероятно!

Что это за растение с ароматными красными ягодами? Ну, конечно, каждый знает ответ – клубника.



К апелька алая лета

Л истиком скромно прикрыта,

У лыбкою солнца согрета,

Б ожественной влагой умыта.

Н ежна, сочна, бархатиста

И слаще, чем мёд иль конфета.

К ак ароматна, душиста

А лая капелька лета!

Ароматной, вкусной ягоды хочется не только летом, но и круглый год.



Этой осенью я решила попробовать вырастить клубнику на подоконнике и поставила перед собой цель: научиться самостоятельно выращивать ягоду в домашних условиях.

Для достижения поставленной цели мне необходимо было решить следующие задачи:

1. Познакомиться с самим понятием «клубника».

2. Изучить литературные источники, рассказывающие о том, как можно вырастить клубнику в домашних условиях.

3. Провести исследования по выращиванию клубники дома на подоконнике и изучить процесс её созревания.

Объект исследования: клубника.

Предмет исследования: сведения о клубнике.

Гипотеза исследования: Я предположила, что не зависимо от времени года, в домашних условиях можно получить урожай клубники.

Основополагающий вопрос: Свежая клубника круглый год - реальность или всё же миф?

Проблемные вопросы: Почему люди выращивают клубнику в домашних условиях не зависимо от времени года? Чем полезна свежая клубника?

Предполагаемые результаты: После завершения проекта я приобрету следующие умения:

Личностные: 1. Трудолюбие. 2. Бережное отношения к природе.

3. Чувство ответственности.

Метопредметные: 1.Научусь определять учебную задачу. 2.Смогу выстраивать последовательность действий по выполнению учебной задачи. 3.Научусь осуществлять самоконтроль учебной деятельности. 4.Буду сотрудничать при решении учебных задач. 5.Научусь грамотно планировать собственную деятельность.

Предметные: 1. Буду знать биологические свойства клубники. 2. Буду знать полезные свойства клубники. 3. Освою технологию выращивания клубники в домашних условиях. 4. Научусь уходу за растениями.

Для реализации поставленных задач выбраны следующие методы и средства:

- Подумать самостоятельно

- Получить информацию в Интернете

- Прочитать в литературе

- Спросить у других людей

- Провести анкетирование

- Опрос

- Опыт

- Наблюдение

- Анализ

- Обобщение











Основная часть

Исследование было решено провести в 3 этапа:

1. Подготовительный.

2. Основной.

3. Заключительный.

Реализация плана

1. Изучила литературу по данной теме.

2. Провела анкетирование.

3. Узнала правила выращивания клубники дома.

4. Провела практическую работу по выращиванию клубники на подоконнике.

5. Сделала вывод.

Погружение в исследовательскую работу.

Выбранная мной тема достаточно актуальна. Я определила цель и сформировала задачи исследования. Затем определилась с самим названием исследовательской работы, наметила план . Наметила возможные источники информации. Предположила ожидаемые результаты. Выбрала методы и способы дальнейшей работы. Предварительную информацию по интересующей теме я получила из разговоров со взрослыми, учителями, родителями, сверстниками, учащимися школы. Кроме того, я посетила библиотеку, а также попросила взрослых воспользоваться ресурсами интернета. Затем я провела анкетирование и опрос среди своих знакомых. Результат меня не удовлетворил. Решив выяснить, что знают мои знакомые, сверстники, одноклассники об этой ягоде, я провела анкетирование.

Вопросы:

1. Что такое клубника?

2. Вам нравиться есть её?

3. Как Вы думаете можно ли самим вырастить клубнику дома?

4. Вы пробовали выращивать клубнику на подоконнике?

5. Какие Вы знаете интересные факты о клубнике?



Проанализировав результаты опроса, я убедилась, что малая часть опрошенных имеет реальное представление о клубнике, и о том, можно ли выращивать её в домашних условиях круглый год. Для подтверждения или опровержения своего предположения, я обратилась в библиотеку и за информацией в Интернет.

И вот, что я выяснила:

Клубника – многолетнее травянистое растение, вид рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые (Rosaceae). В диком виде растёт в Европе. Требовательна к влаге, теневынослива.



