Презентация к ИР "Почему в газировке пузырьки"

• 1 слайд

  Пузырьки в газировке и здоровье
  Секция медицина и здоровье
  Презентация к исследовательской работе
  учащегося 3 «Г» класса
  МАОУ СОШ №56
  г.Калининграда
  Кузьминова Максима
  
  Научный руководитель:
  Андрюкова Светлана Алексеевна,
  учитель начальных классов
  
  

• 2 слайд

  Дети очень любят газированную воду - она сладкая и шипучая. Мне стало интересно, почему в ней есть пузырьки и как это влияет на организм человека?
  О наличии пузырьков в газировке мною было выдвинуто две гипотезы:
  1. В газировке обычный воздух;
  2. В газировку закачен специальный газ на заводе.
  

• 3 слайд

  Цель исследовательской работы – узнать, откуда в газированных напитках пузырьки, их влияние на организм человека.
  Чтобы найти ответ на этот вопрос, нужно решить задачи:
  1. Узнать, что за газ в газировке.
  2. Узнать, как попадает газ в газировку.
  3. Как этот газ влияет на организм.
  

• 4 слайд

  Первая и вторая задача – узнать, что за газ в газировке и как он туда попал
  Из интернет-источников я узнал, что пузырьки в газированных напитках – это углекислый газ. Его «втискивают» в бутылку с водой под большим давлением и газ полностью растворяется в жидкости. Когда мы открываем бутылку, пузырьки газа вырываются из нее наружу.
  Оказывается природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях.  А в 1783 г. промышленное производство начал   Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes (Швепс).
  

• 5 слайд

  Третья важная задача – узнать как влияет газировка на мой организм
  Для решения этой задачи я решил провести эксперимент с куриным яйцом, т.к. это органический продукт, и популярной газировкой Кока Колла.
  28 ноября – я в одинаковые стаканы с водой и с колой одновременно опустил по одинаковому куриному яйцу. Стаканы поместил в одинаковые условия. В коле сразу начали подниматься пузырьки с газом. В воде ничего не произошло.
  
  
  

• 6 слайд

  29 ноября – в стакане с водой с яйцом ничего не произошло, появилось немного пузырьков. В стакане с колой появилась пленка сверху, а яйцо потемнело и покрылось пятнами.
  
  

• 7 слайд

  30 ноября - яйцо в воде не меняется. А кола стала мутная, пленка сверху еще больше. А яйцо стало коричневым и пятен уже больше, появились пузырьки на поверхности яйца.
  
  

• 8 слайд

  1-4 декабря - вода в стакане чуть-чуть помутнела, яйцо не изменилось, пленки сверху нет. Кола стала мутная, яйца почти не видно. Появился неприятный запах, а яйцо стало ярко коричневого цвета, в налете и пузырьках. Я провел ложкой и заметил, что налет отходит. Яйцо начало портиться.
  
  

• 9 слайд

  Так я понял, кола содержит красители, которые покрасили яйцо в ярко коричневый цвет. И содержит кислоту, которая начала растворять скорлупу, потому что её стало легко соскрести ложкой. Это очень вредный напиток для организма!
  Но ведь в коле содержится еще и газ!
  В комбинации с водой углекислый газ становится вредным для здоровья. Дело в том, что реакция газа с водой дает в результате угольную кислоту, а она становится опасным раствором для желудка и кишечника. Газировка вызывает раздражение и провоцирует воспалительные процессы, образование язв. Кроме того, газ в кишечнике может спровоцировать застой, нарушить переваривание пищи, так появляется отрыжка, вздутие и боль в животе. Чтобы этого избежать, газировку лучше потрясти и лишний газ улетучится.
  Еще я узнал, что в одной пол-литровой бутылочке газированного напитка содержится до 9 ложек сахара. Это вредно для организма и зубов!
  
  
  

• 10 слайд

  Заключение
  В результате проведённого исследования можно сделать вывод, что пузырьки в газировке – это углекислый газ. А значит подтвердилась моя вторая гипотеза о специальном газе, добавленном в напитки.
  Я узнал, что газ «втискивают» в бутылку с водой под большим давлением и потом он полностью растворяется в жидкости. Но такие напитки опасны для нашего организма. Они вызывают раздражение, неприятные ощущения, боль и воспалительные процессы в кишечнике и желудке.
  Газировку можно пить редко и перед употреблением лучше потрясти, чтоб пузырьки газа улетучились.
  
  
  
  

• 11 слайд

  Спасибо
  за внимание!
  Желаю здоровья!