Урок с презентацией» В царстве грибов»

Пояснительная записка

 Вергун Оксана Владимировна учитель начальных классов

Образовательное учреждение: МБОУ  " Нижнесортымская  СОШ"

Предмет:   Окружающий мир 

Класс: 3

Название материала:  Конспект и презентация  «Грибы съедобные и несъедобные»

УМК : учебник «Мир вокруг нас» А.А.Плешакова для 3 класса

Раздел курса: «Эта удивительная природа»

Тема урока: «В царстве грибов»

Тип урока: изучение нового материала

Вид урока: урок – путешествие

Методы работы: объяснительно – иллюстративные, частично – поисковые,

словесные, наглядные, практические.

Формы работы: фронтальная, групповая, в парах, индивидуальная

Оборудование:  мультимедиа проектор, экран, компьютер.

Форма использования:  проецирование на экран при фронтальной работе с классом.

 Цели:

Предметные:

Обобщить представление детей   об отличительных признаках съедобных и несъедобных  грибов.

Совместно с ребятами вывести  правила  сбора грибов и   недопустимости определения вида грибов на вкус.

Систематизировать знания детей по оказанию первой медицинской помощи при отравлении грибами.

Способствовать расширению кругозора детей .

Способствовать формированию бережного отношения к природе.

Метапредметные: 

Формирование УУД:

1. Личностные:
проявлять интерес к изучаемому материалу;

проявлять активность и умение прислушиваться к мнению одноклассников;

развивать ассоциативное и интеллектуальное мышление учащихся;

2. Регулятивные:
целеполагание как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено обучающимся, и того, что еще неизвестно; 

планирование – определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата; составление плана и последовательности действий; 

прогнозирование – предвосхищение результата и уровня усвоения, его временных характеристик; 

учиться высказывать своё предположение на основе работы с иллюстрацией; 

волевая саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии;способность к волевому усилию - к выбору в ситуации мотивационного конфликта и к преодолению препятствий.

3.Познавательные:
а)общеучебные: 
учить ориентироваться в многообразии грибов; 

работать с информационным материалом на компьютере;

б)логические:
анализировать, сравнивать грибы, находить общее и отличия во внешнем виде 

в)воспитательные:
формирование бережного отношения к окружающей среде, любовь к родному краю, умение видеть красоту природы, восторгаться ею, защищать;

4.Коммуникативные:
планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками – определение цели, функций участников, способов взаимодействия; 

постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации; 

разрешение конфликтов – выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешения конфликта, принятие решения и его реализация; 

управление поведением партнера – контроль, коррекция, оценка действий партнера;

умение с достаточно полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;

соблюдать нормы речевого этикета и правила устного общения.

Прогнозируемые результаты:
третьеклассники познакомятся с тем, какими бывают грибы и узнают строение шляпочных грибов, будут уметь различать съедобные и несъедобные грибы; познакомятся с необычными грибами;

Авторские комментарии:  Эффективность урока складывается из многих компонентов. Один из основных - это количество активно задействованных детей в определенный промежуток времени.        

 На этом  уроке я использовала   активные методы обучения: работа с текстом в  группах, выполнение тестов, решение проблемных ситуаций.   Очевидно, что при работе в малых группах активность учащихся повышается    и  создаются условия для получения знаний в ходе обмена мнениями и  естественного общения детей.

Использованная литература

1.   Мир вокруг нас: программа и тематическое планирование для нач. шк.: кн. для учителя/ А.А.Плешаков.- 3-е изд. – М.: Просвещение, 2007.

2.   Брыкина Н.Т., Жиренко О.Е., Барылкина Л.П. Нестандартные и интегрированные уроки по курсу “Окружающий мир”: 1-4 класс. М.: ВАКО, 2004. – (Серия “Мастерская учителя”).

3.   Мир вокруг нас. Учебник для 3 класса: В 2 ч. (автор А.А.Плешаков, издательство “Просвещение” – серия “Зеленый дом”), часть 1,2005.

4.   Жиренко О.Е., Барылкина Л.П., Обухова Л.А. Интегрированные уроки: 1 класс/ Под ред. Л.А.Обуховой. – М.: ВАКО, 2006. – (Серия “Мастерская учителя”).

5.   Шорыгина Т.А. Грибы. Какие они? Книга для воспитателей, гувернеров и родителей. – М.: Издательство ГНОМ и Д, 2004 – (Серия “Путешествие в мир природы. Развитие речи”)

Сценарий урока.

План

1.     Целеполагание

2.     Встреча с лесом

3.     Строение   грибов.  

4.     Несъедобные грибы. Работа в группах

5.     Физминутка

6.     Первая помощь при отравлении грибами

7.     Правила сбора грибов

8.     Сбор съедобных грибов. Загадки

9.     Значение грибов в природе.

10. Работа с тестом

11. Итог. Ответ на контрольный вопрос урока

12. Домашнее задание

Ход урока.

1. Целеполагание.  

Величественное Солнце и маленькие бабочки, огромные океаны и крошки муравьи в своих муравейниках. Всё это природа. Как вы уже знаете природу делят на………………. Да, живую и неживую.

А чем живые существа, или организмы отличаются от предметов неживой природы? Они дышат, питаются, растут, развиваются, приносят потомство, умирают.

А какая наука изучает живую природу? БИОЛОГИЯ

Всё живое учёные- биологи делят на большие группы – царства. Какие?

Растений, животных, грибов, бактерий. С одним из этих царств мы познакомимся поближе!

«Стоит Антошка - на одной ножке, в красной шапочке горошком». (Гриб мухомор)

 Сегодня мы будим говорть про  «Грибы съедобные и несъедобные ».    СЛАЙД 1

 - В конце урока нам предстоит ответить на контрольный вопрос:

«Грибы- враги или друзья?» СЛАЙД 2

- Для этого вы должны внимательно слушать, активно работать на уроке.

2.             Встреча с лесом.

 Поможет нам в изучении темы  зеленый друг- ЛЕС                                                                 

-               Что   называют  словом  лес?  СЛАЙД 3

-               (Большую местность, занятую деревьями, кустарниками, травами, мхами, грибами.)

-               Какие виды лесов вы знаете? (Лиственный, хвойный, смешанный)

-               Чтобы зайти в лес,  поздороваемся с ним.

( Чтение учеником под звуки природы стихотворения С. Погореловского).

        Здравствуй, лес, дремучий лес!

                                                 Полный сказок и чудес!

Ты о чем шумишь листвою

Ночью темной, грозовою?

Что в глуши твоей таится?

Что за зверь? Какая птица?

Всё открой, не утаи:

Ты же видишь - мы свои!

-               Лес пускает нас к себе в гости.

-               Кого мы можем встретить в лесу?   

-               Что можем там найти?

3. Строение и  грибов.

-Наши леса славятся грибами.

-Многие из вас ходили с родителями в лес за грибами. СЛАЙД 4

- Из каких частей состоит видимая часть гриба? Шляпка и ножка.

-Что находится в земле? Грибница.

 (Грибница-  это и есть сам гриб. То,  что  на поверхности,  только его плод. 

Грибница  растет    более 100 лет,  а гриб появляется лишь на 3 - 7 дней.)

-Какие названия грибов вы знаете?

-Почему названия некоторых грибов похоже на название дерева? СЛАЙД 5

- А как вы думаете, есть ли взаимосвязь между грибами и растениями. 

- Прочитаем об этом во  2 абзаце  текста.

- Есть ли дружба между грибами и растениями?   

  (Многие грибы дружат с определенными  видами деревьев.  Эта дружба полезна грибам и деревьям. Корни их срастаются и питают друг друга.)

ВЫВОД:   Грибы дружат с растениями.

 4 . Несъедобные грибы. Работа в группах. СЛАЙД 6

- Как понимаете народную поговорку: «Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузовок кладут»?

- Около 25 видов ядовитых грибов растут в лесах нашей местности. Они опасны тем, что часто очень похожи на съедобные грибы. Не зная их отличительных признаков, можно сорвать ядовитый гриб.

- Нам сейчас предстоит работа в группах.

  Прочитайте памятки,  рассмотрите рисунки, обсудите  и запишите  в таблицу отличия между похожими  съедобными и ядовитыми грибами.

(Групповая  работа по заполнению таблиц.)

Отчеты - обобщения групп. Сверка с таблицей на слайде.

1 группа   СЛАЙДЫ 7-8

2 группа   СЛАЙДЫ 9-10

3 группа   СЛАЙДЫ 11-12

Грибы- двойники.

-Поделимся выводами о различии сходных грибов.  

Вывод: Многие съедобные грибы имеют несъедобных двойников.

 Нужно уметь их различать!

    5. Физминутка.

6. Первая помощь при отравлении грибами.

-Итак, грибы бывают съедобные и несъедобные. Недостаточные знания людей приводят к тяжелым отравлениям. Сейчас вам ребята расскажут несколько случаев из жизни.

Ваша задача внимательно слушать. Обратить внимание на признаки отравления грибами и правила 1 помощи .

Случай 1. Маленькая девочка, гуляя на даче недалеко от домика, нашла мухомор и попробовала его. Спустя полчаса развилась рвота и расстройство кишечника. Возникло обильное слюнотечение. Развилось отравление. К счастью, родители быстро вызвали врача.

Случай  2. 5-летняя девочка нашла гриб и попробовала его. Через несколько часов у нее началась рвота, тошнота. Девочку отвезли в больницу, где ей сделали промывание желудка и кишечника. Девочке стало лучше. Родители вопреки советам врача забрали ее домой, где   состояние резко ухудшилось. Вскоре девочка умерла. Причина- отравление бледной поганкой.

- Назовите  признаки отравления грибами?

    - Что нужно предпринять при отравлении грибами?

- Сверьте свои ответы с верными ответами.

При отравлении грибами: СЛАЙД 15

·        Немедленно вызвать врача.

·        Промыть желудок.

7. Правила сбора грибов.

- А чтобы не отравиться. Нужно соблюдать правила сбора грибов!

- Проверим, умеете ли вы правильно собирать грибы? 

- В тетрадях на печатной основе на стр.31 во 2 задании отметьте знаком плюс верные высказывания.

- Перефразируйте неправильные высказывания в правильные.

-  Обоснуйте каждый пункт памятки лесника.

 Правила  сбора грибов. СЛАЙД 16

·        Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться)

·        Не знаешь гриб – не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб)

·        Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка)

·        Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения)

·        Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.

8.   Сбор съедобных грибов в корзинку. СЛАЙД 17-19

 - Отгадайте  загадки о грибах, узнайте их на слайде и покажите номер, под которым этот      гриб изображен.

·        Гриб я не белый, немного проще. Расту я обычно в берёзовой роще. (Подберезовик)

·        Нет грибов дружней, чем эти - знают взрослые и дети. На пеньках растут в лесу, как веснушки на носу.  (Опята)

·        Очень дружные сестрички, золотистые… (Лисички)

·        Под осинками на кочке гриб в малиновом платочке (Подосиновик)

·        Люблю я в разных шапках быть. В зеленоватой, красной, сероватой…

      Собирай меня, не мешкай. Я ведь… (Сыроежка)

·        Я стою на гладкой толстой ножке. Под коричневой шляпкой, с нежной бархатной прокладкой. (Белый)

·         Под сосенкой у ребят  шляпки  блестят. (Масленок)

·        Название гриба говорит о его цвете. (Рыжик)

        - Как называются все эти грибы?

9. Роль грибов в природе:

- Каково значение грибов в природе

 Роль грибов в природе: СЛАЙД 20

·        Их любит собирать и есть человек

·        В них насекомые откладывают личинки

·        Своим корнем-грибницей всасывают из почвы влагу с солями и отдают ее деревьям

·        Ими питаются животные. (Не только съедобные, а даже некоторые ядовитые грибы служат пищей для животных.) СЛАЙД 21

     -Посмотрите на тех , кто питается грибами.

Вывод:  В природе  ничего лишнего нет! Относитесь к  ней  бережно!

10.  Работа с тестом. СЛАЙД 22

-Проверим ваши знания о грибах. На партах у каждого лежит тест. Отметьте  плюсом высказывание, с которым вы согласны.

1.      Ядовитые грибы лесу не нужны.

2.      Ядовитые грибы надо уничтожать.

3.      В лесу нужны все  только съедобные грибы.  

4.      В лесу нужны все грибы: и ядовитые, и съедобные.

Вывод:  В природе ничего  лишнего    нет!

11. Итог СЛАЙД 23

 Как ответим на контрольный вопрос: Грибы – враги или друзья?

 Вывод: Грибы надо хорошо знать, тогда они будут для нас друзьями. Иначе они могут принести вред нашему здоровью.

- С какими группами грибов мы с вами познакомились на уроке?

- Расскажите, что нового и интересного для себя вы узнали?

- Приведите примеры грибов-двойников.

- Какой вид работы  понравился?

- Что было трудно?

12. Домашнее задание.  СЛАЙД 24

1.     1.Рассказ о  грибах  читать (с. 118-122)

2.     Памятки выучить (с.120)

3.*  Заполнить сравнительную таблицу съедобных и ядовитых грибов по рисункам и памятке в учебнике.

БЕЛЫЙ ГРИБ

Шляпка снизу белая или желтоватая, на ножке рисунок в виде белой сеточки, мякоть на срезе остаётся белой. Съедобный гриб.

ЖЁЛЧНЫЙ ГРИБ

Шляпка снизу розовая, на ножке рисунок в виде чёрной сеточки, мякоть на срезе розовеет. Не ядовитый, но очень горький гриб!

______________________________________________________________

ОПЁНОК

Шляпка снизу желтовато-белая с тёмными пятнышками, на ножке кольцо, белая мякоть с приятным запахом. Съедобный гриб.

ЛОЖНЫЕ ОПЯТА

Шляпка снизу темная,  пластинки зеленоватые, на ножке нет кольца, мякоть желтоватая с неприятным запахом. Ядовитый гриб.

___________________________________________________________

ЛИСИЧКИ

Шляпка снизу с неровным краем, светло-жёлтая. Мякоть не крошится. На срезе светло-жёлтая с приятным запахом. Съедобный гриб.

ЛОЖНАЯ ЛИСИЧКА

Шляпка снизу красновато – оранжевая, с ровным краем. Ножка полая, крошится. На срезе выделяет белый сок. Несъедобный гриб.

Правила  сбора грибов.

• Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться)
• Не знаешь гриб – не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб)
• Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка)
• Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения)
• Не собирай грибы с клубневидным утолщением, окруженной оболочкой.
• Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.

Правила  сбора грибов.

• Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться)
• Не знаешь гриб – не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб)
• Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка)
• Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения)
• Не собирай грибы с клубневидным утолщением, окруженной оболочкой.
• Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.

Правила  сбора грибов.

• Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться)
• Не знаешь гриб – не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб)
• Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка)
• Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения)
• Не собирай грибы с клубневидным утолщением, окруженной оболочкой.
• Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.

Правила  сбора грибов.

• Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться)
• Не знаешь гриб – не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб)
• Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка)
• Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения)
• Не собирай грибы с клубневидным утолщением, окруженной оболочкой.
• Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.

Правила  сбора грибов.

• Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться)
• Не знаешь гриб – не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб)
• Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка)
• Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения)
• Не собирай грибы с клубневидным утолщением, окруженной оболочкой.
• Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.

          Правила  сбора грибов.

• Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться)
• Не знаешь гриб – не бери его! (Можно ошибиться и сорвать ядовитый гриб)
• Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка)
• Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения)
• Не собирай грибы с клубневидным утолщением, окруженной оболочкой.
• Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.