Интересные факты из литературы и источников Интернета

Свою работу я начала со знакомства литературы по изучению клубники. Я выяснила, что ранняя история клубники, предположительно, относится к римлянам и древним грекам, хотя упоминаний о ней того времени сохранилось крайне мало. Клубника встречается в медицинских трактатах Апулея, в стихах Овидия и Варрона, в «Естественной истории» Плиния. Известно, что к 1300 году клубника уже культивировалась в Европе благодаря тому, что французы тогда начали переносить лесную клубнику из диких условий в сады. В то время клубничные кустики расценивались больше как декоративные цветы, чем как плоды, хотя в пищу ягоды тоже употреблялись. В 1368 король Карл V даже приказал посадить в своём королевском саду Лувра в Париже 1200 кустов клубники. Ранними почитателями клубники были англичане. Самое раннее сохранившееся изображение клубники относится к 1485 году.

Название «клубника» происходит от латинского «fragaria vesca», что означает: ароматный или благоуханный. Хотя аромат клубники достаточно сдержанный, в ней много питательных веществ и полезных витаминов. Это многолетнее травянистое растение, выращивается практически повсеместно. Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякотью. Очень вкусные и богатые питательными веществами плоды, лечебные свойства которых известны ещё с глубокой древности. Но в настоящее время используются очень мало.

Клубника – природное чудо

Клубника крупноплодная в диком виде не встречается вовсе, поскольку этот вид был получен от скрещивания земляники виргинской и чилийской. Он представлен многими сортами и формами, которые выращиваются как на приусадебных участках, так и на промышленных плантациях. Клубника - это многолетнее растение 15-35 сантиметров высотой, которое занимает промежуточное положение между полукустами и многолетними травами. Плоды клубники в ботаническом понимании ненастоящие. Сочная мякоть ягоды образуется в результате разрастания цветоложа. На поверхности ягоды имеются орешкоподобные семянки, представляющие собой настоящие плоды. Они созревают в той же последовательности, что цветут цветы.



Польза клубники

В настоящее время ученые подтвердили полезные свойства клубники. В её ягодах содержится много углеводов – фруктозы и глюкозы, которые придают организму энергию и улучшают настроение. Клубнику можно употреблять при болезнях, связанных с повышенной кислотностью, поскольку она содержит небольшое количество органических кислот. А по количеству витамина С клубника не уступает цитрусовым и значительно опережает смородину. Антиоксидантные свойства ягоды защищают организм от преждевременного старения. Клубничный сок полезен при заболеваниях суставов. А пищевые волокна клубники способствуют очистке организма. Запах спелой ягоды содержит около 50 ароматических веществ, которые способны подарить человеку прилив бодрости и хорошего настроения. Вот одна из причин, почему я испытывала несказанную радость и наслаждение. Итак, если у вас накопились негативные эмоции, съешьте несколько ягодок волшебной клубники – и все неурядицы сразу уйдут. Согласно наблюдениям учёных, она усиливает работу головного мозга и улучшает память. Её даже добавляют в рацион космонавтов. В красных ягодах и зелёной листве содержатся фитонциды – растительные антибиотики, благодаря которым клубника получила антимикробные и противовоспалительные свойства. Вот почему настойкой из листьев клубники полезно полоскать горло при ангине и простудных заболеваниях.



Выращивание клубники круглый год в домашних условиях

Для начала нужно подобрать помещение, где бы Вы могли круглогодично поддерживать комнатную температуру и куда можно провести освещение. Это может быть нежилая комната, веранда, сарай, гараж и т.д. Клубника выращивается в больших полиэтиленовых мешках. Мешки сваривают из белой - для улучшения освещения - полиэтиленовой плёнки толщиной 0,2 мм. Мешок заполняют субстратом (земля + простейшие удобрения), все хорошо перемешивается и засыпается в мешок. Один конец мешка запаивают. Вдоль наполненного субстратом мешка в шахматном порядке делаются посадочные отверстия (надрезы), расстояние между ними - 22-25 см. Мешки устанавливаются прямо на пол. Устанавливают мешки рядами - в среднем 3-4 мешка на 1 кв.м на каждом ярусе. Для подачи питания сооружается самодельная оросительная система. К каждому мешку по три трубочки: к верхней, средней и нижней частям мешка - в среднем через 60 см по его высоте. Верхние концы трубочек соединены с распределительным трубопроводом, который размещается над мешками. Объём питательного раствора рассчитывается, чтобы на каждый мешок приходилось около 2 л раствора. Главным секретом методики является уникальная технология хранения рассады, которая позволяет сохранять её в законсервированном состоянии сроком до 7-10 месяцев. Рассада сохраняет жизненные силы, не теряет свои генетические особенности и в будущем даёт стабильные результаты по урожайности. Высаживать её можно в любое время. C одного кв.м площади можно получать в среднем по 15-20 кг ягод за оборот (2-2,5 месяца), а приобретя необходимый опыт - до 35-45 кг!!! То есть с 10 кв.м. Вы получите, как минимум 150 кг свежей клубники! Причём урожаи можно собирать на протяжении всего года, в среднем 5 урожаев за год.



