Пәні : Қазақ тілі
|
Мерзімі
|
Сыныбы : 8
|
Сабақтың тақырыбы :
|
«Қазақтың сыйлы тағамдары» (2 сағат). Қазы –
қарта, жал – жая.
Құрмалас сөйлем
|
Сабақтың реті:
|
4 - сабақ
|
Жалпы сабақтың мақсаты:
|
Халқымыздың қашанда бай
қазынасы, әдет – ғұрпы, салт – дәстүрі, құнды жәдігерлерімен қоса, сыйлы,
ұлттық тағамдарының ерекшелігімен ерекшеленетінін насихаттау. Ақпарат көздері
арқылы бейнелеу. Тіл сабақтарында бұл жөнінде сауаттылыққа, берілген тақырып
бойынша жаттығу жұмыстарын талдай білуге үйрету.
Құнды мұраларымызды ,
ұлттық ерекшеліктерімізді сақтай білуге тәрбиелеу.
|
Сілтеме :
|
БББ нәтижесі, СТО стратегиясы, диалогтік сөйлеу
маңыздылығы, АКТ.
|
Оқыту нәтижелері:
|
·
Өзін – өзі
реттеуге талпынады.
·
АКТ –ны
пайдаланып, сурет арқылы жұмыс жасай біледі.
·
Жұмыла отырып,
топпен жұмыс жасайды.
·
«Авторлық орындық»
арқылы өз ойларын айта алады.
·
Өзін, өзгені
бағалай алады.
·
Постермен жұмыс
істеу арқылы өздерінің тіл байлықтарын, сөйлеу мәдениетін көрсете білуі.
|
Түйінді идеялар:
|
Қазақ халқының сыйлы тағамдарының
ерекшеліктері
|
Сабақтың типі:
|
Берілген материалдарды зерделеу, ой елегінен
өткізіп қайталау. Жадыда сақтау.
|
Сабақты ұйымдастыру түрі
|
Қорыту - тәжірибе
|
Белсенді оқытуда қолданылатын әдіс - тәсілдер
|
БББ нәтижесі
СТО стратегиясы
«Авторлық орындық» әдісі
«Қайталау аралы» әдісі
«Ақпарат көзі» әдісі
|
Жұмыс түрлері
|
«Ақпарат көзі», топтық, жұптық , «Авторлық орындық»,
көшбасшы
|
Сабақтың дидактикалық қамтамасыз етілуі, яғни
дереккөздер:
|
Слайдтар, сюжетті суреттер, қима қағаздар, интерактивті
тақта
|
І . Қызығушылығын
ояту кезеңі
|
Мұғалімнің
әрекеті
|
Оқушының
әрекеті
|
2 мин
|
1 - әрекет
Сыныпта ынтымақтастық атмосферасын қалыптастыру.
«Гүлдей жайна» смайликтері арқылы көңіл – күй сыйлау.
Сабақтың тақырыбына байланысты оқушыларды екі топқа
бөлу
1 – топ. Қазы – қарта, жал – жая
2 – топ.
Құрт
|
Оқушылар қолдарындағы 1 тал гүлдерін бір – біріне
ұсынып, жағымды тілек айтады.
Соңында гүлдер топ басшысына жиналады. Гүлдердің бір
жерге жиналуы сыныптағы бірлікті, татулықты көрсетеді.
|
3 мин
|
2 - әрекет
Миға шабуыл
әдісі арқылы І – ІІ топ өздеріне ұсынылған тапсырмаларды қорғап шығу.
1 – топ.
Қазы – қарта, жал – жая
2 – топ.
Құрт
Мәнмәтін
құрастыру
Жылқы сойғанда, оның ең шұрайлы, әрі бағалы
мүшелерінен жасалған сыйлы тағам – қазы – қарта, жал – жая.
|
1 және 2 топ мүшелері бірлесе отырып, қазақтың сыйлы
тағамдарының жасалу техникасын «Авторлық орындықта» отырып қорғайды.(АҚТ)
«Авторлық
орындық»
Құрт – қазақтың бірнеше ғасыр бойы ішіп – жеп келе
жатқан ұлттық азығы, кәделі асы, өте тоқ тағам...
|
мин
|
3 - әрекет АКТ
– мен жұмыс. Төмендегі сөздердің мағыналарын сызықпен қосып көрсету арқылы
анықтау.
|
АКТ-мен жұмыс жүргізу әрқашанда оқушыларға
өте қызық. Бұл тапсырмаға оқушыларұйымшылдықпен қатысады.
|
|
«Бағдаршам» әдісі арқылы оқушылардың түсіну
дәрежесін анықтау.
|
Егер
түсінбесе «қызыл», көмек
керек болса «сары»,
барлығын түсінсе «жасыл»
түс көтереді.
|
ІІ.
Мағынаны ширату кезеңі
|
мин
|
4 - әрекет
«Ақпарат көзі»
Сұрақ:
1.
Қазы –
қарта, жал – жая қалай дайындалады?
2.
Құрт
тағамы қалай жасалады?
3.
Зерттелу
Төмендегі кестені толтыру , нені түсінгенін білу.
1 – кесте.(1 топ)
|
1. Мұны мен білгенім жоқ
2. Менің білетін деректерім
3. «Өзің сен, өзіңді алып шығар, білімің мен
еңбегің екі жақтап...»
Оқушылар төмендегі кестені бірлесе отырып ,
толтырады.
|
|
Тағам атауы
|
Етістік
|
Сын есім
|
Зат есім
|
Құрт
|
1.
жасалады
2. болады
жасалған (етістік)
|
жақсы жасалған (сын есім)
|
қой,
сиыр
сүт
дәмі
сапа
|
Құрт – қой, сиыр сүтінен жасалады. Әрине,
қой сүтінен жасалған сүттің дәмі де сапасы да жақсы болады.
2 – кесте.(2 ТОП)
Тағам атауы
|
Қандай?
|
Қалай дайындайды?
|
Қазы – қарта,
жал - жая
|
майлы
кертпе (жал)
сарыала(жая)
кәделі (сый)
сыйлы (мүше)
шұрайлы
бағалы (мүшелері)
айшықты
пайдалы (қарта)
|
айналдырады (ішекке)
сақтайды
тигізбейді (желге)
|
Семіз қозы, айшықты қарта, майлы қарын,
кертпе жал, сарыала жая - қазақ мақтанышы ғана емес, денсаулыққа аса пайдалы
тағамдар.
|
|
5 - әрекет Өзін – өзі бағалау, тексеру. Постермен
жұмыс.
|
Оқушылар өздерінің білімдерін тексереді. Ұлттық
сыйлы тағамдардың жасалу технологиясын атап көрсетеді.
|
|
6 - әрекет . Бағалау.
Сөзжұмбақ құрастыру (үйге)
Формативті бағалау
|
Оқушылар үйде сыйлы тағамдардың бірінің
атауына ие сапасына байланысты сөзжұмбақ жасайды, әрі шешеді.
Өткен алған әсерлерін жазады.
|
|
Мұғалім
|
Сағиева
Эльмира Мұхаметкәрімқызы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.