Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация проекта " Полезен или вреден шоколад?

Презентация проекта " Полезен или вреден шоколад?

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

Работу выполнили Тишкина Карина и Ходакова Алина учащиеся 4 а класса Исследо...
АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ. Мы побывали в музее «Шоколада и какао.» Там увидели ка...
Задачи: Изучить историю возникновения шоколада; Выявить полезные и вредные св...
Откуда к нам пришёл шоколад?
История происхождения шоколада. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях...
ИНДЕЕЦ Майя. Ма́йя — народ (группа родственных народов) индейского происхожде...
Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колу...
Какао бобы Индейцы майя считали какао священным и использовали его при отправ...
Плод дерева какао растет на стволе. Он выглядит как маленькая дыня, а во вну...
 КАКАО БОБЫ
Анкета . Любите ли вы шоколад ? Взрослые . Кол – во человек Любите шоколад В...
Пищевая ценность шоколадных изделий Вывод: шоколад – очень питательный продук...
Шоколад-парадоксы: польза или вред? Мы привыкли думать, что шоколад вреден дл...
Польза шоколада Одно время шоколад продавался в аптеках и, наверное, не случа...
Итальянские исследования показывают, что ежедневное потребление темного шокол...
Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина,...
Польза темного шоколада Шоколад с высоким содержанием какао, по мнению учены...
Что правда? Считается, что шоколад вызывает аллергические реакции, а японски...
Шоколад улучшает настроение Способность шоколада воздействовать на наше настр...
ЧТО ТАКОЕ НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД? Шоколадом называется кондитерское изделие, изгот...
Изготовление шоколада в домашних условиях . Мы решили попробовать изготовить...
1 этап . Налить молоко в чашку и погреть его . Добавить один стакан песку . Д...
 2 этап. Насыпаем сухое молоко в форму.
 3 этап Добавляем в сухое молоко какао Всё размешиваем
 4 этап . Разливаем по формочкам .
5 этап . Поставить содержимое формочки на маленький огонь . Мешать в течении...
6 этап . Форму поставить в холодильник и остудить .
Вот какой шоколад получился « СЛАДКАЯ КОРЗИНОЧКА» -
Вывод: 	В процессе нашего исследования мы выявили, что наша гипотеза частичн...
Спасибо за внимание!!! Такой обычный шоколад - А как желудок ему рад! Уже с у...
1 из 32

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Работу выполнили Тишкина Карина и Ходакова Алина учащиеся 4 а класса Исследо
Описание слайда:

Работу выполнили Тишкина Карина и Ходакова Алина учащиеся 4 а класса Исследовательская работа . Полезен или вреден шоколад ?

№ слайда 2 АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ. Мы побывали в музее «Шоколада и какао.» Там увидели ка
Описание слайда:

АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ. Мы побывали в музее «Шоколада и какао.» Там увидели как много шоколада производят в Москве. Мы задумались полезен или вреден шоколад?

№ слайда 3 Задачи: Изучить историю возникновения шоколада; Выявить полезные и вредные св
Описание слайда:

Задачи: Изучить историю возникновения шоколада; Выявить полезные и вредные свойства шоколада. Объект исследования – шоколад Предмет исследования – свойства шоколада Гипотеза: Действительно ли имеющиеся свойства шоколада вредны для нашего организма. Методы исследования: чтение и изучение познавательной литературы; рассматривание иллюстраций; опыты и эксперименты с шоколадом; анкетирование Этапы проекта: - Теоретический - Практический

№ слайда 4 Откуда к нам пришёл шоколад?
Описание слайда:

Откуда к нам пришёл шоколад?

№ слайда 5 История происхождения шоколада. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях
Описание слайда:

История происхождения шоколада. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация ольмеков слово "какао" впервые прозвучало как "kakawa" примерно 1000 лет до нашей эры, в эпоху расцвета цивилизации ольмеков. На смену ольмеков пришла цивилизация индейцев майя. Спустившись с плоскогорья Северной Гватемалы, майя увидели какао-дерева и начали их культивировать и готовить напиток из их бобов.

№ слайда 6 ИНДЕЕЦ Майя. Ма́йя — народ (группа родственных народов) индейского происхожде
Описание слайда:

ИНДЕЕЦ Майя. Ма́йя — народ (группа родственных народов) индейского происхождения, численностью не менее 6 миллионов человек в Мезоамерике. Говорят на языках семьи майя. Часть майя перешла на испанский язык. Являются потомками древней цивилизации Майя

№ слайда 7 Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колу
Описание слайда:

Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колумб. Эрнан Кортес привозит какао бобы в Испанию из путешествий

№ слайда 8 Какао бобы Индейцы майя считали какао священным и использовали его при отправ
Описание слайда:

Какао бобы Индейцы майя считали какао священным и использовали его при отправлении культа, при заключении брака, на свадебных церемониях[7]. В искусстве майя прослеживается аналогия между плодами какао и сердцем, между жидким шоколадом и кровью (возможно, связанная с красноватым оттенком напитка)[7]. На сосудах для какао сохранились изображения богов, которые надрезают себе шею и направляют брызжущую кровь в плоды какао[8].

