"Рыбы села Белькачи и их значение для местных жителей". Исследовательская работа Темердяевой Ксении, ученицы 2 класса МБОУ "Белькачинская ООШ".

• 1 слайд

  Рыбы села Белькачи
  и их значение для местных жителей.
  Исследовательская работа Темердяевой Ксении, ученицы 2 класса
  МБОУ «Белькачинская ООШ».
  Руководитель: Венгер Анастасия Давидовна, учитель начальных классов
  (I категория) МБОУ «Белькачинская БООШ».
  Республика Саха(Якутия) Усть-Майский улус село Белькачи .
  

• 2 слайд

  Содержание
  1. Введение.
  2. Основная часть.
  3. Заключение.
  4. Литература.
  

• 3 слайд

  Введение
  Актуальность: Наше село расположено на берегу реки Алдан, поэтому все мужчины (от мала до велика) – рыбаки. Рыбалка для них не спортивное развлечение – рыба является одним из основных продуктов питания для сельчан и их домашних животных. Традиции рыбной ловли передаются по наследству, от старшего поколения к младшему. У каждой семьи имеются свои секреты, которые бережно хранятся из поколения в поколение.
  
  Цель: Наблюдение за видами рыб, которые водятся в реке Алдан около села Белькачи.
  
  Задачи:
  - описать каждый вид рыб;
  - узнать, какое значение для населения имеет каждый вид рыбы.
  
  

• 4 слайд

  Наше село на берегу реки Алдан.
  

• 5 слайд

  Щука
  Очень крупная рыба. Тело сильно вытянутое. Окраска желтовато-серая, с неровными пятнами, образующими маскировочные полосы. Спина темнее, чем брюхо.
  Обитает в реке Алдан и в озёрах. Озёрную щуку мы называем «травянка». Она меньше и светлее, чем речная.
  Длиной бывает до 150 см, весом до 8 кг.
  Щуку ловят круглый год: спиннингом, удочкой, сетями.
  Щуку солят, коптят, жарят. Из неё варят уху.
  

• 6 слайд

  Хороший улов!
  

• 7 слайд

  Вот это щука!
  

• 8 слайд

  Налим
  Тело удлинённое, сзади сжатое, покрытое слизью. На голове три усика, один на подбородке, два у передних ноздрей. Окраска тёмно-бурая , брюхо светло-жёлтое.
  Обитает в реке Алдан.
  Длина тела до 120 см, вес – до 5 кг.
  Налима летом обычно не ловят. Зимой ловят на крючки.
  Из налима варят уху, его жарят. Печень и молоку используют как начинку для пирогов.
  

• 9 слайд

  Осётр
  Очень крупная рыба. Рыло удлинённое, рот нижний с толстыми губами, спереди рта 4 усика. Окраска спины и боков – тёмно-коричневая, брюхо – светло-жёлтое.
  Обитает в реке Алдан.
  Длина тела – около 150 см, масса – до 5 кг.
  Занесён в Красную книгу Республики Саха (Якутия).
  Отлов запрещён.
  

• 10 слайд

  Таймень
  Очень крупная рыба. Тело низкое, удлинённое, голова плоская. Окраска: спина – тёмно-коричневая, брюхо – светлое.
  Обитает в реке Алдан.
  Длина тела до 150 см, масса – до 18 кг.
  Тайменя ловят сетями, спиннингом.
  Тайменя солят, коптят, варят уху, используют как начинку для пирогов.
  
  

• 11 слайд

  Хариус
  Средняя рыба. Тело покрыто плотной чешуёй. Окраска от светло-бурой до тёмно-лиловой с бронзовым оттенком.
  Обитает в горных реках – притоках реки Алдан.
  Длина до 50 см., масса до 800 г.
  Хариуса ловят спиннингом, на удочку, сетями. В основном ловят поздней осенью.
  Хариуса солят.
  

• 12 слайд

  Готовы к засолке.
  

