Исследовательский
мини-проект «Как приготовить краску из овощей, фруктов и ягод?»( группа
продленного дня, 1 класс)
Цель: Развивать познавательную
активность детей, умение работать в команде; формировать ценностное отношение к
познанию. Воспитывать самостоятельность, инициативность, интерес к собственным
открытиям через исследовательскую деятельность.
Условия: Использовать навыки
натирания и растирания овощей, фруктов и ягод для определения их сочности.
Получить сок.
Способы исследования: Натереть
на терке свеклу, морковь, помидор, яблоко, киви, выдавить сок из мандарина,
растереть в ступке несколько ягод смородины, клюквы, раздавить вилкой клубнику,
вишню и др. Из полученных овощных, фруктовых и ягодных кашиц, с помощью марли
выдавить сок и перелить в отдельные сосуды.
Оборудование: терки, ступки,
вилки, нож, блюдца, стаканы одноразовые, марля, тампоны, штампы, кисточки,
листы бумаги, кусочки белой ткани, шаблоны посуды, одежды и др.
Плакаты: «1) каждая группа
выполняет задания дружно, уступая друг другу, 2) говорить при этом вполголоса;
3) каждый участник имеет право быть выслушанным; 4) по первому зову воспитателя
мы собираемся вместе; 5) после занятия все убираем на свои места».
Ход проекта:
Ребята! Несколько дней назад,
когда мы с вами говорили о том, на чем и с помощью каких материалов можно
рисовать, кто-то предположил, что можно рисовать соком овощей и фруктов.
Сегодня я предлагаю вам получить краску из овощей, фруктов и ягод и порисовать
ею.
Но, прежде чем начать, давайте
заключим соглашение о том, как будет проходить наша работа. А для этого обсудим
права и обязанности участников. (Обсуждение и работа с плакатами)
Давайте разделимся на
небольшие группы: овощи, фрукты и ягоды. А чтобы узнать, кто в какой группе,
поиграем в игру «Соберем урожай» (Дети делятся на микрогруппы, придумывают им
названия: «Морковка», «Киви», «Смородинка» и приступают к работе).
Вопросы детям:
- Как вы думаете, в каких фруктах, ягодах,
овощах сока больше?
- Как получить сок из твердых и мягких
фруктов, ягод, овощей? (твердые – натереть на терке, а мягкие – раздавить
вилкой или растереть в ступке)
- Получилась кашица. Для чего ее можно
использовать? ( покормить хомяка, морскую свинку, кролика; получить сок;
сделать салат и съесть, если в процессе приготовления соблюдали чистоту; добавить
в разные блюда и др.)
- Можно ли кашицы рассматривать как
краску? (нет, потому что на листе бумаги остаются мелкие кусочки кашицы)
- Что будет, если в жмых добавить воды?
- Какие овощи, фрукты и ягоды годится для
рисования, а какие – нет?
- Можно ли это узнать заранее?
Способы исследования: Дети по
желанию выбирают способ рисования и его тематику, используя приготовленный сок.
Сделанные выводы:
1) Соком овощей, фруктов и ягод
можно рисовать. Жмых сухой и не подходит для этого. Добавление в жмых воды
делает его влажным, но слабо окрашенным.
2) Будет ли сок пригоден для
рисования, можно узнать заранее. Непригодный для рисования сок – светлый.
3) Полученные краски похожи на
акварель, очень нежные, приятно пахнут. Ярче всего краски, полученные из
свеклы, моркови, вишни, клубники, смородины, черники.
Домашнее задание:
Можно ли отстирать пятна сока на ткани?
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.