№ слайда 9 Плод дерева какао растет на стволе. Он выглядит как маленькая дыня, а во вну
Описание слайда:

Плод дерева какао растет на стволе. Он выглядит как маленькая дыня, а во внутренней мякоти содержится от 20 до 40 зерен или бобов.

№ слайда 10  КАКАО БОБЫ
Описание слайда:

КАКАО БОБЫ

№ слайда 11 Анкета . Любите ли вы шоколад ? Взрослые . Кол – во человек Любите шоколад В
Описание слайда:

Анкета . Любите ли вы шоколад ? Взрослые . Кол – во человек Любите шоколад Виды шоколада %     Да Нет молоч тёмн любят Нет 40 чел 30 10 11ч. 29 ч. 75% 25% Кол – во Любите шоколад Виды шоколада %   Да Нет Молоч тёмн 39\61 13чел 37чел 50чел 44чел 6чел   89%

№ слайда 12 Пищевая ценность шоколадных изделий Вывод: шоколад – очень питательный продук
Описание слайда:

Пищевая ценность шоколадных изделий Вывод: шоколад – очень питательный продукт, поэтому исключать его из своего меню не нужно. Вид шоколада Пищевая ценность в 100 г белки жиры углеводы Горький 6,2 35,4 48,2 Молочный 9,8 34,7 50,4 Белый 4,2 30,4 62,2 Пористый 6,8 35,5 53 Темный 5,4 35,3 52,6

№ слайда 13 Шоколад-парадоксы: польза или вред? Мы привыкли думать, что шоколад вреден дл
Описание слайда:

Шоколад-парадоксы: польза или вред? Мы привыкли думать, что шоколад вреден для зубов, а последние данные утверждают, что этот продукт обладает антибактерицидными свойствами и даже может служить профилактикой кариеса.

№ слайда 14 Польза шоколада Одно время шоколад продавался в аптеках и, наверное, не случа
Описание слайда:

Польза шоколада Одно время шоколад продавался в аптеках и, наверное, не случайно. Этот вкусный продукт содержит массу пользы. В шоколаде содержится целая кладовая минералов (железа, натрия, кальция, магния, калия и др.), а также витаминов группы В, PP.

№ слайда 15 Итальянские исследования показывают, что ежедневное потребление темного шокол
Описание слайда:

Итальянские исследования показывают, что ежедневное потребление темного шоколада помогает снять воспаления, связанные с заболеваниями кровеносной системы. Темный шоколад снижает тягу к вредным продуктам. 100-граммовая плитка черного шоколада не только утоляет голод, но и снижает аппетит, что нельзя сказать о молочном шоколаде. По мнению ученых, темный шоколад помогает сократить суточное потребление калорий на 15%. Ученые обнаружили, что темный шоколад, богатый флаванолами, может обеспечивать существенную защиту от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Оказывается, что свежие бобы какао чрезвычайно богаты флаванолами, обладающими антиоксидантными свойствами.

№ слайда 16 Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина,
Описание слайда:

Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина, улучшает внимание, память, стимулирует работу нервной и сердечно-сосудистой систем, защищает организм от атеросклероза.

№ слайда 17 Польза темного шоколада Шоколад с высоким содержанием какао, по мнению учены
Описание слайда:

Польза темного шоколада Шоколад с высоким содержанием какао, по мнению ученых, и от депрессии спасает и артериальное давление нормализует, к тому же повышает уровень серотонина – так называемого гормона счастья. Британские ученые выяснили, что употребление темного шоколада дает хороший заряд бодрости. Всего несколько долек темного шоколада с высоким содержанием флавонолов не только предотвращают появление морщин, но и снижают риск заболевания раком кожи.

№ слайда 18 Что правда? Считается, что шоколад вызывает аллергические реакции, а японски
Описание слайда:

Что правда? Считается, что шоколад вызывает аллергические реакции, а японские врачи с его помощью лечат аллергии у детей. И прыщей от шоколада не бывает — спроси у любого дерматолога! А уж обвинения шоколада в том, что из-за него мы толстеем, и вовсе нелепы. Мы толстеем не от какао, молока и сахара, а от общего превышения суточной нормы калорий.