• 13 слайд

  Елец
  Небольшая рыба с удлинённым телом. Окраска тела: спина – тёмно-зеленоватая, брюхо – серебристо-белое.
  Обитает в реке Алдан.
  Длина тела – до 25 см, масса – до 300 г.
  Ловят ельца в основном летом и осенью: на удочку, сетями, корчагами.
  Ельца варят, жарят, солят, используют как приманку для ловли более крупных рыб. Также ельцы идут на корм для куриц, кошек, собак.
  

• 14 слайд

  Окунь
  Рыба средних размеров. Голова короткая, тело покрыто плотной чешуей. Окраска : сверху – тёмно-зелёная, ниже – светло-зелёная, брюшко светлое. По бокам 5-7 поперечных тёмных полос.
  Обитает в реке Алдан, в озёрах.
  Длина тела до 45 см, вес до 1 кг.
  Ловят окуня на удочку, спиннингом, сетями.
  Окуня солят, жарят, из него варят уху.
  

• 15 слайд

  Малёк окуня.
  

• 16 слайд

  Ёрш
  Мелкая рыба. Глаза большие. Чешуи на голове нет. Тело покрыто слизью. Окраска серо-зелёная, брюхо светлее, она зависит от места обитания. Светлее в водоёмах с песчаным дном, темнее с илистым.
  Обитает в реке Алдан.
  Длина тела – до13 см, масса – до 45 г.
  Ерша ловят корчагами, иногда он попадает в сети.
  Используется как корм для собак или как приманка для более крупных видов рыб.
  

• 17 слайд

  Тугун (тугунок)
  Мелкая рыба. Тело округлое, окраска спины – тёмно-серая, брюшко – серебристо-белое.
  Обитает в реке Алдан.
  Длина – до 12 см, масса – до 20 г.
  Тугуна ловят мелкоячеистым неводом, во второй половине лета и осенью.
  Тугуна солят, коптят.
  
  

• 18 слайд

  Ловим всей семьёй.
  

• 19 слайд

  Карась
  Рыба средних размеров. Тело высокое, сжатое с боков. Окраска – медно-красная. Спина темнее, чем брюхо. Оттенки могут меняться в зависимости от мест обитания.
  Обитает в озёрах.
  Длина – до 50 см, масса – до 500 г.
  Карася ловят сетями, в основном летом и до поздней осени.
  Карася жарят, фаршируют, солят, вялят, коптят, из него варят уху.
  

• 20 слайд

  Утренний улов.
  

• 21 слайд

  Карась-гигант.
  

• 22 слайд

  Блюдо «Карась на костре»
  

• 23 слайд

  Гольян
  Очень мелкая рыба. Тело сжато с боков, покрыто мелкой чешуей. Спина тёмно-зелёная, брюшина – светлая.
  Длина – до7 см, масса – до 10 г.
  Обитает в озёрах.
  Ловят корчагами.
  Используют как приманку для крупных рыб. Уха из гольяна считается полезной для людей с болезнями печени.
  

• 24 слайд

  Заключение
  В итоге наших наблюдений мы пришли к выводу, что каждый вид рыбы имеет большое значение для населения села Белькачи:
  
  - употребляется в пищу, что является большим подспорьем для каждой семьи;
  - является источником полезных для человека минеральных веществ;
  - ловится для кормления домашних животных.
  
  

• 25 слайд

  Литература:
  Сидоров Б. И., Тяптиргянов М.М. Пресноводные рыбы, земноводные и пресмыкающиеся Якутии.
  НКИ «Бичик». 2000 год.
  

• 26 слайд

  Фото:
  1. Семьи Темердяевых.
  2. Семьи Пахоруковых.
  3. Семьи Заводских.
  4. Семьи Павловых.
  5. Семьи Ошаровых.
  
  
  Дизайн: Венгер А.Д.
  
  2015-2016 учебный год.
  
  
  
  

• 27 слайд

  Спасибо
  за внимание!