Практическая часть

Изучив литературу, я приступила к исследованиям по выращиванию клубники дома на подоконнике. Для этого мне пришлось выкопать кустик клубники в огороде и посадить его в цветочный горшок. Далее я стала наблюдать, что будет происходить с этим растением в течение определенного времени.

Результаты наблюдений в презентации.



Заключение

В ходе своей исследовательской работы мне удалось ответить на вопрос, в домашних условиях вырастить клубнику очень сложно, но возможно, при этом необходимо соблюдать определенные условия, а именно:

- определенный температурный режим,

- световое освещение,

- нужную вентиляцию,

- правильную оросительную систему.

Моё предположение оказалось верным, действительно, клубнику можно выращивать не только на даче в огороде, но и у себя дома, на подоконнике, причём делать это можно круглый год.



Выводы

Подводя итоги работы над проектом, можно сказать, что я добилась поставленной цели, узнала много нового о клубнике, научилась выращивать её в домашних условиях. В ходе работы над проектом, я познакомилась с технологией выращивания клубники в домашних условиях, предложила свои рекомендации, изучила биологические и полезные свойства клубники. В своей работе я пользовалась материалами энциклопедий, различными статьями из интернета, в которых подробно рассказывается о клубнике, начиная с её строения, химического состава и заканчивая огромным значением для здоровья человека. Таким образом, была проведена работа с источниками информации (анализ и систематизация информации), изучение теоретических материалов, планирование исследования, подготовка и проведение эксперимента, анализ проделанной работы. Кроме того, мне удалось подобрать литературу о клубнике: стихи, загадки, рассказы, сказки.



Подборка литературы о клубнике в Приложении.

Выход проекта: Презентация проекта.

Список использованных источников

1. Маргайлик Г. И., Кирильчик Л. А. Встречи с природой. – Мн., 2006. – 280 с.

2. Современная энциклопедия лекарственных растений Ленинградское издательство, 2006. – 258с.

3. И. Путырский, Универсальная энциклопедия лекарственных растений, 2010. – 306с.

4. Жан Роббен "Любовь к Клубнике".

5. Дубровин Иван Ильич «Всё об обычной клубнике».

6. Анатолий Драгар «Клубника круглый год».

7. Интернет источники.

Приложение

Произведения о клубнике

Загадки

1.Сидят цветочки на кусточке,

А ягоды под листочками,

Усы зелёные растут,

У ягод красных сладкий вкус!

2.В начале лета созревает,

И цветом красным удивляет,

По вкусу нежна, приятна,

И очень она ароматна!

3.Красная ягода вся в семенах,

И созревает она на кустах,

Мякоть сочная приятна,

Сладок вкус не вероятно!

4.Любит прятаться, скрываться,

И листочком укрываться,

Пирамидка красная,

Ягода прекрасная!

5.На грядке растёт,

Цветёт, созревает,

Усы по земле,

Свои распускает.

6.Повернулась к грядке боком,

Налилась вся красным соком.

Ей сестрица земляника.

Что за ягодка?

Стихи

А. Тышлангова

Вот и спелая клубничка.

Рядом с ней её сестричка.

Вместе в листиках сидят

И на солнышко глядят.

Е. Жуковская

Ай-да скромница-клубника,

Твоего не видно лика.

Отодвинем листья мы

И найдем тебя, смотри.

Раскраснелась со стыда.

Ох, не скрыться никуда.

И. Финк

Нос щекочет аромат

Ягоды клубники

Согревают вешний сад

Солнечные блики.

О. Шалимова

Сладка ягода на грядке

Расселилась без оглядки,

Длинным усиком-рукою

Наделила всех землею -

Пышно барыньки сидят,

Белым цветом веселят!

Красна ягода зарделась

Сладким соком налилась

Что за ягода созрела,

А? Клубникой назвалась!