№ слайда 19 Шоколад улучшает настроение Способность шоколада воздействовать на наше настр
Описание слайда:

Шоколад улучшает настроение Способность шоколада воздействовать на наше настроение очевидна: мы все с этим знакомы. Сегодня ученые объясняют этот удивительный феномен: какао-масло помогает мозгу вырабатывать вещество, родственное опиуму. При этом высвобождается гормон эндорфин, который еще называют гормоном счастья, а также вещество фенилэтиламин — психостимулирующее вещество, которое вырабатывает наш гипофиз, когда мы влюблены. Поэтому, смакуя шоколадную дольку, мы и испытываем тепло и приятные эмоции. И хочется его кушать еще и еще! Шоколад является лучшим средством от депрессии: благодаря природным стимуляторам (теобромину и кофеину), находящимся в нем, - эта сладость помогает организму справляться с апатией и стрессом.

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21 ЧТО ТАКОЕ НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД? Шоколадом называется кондитерское изделие, изгот
Описание слайда:

ЧТО ТАКОЕ НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД? Шоколадом называется кондитерское изделие, изготовленное на основе какао-масла наряду с другими какао-продуктами (какао-порошок, какао-тертое). Именно масло, в совокупности с какао-порошком и тертыми какао-бобами, придает шоколаду неповторимый вкус, аромат и структуру. Кстати, так называемый «белый шоколад» за свои «шоколадные» свойства обязан какао-маслу, хотя внешний вид у него совсем не шоколадный. Всеми этими приятными бонусами может похвастаться горький шоколад, в котором содержание какао-продуктов превышает 60%. К тому же горький шоколад наименее калорийный. Им без зазрения совести могут наслаждаться даже те, кто тщательно следит за здоровьем, традиционно ограничивая себя в потреблении сладостей.

№ слайда 22 Изготовление шоколада в домашних условиях . Мы решили попробовать изготовить
Описание слайда:

Изготовление шоколада в домашних условиях . Мы решили попробовать изготовить свой шоколад .

№ слайда 23 1 этап . Налить молоко в чашку и погреть его . Добавить один стакан песку . Д
Описание слайда:

1 этап . Налить молоко в чашку и погреть его . Добавить один стакан песку . Добавить какао масло 125 г .

№ слайда 24  2 этап. Насыпаем сухое молоко в форму.
Описание слайда:

2 этап. Насыпаем сухое молоко в форму.

№ слайда 25  3 этап Добавляем в сухое молоко какао Всё размешиваем
Описание слайда:

3 этап Добавляем в сухое молоко какао Всё размешиваем

№ слайда 26  4 этап . Разливаем по формочкам .
Описание слайда:

4 этап . Разливаем по формочкам .

№ слайда 27 5 этап . Поставить содержимое формочки на маленький огонь . Мешать в течении
Описание слайда:

5 этап . Поставить содержимое формочки на маленький огонь . Мешать в течении 5 минут .

№ слайда 28 6 этап . Форму поставить в холодильник и остудить .
Описание слайда:

6 этап . Форму поставить в холодильник и остудить .

№ слайда 29 Вот какой шоколад получился « СЛАДКАЯ КОРЗИНОЧКА» -
Описание слайда:

Вот какой шоколад получился « СЛАДКАЯ КОРЗИНОЧКА» -

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31 Вывод: 	В процессе нашего исследования мы выявили, что наша гипотеза частичн
Описание слайда:

Вывод: В процессе нашего исследования мы выявили, что наша гипотеза частично подтвердилась, шоколад благотворно влияет на человека, если его использовать в пищу в допустимых нормах. В шоколаде содержатся полезные вещества, положительно влияющие на работу организма, но превышение этих веществ способно нанести вред организму.

№ слайда 32 Спасибо за внимание!!! Такой обычный шоколад - А как желудок ему рад! Уже с у
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!! Такой обычный шоколад - А как желудок ему рад! Уже с утра ждет-ожидает, Как сладко он во рту растает! Если плохое настроение Приходит пару дней подряд, Придет на помощь без сомнения Любой на выбор шоколад! Сумеет он порадовать, взбодрить, Вкус праздника и детства подарить! Подать прилив энергии, заряд - Такой вот всемогущий шоколад! Придумал кто его – тому спасибо! Он выглядит и аппетитно и красиво, И пахнет ароматнее всего - Вкуснее нет на свете ничего! Read more at http://bezdatu.ru/pro-shokolad.html#gSXGPXZZZTXAOhi6.99

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 16.12.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров277
Номер материала ДВ-264718
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх