Презентация Чудо растение иван -чай

• 1 слайд

  Чудо-растение
  иван-чай
  

• 2 слайд

  Цель работы: знакомство с историей происхождения названия растения, его значением в природе и для человека
  Задачи:
  Изучить литературу по данной теме;
  Рассмотреть происхождение названия растения, целебные свойства и значение растения;
  Провести социологические исследования;
  Ознакомить учащихся школы с данной темой;
  Изготовить полезный чай самостоятельно
  

• 3 слайд

  Гипотеза исследования: «Правда ли, что растение Кипрей узколистный можно использовать как чай?»
  Объект исследования: растение иван-чай или кипрей узколистный
  Предмет исследования: характеристика особенностей растения и его применение
  Методы исследования: поисковый, социологический, наблюдение
  Период выполнения: июнь 2016 – май 2017 г.г.
  

• 4 слайд

  Иван-чай – традиционный русский чай!
  До появления китайского чая на Руси наши предки пили Иван-чай. Этот чай пили более 6 тысяч лет назад. Копорский чай (Иван-чай, русский чай) - традиционный русский чай, упоминаемый в старорусских летописях с XII века. С древности наши предки владели технологией изготовления вкусного, ароматного и целебного чая из кипрея узколистного.
  
  

• 5 слайд

  В славянских летописях XII века этот чай упоминается под названием – Копорский чай. Участники взятия Казани и покорения Астрахани, ратники Минина и Пожарского, были, очевидно, мудрее нас. Они просто пили Иван-чай, который был неотъемлемой частью их быта
  
  

• 6 слайд

  Европа узнала о нем после победы князя Александра Невского над рыцарями - крестоносцами. В Германии, Голландии, Швеции, Франции он был известен как Русский чай
  

• 7 слайд

  Даже самые изысканные любители чаепития - англичане - долгое время отдавали предпочтение Русскому чаю. В средние века выручка России от экспорта Русского чая в Европу, опережала доходы от продажи золота и мехов
  
  

• 8 слайд

  Китайский чай впервые попал в Россию в первой половине XVII века, но заграничный товар стоил немалых денег, поэтому предпочтение в России отдавали русскому чаю. Заваривали Иван-чай таким образом, что он напоминал вкусом и окраской субтропический чай.
  
  

• 9 слайд

  Происхождение названия растения
  Листья иван-чая в старину использовались купцами для подделки настоящего чая, для добавки к нему. Недаром сохранилось название копорский чай – по селу Копорье под Петербургом, где процветало такое производство
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  А первая? Вслушайтесь, как еще звучит иван-чай: чай-Иван, Иванова трава, ива-трава. В самом деле, листья у этой травы совсем как у многих ив: узкие, длинные, остроконечные
  
  

• 12 слайд

  
  листья иван-чая
  
  листья ивы
  

• 13 слайд

  Научное название иван-чая
  Епилобиум ангустифолиум (Epilobium angustifolium, то есть «надстручковый узколистный»
  

• 14 слайд

  Действительно, плод напоминает стручок. Кипрей узколистный - это многолетнее травянистое растение семейства кипрейных , высотой до 1,5 м. Корневище толстое, длиной до 1 м, с многочисленными побегами
  Цветки, собранные в кисточки, пурпурно-розовые, красные с фиолетовым оттенком, реже - бледно-розовые или же белые
  
  

• 15 слайд

  Целебные свойства растения
  Во время беседы с врачом Крыловой Т.В., я выяснил что
  Иван-чай содержит много микроэлементов и белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Об этих особенностях Иван-чая, хорошо осведомлены люди, попадающие в экстремальные условия. Поэтому растение популярно среди лесорубов, охотников и любителей странствий
  В Иван-чае содержится:
  железо,
  медь ,
  калий,
  натрий,
  кальций,
  магний и др.
  В 100гр. листьев Иван-чая содержится от 200 до 400 мг. аскорбиновой кислоты, т.е. в 5-6 раз больше, чем в лимонах
  

• 16 слайд

  В народной медицине применяется при головной боли, нарушении обмена веществ и язве желудка. Свежие измельченные листья, приложенные к ранам, способствуют быстрому их заживлению
  И как успокоительное средство, Иван-чай не знает себе равных. Он один может заменить нервным людям все таблетки и процедуры. Он снимает неврозы, истеричные состояния и другие расстройства психики. В старину недаром о нем говорили, что он не только излечивает тело, но и просветляет ум и поднимает дух
  

• 17 слайд

  Я побеседовал с врачом-стоматологом Федоровой Н.И. выяснил , что иван-чай приводит в идеальное состояние слизистую оболочку ротовой полости, а это является лучшей профилактикой кариеса зубов
  

• 18 слайд

  В ходе исследования был проведён социологический опрос, в котором принимали участие учащиеся 4 классов. Я провёл анкетирование по следующим вопросам:
  1. Какой чай называют Копорским?
  2. Какой чай предпочитаете:
  а) чёрный; б) зелёный; в) чёрный с добавками; г) зелёный с добавками;
  2. С какими добавками вы пьёте чай:
  а) без добавок; б) укажите добавку.
  3. Понравился ли вам напиток?
  4. Что по вкусу напоминает напиток?
  
  

• 19 слайд

  Социологический опрос, его результаты
  

• 20 слайд

  Социологический опрос, его результаты
  

• 21 слайд

  Социологический опрос, его результаты
  

• 22 слайд

  Способ приготовления Копорского чая
  

• 23 слайд

  Заключение
  В своей работе я рассмотрел всем нам знакомое и удивительное растение Иван-чай. Это растение доступно каждому жителю нашей местности, но не все знают насколько оно полезно людям. Мы выяснили, что в нашей местности произрастают огромные запасы Иван-чая. На одном из интернет-сайтов я нашёл информацию о том, что производство такого чая в Росии возрождается, например в Марий Эл
  

• 24 слайд

  В ходе исследования была подтверждена гипотеза и выполнены все поставленные задачи. В результате проведенной работы я пришёл к следующим выводам:
  Ивай-чай является единственным во всех смыслах естественным чаем;
  Копорский чай (русский чай) - это Иван-чай заготовленный специальным образом;
  Иван-чай обладает целебными свойствами: противовоспалительным, успокаивающим, болеутоляющим;
  
  

• 25 слайд

  Я приобрел новые знания и практические навыки. Летом я планирую продолжить работу по данной теме
  

• 26 слайд

  Спасибо за внимание!
  
  

• 27 слайд

• 28 слайд