Считалочка

"Раз, два, три -

На клубничку посмотри!

Очень много пользы в ней -

Ну-ка съешь её скорей!"

Сказка «Упрямая клубничка»

В одном сказочном лесу жил-был гномик. Гномик выполнял важную работу. Он следил за тем, как растут клубнички. А ещё занимался их воспитанием.

Каждое утро малыш гномик смахивал с листиков лишние росинки, следил, чтобы к растениям не приближались сорняки, чтобы солнышко не сожгло тонкие лепестки, а дождик не залил нежные корни. Его грядки всегда были аккуратными и красивыми. И всегда поспевали самые вкусные и сладкие ягодки.

Но однажды выросла у гномика упрямая клубничка. Она ни в какую не хотела его слушаться. Говорит гномик:

Вставать пора. Солнышко встало.

А клубничка спит ещё крепче, поджав под себя все листики. Говорит гномик:

Спрячь лепестки. Дождик идет. Они намокнут.

А клубничка, наоборот, вся раскрывается навстречу капелькам дождя, а потом долго-долго отогревается на солнышке.

Так и спорили они дни напролет. Гномик расстраивался и сильно переживал. А клубничка веселилась, и воспринимала всё, как игру. И сколько бы так продолжалось — не известно. Пока однажды, после длительного летнего дождика, не выползли из своих укрытий слизняки, которые очень любили полакомиться ягодками клубнички.

Пока гномик укрывал остальные ягодки, попросив всех спрятаться на время под листиками, клубничка, как всегда, наоборот выглянула из-под листиков. И, конечно же, её аппетитный алый бочок очень приглянулся большому слизняку. И тот изо всех сил разогнался по направлению к ней.

Увидел гномик приближающуюся беду, испугался и кричит:

Клубничка, спрячься скорее!

Но ягодка, напротив, высунулась полностью. И тут она увидела слизняка совсем рядышком с собой. Как же она испугалась!!! Она задрожала вся и съёжилась. Гномик схватил лежащий на земле камень и, что было силы, закинул его в слизняка. Тот упал с веточки, и испуганно уполз в высокую траву.

Клубничка очень обрадовалась и была благодарная своему спасителю. Она теперь поняла, что гномик заботится о ней, а она ему только мешает. И с этих пор, малышка ягодка стала во всем слушаться гномика и помогать ему.



Сказка о клубнике

На грядке в одном маленьком огороде росла клубника. Характер у неё был отличный: она была доброй и милой, всегда могла помочь и подержать кого угодно. Молодая клубника была любимицей у соседних фруктов и овощей. Она умела рассмешить даже самого грустного, знала много интересных историй и много улыбалась. А кокетливая зелёная шляпка на голове привлекала всеобщее внимание. В общем, клубника была одной из самых привлекательных девушек на грядке. Клубника была совсем маленькой, но с каждым днём она росла, и обнаруживался один недостаток. Вернее, это даже недостатком назвать сложно. Так, странность характера. Речь идёт о том, что она начала смущаться. Подойдёт к ней кабачок спросить время, она отвечает, а сама краской заливается. Скажет ей морковь, какая у неё красивая шляпка, а она снова краснеет и что-то лепечет. Конечно, сначала это было мило, ведь скромность украшает любую девушку. Но чем больше росла клубника, тем чаще она смущалась. Она всё чаще краснела с ног до головы по любому поводу: когда ей кто-то давал совет, когда ей нужно было что-то спросить у своих соседей. Молодые баклажаны и даже арбузы приглашали клубнику вечерами на свидание, а она стеснялась и отказывала им. Очень тяжело было клубнике жить, постоянно кого-то смущаясь. Однажды фермер, хозяин огорода, поставил раскладушку рядом с грядкой и прилёг отдохнуть. Пока он лежал, он наблюдал, как общаются овощи и фрукты. И фермеру стало так жалко бедную клубнику, что он решил ей помочь. Рядом с нашей клубникой фермер посадил ещё несколько кустиков клубники, которые точно так же смущались. И клубнике стало гораздо легче! Конечно, совсем смущаться она не перестала, а постепенно заливалась краской всё больше. Но соседние клубники её понимали и поддерживали, ведь они сами были такие же. Так клубника перестала стесняться всех подряд и завела близких друзей. А красный цвет у неё появился как раз из-за природной скромности.










Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 25.11.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров801
Номер материала ДВ-193368
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх