Познавательное развитие тема "Посадка лука"

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение д\с общеразвивающего вида№27 Станицы Анастасиевская

Муниципального образование Славянский район

Конспект

Тема: «Свойства овощей и фруктов.

Посадка лука».

Образовательная область «Познание»

Ознакомление с природой.

Средней группы (1).

                                                                   Воспитатель: Осадчая Е.В.

Программные задачи:

Закрепить название овощей и фруктов и где они произрастают , также познакомить с витаминами (А,В,С,Д) и в каких овощах и фруктах они находятся. Расширять представления детей об условиях , необходимых для роста и развития растения (почва, влага, тепло, и свет). Дать элементарное представление о природных витаминах. Формировать  трудовые умения и навыки.

Материалы: Каринки и муляжи фруктов и овощей, волшебный сундучок, лук. Материал для посадки лука: земля, стаканчики, лейка с водой, тряпичные салфетки.

Сказочные персонажи: Снеговик, дети в костюмах «овощи и фрукты».

Интеграция образовательных областей: «Познания», «Социализация», «Труд», «Коммуникация».

Методическое обеспечение: «Ознакомление с природой», «Система работы в средней группе». Автор: О.А. Соломенникова.

Частичное использование интернет ресурсов:

Kalyakimalyaki.ru/paper241.html.

НОД.

Воспитатель обращает внимание детей на овощи и фрукты.

В это время в группу входит Снеговик.

Воспитатель: Ой, кто это?

Дети: Снеговик.

Воспитатель: Здравствуй, снеговик. А, что ты тут делаешь?

Снеговик: Я, услышал, что вы говорите о овощах и фруктах. А, что это такое? Я, все время живу зимой, а зимой овощи и фрукты не растут.

Воспитатель: Дети а почему зимой не растут овощи и фрукты?

Дети: Потому что, зимой холодно.

Воспитатель: А, почему снеговик не может жить летом?

Дети: Летом всегда жарко и снеговик растает и растает и превратится в воду.

Воспитатель: А, давайте, мы снеговику расскажем, какие вы знаете овощи и фрукты.

Дети называют овощи и фрукты, где они растут (на деревьях или на грядке).

Читают стихи:

Приходите чаще в гости.                    Я- толстый красный помидор,

Чтобы глазки заблестели,                   Люблю детишек с давних пор.

Чтобы щетки заалели,                         Я- витаминов сундучок,

Ешь морковку, сок мой пей,               А ну-ка, откуси бочок!

Будешь только здоровей.

                                        Яблоко- чудесный фрукт.  

Я- свежий и соленый.                             Я расту и там и тут.  

Весь пупырчатый зеленый.                        Полосатое, цветное.

Не забудь меня дружок,                         Свежее и наливное.

Запасай здоровье впрок.                         Сок мой тоже всем полезен,

                                                                                             Помогает от болезней.

Называют меня грушей.                                                      А я дыня- желтый бок.

Я скажу , а ты послушай:                                                    Кто тут, дети, занемог?

Полюбите меня, дети!                                                         Вкусная, медовая. Прогоню хворобу я.

Я полезней всех на свете.

Тыква- чудо – в два обхвата,

Витаминами богата,                                                           У меня колючий бок.

Как, разрежешь посмотри:                                                        На макушке – хохолок.

Есть и семечки внутри.                                                              Замечательный на вкус,

                                                                                                      Ананасом я зовусь.   

Желтый, солнечный лимон.

Он полезен с чаем,

А без чая кислый он-

Мы про это знаем.

Воспитатель: «Дети, а вы знаете , что в овощах и фруктах, есть витамины они очень полезны? Источники витаминов А в овощах: морковь, капуста, горох, помидор, тыква, чеснок.

Источник витаминов С в овощах: помидор, свекла, капуста, морковь, цветная капуста, огурец, болгарский перец, белокочанная капуста, грибы, лук, горох, картофель».

Источник витамина D рыбий жир, солнце, печень трески.

Источник витамина В: находится в овощах, молоке, мясе, яйце.

Воспитатель показывает коробочку.

Воспитатель: «Ребята, а вы хотите узнать, что находится в этой красивой коробочке?»

