Научно - исследовательская работа "Французские дети едят всё. А я смогу?" ( 2 класс)

Однажды моей маме, папа подарил книгу «Французские дети едят все, и ваши могут» Карен Ле Бийон, мама прочитав, стала мне рассказывать о том, как питаются французские дети и меня это очень заинтересовало. Я хотел бы поделиться с вами.

Что значит, дети едят все? Это значит, что они кушают очень разнообразно, а вот как это у них получается. Я вам сейчас и расскажу.

У французских детей  и их родителей существует несколько правил в питании:

1.      Дети во Франции кушают только в установленное время, только за столом, и только то, что приготовлено родителями. Если ребенок не хочет кушать, то что приготовили, то ему ничего другого не предложат. Придется ждать до следующего приема пищи.

2.      С самого раннего детства детей приучают – что еда это не игрушка и не может быть средством утешения или призом. То есть родители никогда не скажут: «Съешь супчик, тогда  мы тебе мороженное дадим». Или, например, ребенок заплакал на улице, ему никогда не предложат какую-нибудь сладость, чтобы он успокоился.

3.      Хотя бы один раз в день французские семьи кушают вместе всей семьей. Потому что для них еда – это общение.

4.      Если ребенок не хочет кушать, то он может не есть, но обязательно  должен попробовать. Французы уверены, что ребенок должен попробовать новый продукт не меньше семи раз, прежде чем, он станет  есть его с удовольствием.

5.      Каждое основное блюдо – не чаще раза в неделю. У французов нет такого, как, например, в моей семье, мама приготовит плов, мы можем два, три вечера его кушать. Они готовят блюдо на один раз.

6.      Французы считают, что не должно быть никаких перекусов – завтрак, обед, полдник и  ужин. Кушаем только за столом. Проголодаться – это нормально. Вот я, например, не мыслю свою жизнь без перекусов…

7.      Французы считают, что кушать правильно - это значит кушать медленно. На обеденный перерыв у всех выделяется 2 часа. Дети в школе кушают полчаса, а потом еще полтора часа отдыхают, переваривают пищу. Вечером семьи ужинают тоже не менее часа.

8.      Французы очень щепетильно относятся к приготовлению пищи. Они предпочитают кушать «настоящую» домашнюю еду, а не полуфабрикаты! Продукты покупают в основном на рынке, чтобы они были выращенные на французской земле.

О последнем правиле, я расскажу в самом конце моей презентации.

Мы проводили анкетирование в классе.

Первая анкета была на тему как организовано питание у моих одноклассников. Участвовали 16 человек. Что мы узнали:

1.       Большая часть моих одноклассников с осторожностью пробуют новые продукты и блюда.

2.       Большая часть родителей, ИНОГДА используют метод обещание сладостей, чтобы нас  детей заставить скушать основное блюдо.

3.       Многие одноклассники  стараются кушать то, что приготовили родители, даже если это блюдо им не нравится.

4.       Почти все одноклассники перекусывают несколько раз в день. Французские дети не перекусывают!

5.       Зато большинство одноклассников каждый день ужинают всей семьей за одним столом.

Это очень важно!

Во второй анкете участвовало 20 человек из моего класса.

Она была о том, какие овощи и фрукты едят мои одноклассники. И вот, что мы узнали.

Одноклассники едят регулярно только 9 овощей: картофель, капуста, морковь, свекла, помидор, огурец, редис, болгарский перец.

2 человека из 20 НЕ ПРОБОВАЛИ капусту, редис, свеклу.

По 1 человеку НЕ пробовали помидор, болгарский перец, чеснок.

Кабачок и цветная капуста – не популярные овощи, хотя вкусные и доступные по цене.

Вывод: регулярно кушают овощи все одноклассники, однако их меню ограниченно традиционными овощами. Многие полезные, вкусные и доступные овощи едят редко.

11 фруктов едят регулярно: яблоко, персик, нектарин, киви, дыня, груша, банан, апельсин, ананас, хурма.

Самый популярный фрукт – БАНАН.

По 1 человеку НЕ ПРОБОВАЛИ гранат, дыню и киви.

Помело - можно купить в каждом магазине, но его пробовали только 7 человек.

Если говорить о том, как я  сам решил более разнообразно питаться, то скажу честно, что раньше из овощей я кушал только картошку и огурцы, всегда отказывался от многого, что мама с папой готовили. Но после того, как мама мне стала рассказывать, как фрацузские дети разнообразно питаются, я стал многое пробовать и даже с удовольствием кушать, например: кабачки, цветную капусту, броколли, брюссельскую капусту. С фруктами у меня попроще, потому что они все вкусные, и я стараюсь все пробовать и кушать. Конечно, у меня в планах попробовать более экзотические овощи и фрукты.

И последнее, я обещал рассказать о еще одном правиле питания во Франции. Оно звучит так: Правила можно иногда нарушать. Главное – получать УДОВОЛЬСТВИЕ от еды. Французские дети, так же как и мы любят картошку фри и чипсы, но просто они кушают это не так часто, а их родители научили их получать удовольствие от любой хорошо приготовленной еды!