Презентация "Рыба - вкусно и полезно".

• 1 слайд

  РЫБА – ЭТО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
  По
  

• 2 слайд

  Рыба - один из самых любимых продуктов людей всей планеты. Мы любим разную рыбу: речную, морскую и океанскую, белую и красную, жирную и не жирную. Мы едим ее в любом виде и она радует нас своими неповторимыми вкусами в виде вареной, тушеной, жареной, запеченой, соленой, маринованной, копченой и даже сырой. Сторонников употребления рыбы намного больше, чем у мяса, ведь даже некоторые вегетарианцы употребляют в пищу рыбу, зная, что польза рыбы состоит в содержимом ее мяса.
  Она содержит витамины A, Д, E, кальций, йод, железо, магний, фосфор, селен, цинк.
  Как и куриное мясо, рыба содержит очень качественный белок, который хорошо усваивается человеческим организмом. Он в свою очередь содержит практически все нужные организму незаменимые аминокислоты.
  Польза рыбы проявляется в следующем:
  
  

• 3 слайд

  насыщение организма высококачественным белком;
  нормализация функции свертывания крови
  

• 4 слайд

  снижение холестерина в крови
  нормализация функции щитовидной железы и профилактика ее заболеваний
  

• 5 слайд

  улучшение зрения
  нормализация работы нервной системы, улучшение памяти, сна, снижение раздражительности
  

• 6 слайд

  увеличение длительности жизни
  улучшение состояния кожи, волос, ногтей, костей и зубов
  

• 7 слайд

  нормализация обмена веществ
  способствует профилактике сердечно сосудистых заболеваний и укреплению сердечно-сосудистой системы
  

• 8 слайд

  Как употреблять рыбу?
  Рыбу лучше употреблять в отварном виде, так в ней сохраняется максимум полезных веществ, лучше это делать на пару, но можно и варить в небольшом количестве воды. Также полезной будет запеченная рыба. Маринованная, копченая, соленая и вяленая рыба будет для Вас полезна, если она будет качественна и правильно приготовлена, а риск ее заражения паразитами будет минимальным.
  

• 9 слайд

  Как выбрать рыбу?
  
  Свежая рыба должна иметь приятный специфический рыбный запах, он не должен быть неприятным и резким. Мякоть рыбы не должна быть рыхлой, должна быть упругой и при нажатии на нее пальцем быстро восстанавливать форму. Цвет рыбного мяса может различаться в зависимости от вида рыбы (он может быть белый,полупрозрачный, красно-оранжевый, розовато-красный), но не должен быть зеленым или желтым
  

• 10 слайд

  Как хранить рыбу?
  
  Свежую рыбу можно хранить в холодильнике или путем замораживания. В холодильнике ее можно сохранить до нескольких дней, а в морозильной камере она может храниться до нескольких месяцев.
  Многое говорит о пользе рыбы, но чтобы точно ее получить нужно соблюдать правила ее выбора, хранения и приготовления