Снеговик: «Мне очень хочется узнать, что лежит в этой красивой коробочке» .

Воспитатель: «Чтоб узнать, что в ней находится, надо отгадать загадку».

Сидит дед,

Во сто шуб одет,

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает!

Дети: Лук.

Воспитатель: правильно это лук (достает из коробочки лук). А почему в загадке, говорится о том, что это дед во сто шуб одет?

Дети: потому что у него много слоев тонкой кожицы.

Воспитатель: «Когда верхняя кожица подсыхает, она становится ломкой, такую кожицу называют луковой шелухой. На пасху яйца варят в луковой шелухе, и они окрашиваются в коричневый цвет».

Воспитатель разрезает луковицу и показывает детям внутренние слои.

Снеговик: А, почему он такой жгучий?

Воспитатель: Лук, очень полезный, люди издревле знали , чтоб не болеть, нужно кушать лук. Есть даже такая пословица: «Лук от семи недуг». В луке содержится много полезных веществ- витаминов. Лук можно кушать сырым, вареным и жареным.

 Воспитатель проводит физминутку.

От простуды и ангины (Дети стоят, показывают горло).

Помогают витамины, (Разводят руки в стороны).

Ну, а лучше есть лук, лимон, (Изображают, что кушают лимон).

Хоть и очень кислый, острый он.

Помни истину простую: (Грозят пальцем).

Лучше видят тот (Изображают, что смотрят в бинокль).

Кто жуёт морковь сырую (Изображают, что грызут морковь).

Или сок морковный пьёт (Изображают, что пьют сок).

Воспитатель. Овощи и фрукты очень полезны в них содержатся, природные витамины. Природные витамины можно вырастить на окне.

Дети, в вы знаете , что нужно сделать для того, чтоб вырастить лук?

Дети: Конечно, нужно её посадить в почву.

Воспитатель: Лук, можно вырастить воде и земле. Если луковицу посадить в воду, она будет расти пером, то есть в зелень. Если посадить в землю, то будет расти головка луковицы и зелень (перо). Сегодня я покажу вам, как можно сажать луковицу в землю.

Воспитатель достает землю стаканчик одноразовый и лейку с водой.

Воспитатель: земля нужна луковице для питания. Мы землю насыпам в стаканчик или ящик или в коробку. Затем перемешиваем так, чтобы не было комочков, чтоб земля была мягкой и однородной. После этого сделать углубление и посадить луковицу в землю и полить водой.

Снеговик быстро берёт луковицу, вставляет её в землю, корешками вверх говорит: «Как легко сажать лук!»

Воспитатель. «Ребята, как вы думаете, правильно  снеговик посадил луковицу?»

Дети: Нет.

Воспитатель: «Снеговик, нельзя торопиться, каждое дело требует усердие и внимание. Посмотри, у луковице есть корешок. Нужно, чтобы луковица была воткнута в землю корешком, через корни луковица получает полезные вещества из почвы, и воду, которая нужна доля роста. Только тогда  луковица будет расти».

 Воспитатель показывает и комментирует свои действия, как надо правильно, посадить лук.

Воспитатель: А теперь я предлагаю, каждому из вас посадить свою луковицу.

Снеговик: А, мне можно?

Воспитатель: Конечно.

Но прежде, чем посадить лук нам всем нужно размять наши пальчики.

Пальчиковая игра:

«В нашем огороде»

В нашем огороде много овощей

Их пересчитаем, станет веселей.

(сжимаем – разжимаем пальцы)

Морковка, лук и огурец,

Помидор и перец.

(загибаем пальцы, начиная с большого)

Пять видов овощей назвали,

Пять пальчиков в кулак зажали.

(сжимаем – разжимаем пальцы).

Снеговик и дети выбирают по одной луковицы и сажают их в  отдельные стаканчики.

Воспитатель: Снеговик, выбери, пожалуйста место для наших луковиц, чтобы им было светло и тепло.

Снеговик: подоконник на окне, там много света и тепла. Я вам подарю линейку, которой вы будете измерять высоту пера своих луковиц.

А, теперь, мне надо уходить, спасибо вам за интересное занятие.