Наглядно – дидактическое пособие«От зернышка, до каравая»

• 1 слайд

  Наглядно – дидактическое пособие
  «От зернышка, до каравая»
  Автор: Тугулханова Ирина Владимировна, воспитатель,
  I квалификационная категория,
  МБДОУ «Боханский детский сад №1»
  

• 2 слайд

  Наглядно – дидактическое пособие «От зернышка, до каравая» поможет детям получить новые знания, почувствовать красоту и щедрость родной земли, разовьет фантазию и обогатит внутренний мир ребенка, его речь и словарный запас.
  
  В пособии увлекательно и доходчиво рассказывается о том, как хлеборобы растят хлеб, как из зерна получают муку, выпекают хлеб, где и как хранят зерно до следующего урожая.
  
  Наглядно – дидактическое пособие адресовано воспитателям ДОУ.
  
  
  
  
  
  
  

• 3 слайд

  
  В жизни каждого человека понятие «хлеб» входит с рождения. И в сознании человеческом хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд. Чем больше дети будут знать о нем, тем дороже он станет им. Быть с хлебом – это постоянно чувствовать в себе теплоту жизни. Его земной заряд для всех – как энергия Солнца, как Свет и Воздух. Поэтому хлеб и бесценен. И вспомнить об этом надо не только в трудную годину, а помнить – всегда! Мы хотим воспитывать детей, любящих, уважающих, знающих каким способом получают муку, хлеб и уважающих труд хлеборобов, а также вызвать бережное отношение к хлебу.
   
  
  

• 4 слайд

  Цели:
  формирование представления детей о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом; учить беречь хлеб, с уважением относится к людям, его выращивающим, развивать интерес к данной профессии.
  Задачи:
  Обучающие задачи:
  Закреплять представление у детей о том, что хлеб – это итог большой работы многих людей.
  Познакомить детей с трудом крестьян и орудиями земледельцев.
  Познакомить со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом.
   Развивающие задачи:
  Способствовать формированию мыслительных операций, развитию речи, умению аргументировать свои высказывания.
  Развивать выразительную литературную речь.
  Воспитывающие задачи:
  Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважение к труду взрослых.
   
   
  
  

• 5 слайд

  Дорогие ребята! Сегодня мы поговорим о хлебе.
  Я уверена, что все вы видели хлеб, ели его за завтраком, обедом, полдником и ужином.
  И пшеница и рож пришли к людям из глубокой древности более десяти тысяч лет назад!
  И с тех пор они кормят нас, недаром в народе хлеб называют «кормильцем».
  Хлебный каравай начинается с зернышка.
  Хлеб – это дело тысяч и тысяч рук.
  Ребята я вас приглашаю в интересное путешествие
  «От зернышка, до каравая»
  

• 6 слайд

  Много десятилетий прошло с той поры, когда наши предки распахивали поле запрягая в плуг лошадку. Боронили землю деревянными боронами, жали колосья серпами, а молотили цепями.
  

• 7 слайд

  Теперь на помощь земледельцам пришли умные машины.
  Сначала хлеборобы готовят почву к посеву. Осенью специальные машины – разбрасывателями на поля вносят удобрения. Потом на поля приходят помощники хлебопашцев – трактора. Они вспахивают землю, перемешивают их с удобрениями и одновременно боронуют матушку-землю, чтобы не было комков и поле стало ровным.
  

• 8 слайд

  Перед тем как начинать весеннею пахоту, крестьяне, как учили их отцы и дети, наблюдали за окружающей природой. Если загремел «весенний первый гром», закуковала кукушка в березовой рощи, зазвенели над полями песни жаворонка, заквакали лягушки, зацвела черёмуха, значить пришла пора поле пахать.
  

• 9 слайд

  И снова на поля выходят помощники земледельцев – трактора, управляют которыми трактористы.
  Трактор тянет за собой тяжелый плуг, который глубоко вспахивает землю.
  

• 10 слайд

  Затем землю рыхлят с помощью больших граблей, которые называются бороной. У неё острые стальные зубья. Земля после такой обработки становится рыхлой, мягкой, готовой к севу.
  

• 11 слайд

  Вот теперь можно начинать сев.
  К трактору прикрепляют сеялки.
  И они ровными аккуратными рядами укладывают в землю зерна.
  

• 12 слайд

  Наступают жаркие летние деньки. Вот и взошла пшеница. Все лето созревают зерна в колосьях на полях. За её ростам наблюдает агарном. Это человек, который знает, как растить хлеб, какие болезни и вредители могут помешать его росту.
  

• 13 слайд

  Внимательно посмотрит агроном на маленький колосок и видит: напали на хлебное поле жуки-вредители. Их необходимо уничтожить, иначе весь урожай может погибнуть. Тогда агроном обращается к летчикам и просит их помочь. Пилоты заливают в специальные баки «лекарство» для хлебного поля, уничтожают вредителей. Летит самолет над полем и распыляет это лекарство.
  

• 14 слайд

  Пшеничные колосья наливаются золотой спелостью, становятся крупными и тяжелыми. Хлебные поля называют красивым древнерусским словом «Нива»
  

• 15 слайд

  Когда зерна хлебов созрели начинается горячая пора для хлебопашцев – жатва. На поля выходят другие машины – комбайны, управляемые комбайнерами.
  

• 16 слайд

  Комбайн срезает колосья, выколачивает из них зерна, которые по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины.
  

• 17 слайд

  Машины ведут шоферы. По сигналу комбайнера машина, полные зерном, уезжают и подъезжает другая.
  

• 18 слайд

  Зерно отвозят большие зернохранилища, которые называются элеваторами. Там его сушат и хранят.
  Элеватор – это зернохранилище с механическим оборудованием для приема, очистки, сушки, отгрузки зерна.
  

• 19 слайд

  Зерно из элеваторов везут на мукомольный завод, где мелят из зерна муку.
  Зерно перерабатывается в муку с помощью электрического тока, который приводит в движения тяжелые жернова.
  В старину для этого на берегах рек строили мельницы. Текущая речная вода приводила в движения жернова. А в степях, где вольно гуляли ветры, ставили ветреные мельницы. Порывы ветра вращали крылья мельницы, а те приводили в движения жернова.
  

• 20 слайд

  Муку везут на хлебозавод. Там стоят огромные чаны с закваской. В чан добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи, и специальная машина механическими «руками» вымешивает тесто для хлеба.
  

• 21 слайд

  Другие машины режут тесто на одинаковые части, подают в большие печи для выпечки батонов, булочек, баранок, и прочих вкуснейших вещей!
  

• 22 слайд

  Наконец хлеб попадает в булочную.
  Мы его покупаем и с удовольствием едим.
  

• 23 слайд

  Труд хлебороба по-прежнему очень нелегкий и напряженный!
  А чтобы мы могли принести домой обычный батон белого или ржаного хлеба, на славу поработали комбайнеры, агрономы, трактористы, шофера, пекари. Много рук прикоснулось к зерну, чтобы оно превратилось в каравай хлеба.
  

• 24 слайд

  Длинна дорога от зернышка, до каравая.
  Хлеб, ребята, берегите!
  Никогда им не сорите!
  Много рук его растили,
  Собирали, молотили,
  Отдыха порой не знали,
  Долго у печи стояли,
  Чтоб для нас испечь полезный,
  Хлеб душистый и чудесный!