Технологическая карта занятия по химии на тему "Признаки химических явлений – образование газов и изменение запахов"

Технологическая карта занятия

ФИО учителя: Хаустова Ольга Анатольевна

Образовательное учреждение: МКОУ «Богучарская СОШ №2»

Дата проведения занятия: 11.12.2013 г.

Учебный предмет: химия

Класс: 5

Тема занятия: Признаки химических явлений – образование газов и изменение запахов

Место и роль занятия в изучаемой теме: Занятие №14 в содержании курса, в разделе «Способы познания окружающего мира и веществ» – занятие №4, в теме «Признаки химических реакций» -  занятие №3

Цель занятия: Формирование знаний о химических реакциях, признаках химических реакций, изучить правила определения запаха вещества.

Тип занятия: Урок усвоения новых знаний, урок-исследование

Инновационные технологии: Проблемное обучение, работа в парах

Материально-технические средства: Проектор, диск «Химия-8», лабораторное оборудование на каждую парту - ложечка, лабораторный стакан (3 шт.), реактивы – растворы уксусной и лимонной кислоты, пищевая сода (тв.), кусочки хлеба, сыра, блинов, лабораторное оборудование для демонстрационного опыта: лабораторный штатив, пробирка (2 шт.), спиртовка, ложечка (2 шт.), фарфоровая чашка, стеклянная палочка, лист бумаги, вата, кристаллизатор с водой, спички, реактивы: хлорид аммония (тв.), гидроксид кальция (тв.).

Этапы урока	Задачи этапа урока	Деятельность учителя	Деятельность учащихся	Форма взаимодействия (фронтальная, групповая, индивидуальная)	Универсальные учебные действия
					личностные	познавательные	регулятивные	коммуникативные
1) Организационный этап.	Подготовить учащихся к работе на уроке.	Взаимные приветствия учителя и учащихся; фиксация отсутствующих; проверка внешнего состояния классного помещения; проверка подготовленности учащихся к уроку; организация внимания и внутренней готовности. Запись на доске цели урока.	Сообщение дежурного о готовности класса к работе.	фронтальная	Знание моральных норм и правил поведения
2)  Постановка цели и задач урока. Мотивация учебной деятельности учащихся.	Определить цели и задачи урока, учебную проблему.	Сообщение цель (Изучить правила определения запаха вещества), темы (Признаки химических явлений – образование газов и изменение запахов) и задач изучения нового материала (расширить перечень изученных признаков химических явлений, закрепить умения проводить химический эксперимент); показ его практической значимости (научиться готовить напитки типа «лимонад»); постановка перед учащимися учебной проблемы (все ли химические явления сопровождаются выделением газа и изменением запаха?).	Записывают в тетради тему занятия	фронтальная		Внимательно слушать и извлекать информацию
3) Актуализация знаний.	Выяснить степень усвоения изученного на предыдущих занятиях учебного  материала о видах явлений, о признаках химических реакций (изменении цвета, выпадении осадка); определить типичные недостатки в знаниях и их причины; ликвидировать обнаруженные недочёты.	Ведет фронтальную беседу: Вы знаете, что с телами и веществами происходят разнообразные изменения.       Какие виды изменений или явлений вы можете назвать? Какие признаки химических явлений мы изучили на предыдущих занятиях?  Приведите примеры химических явлений, сопровождающихся изменением цвета, выпадением осадка. Предлагает рассмотреть слайд в презентации, иллюстрирующий примеры разнообразных явлений, как физических, так и химических: Рассмотрите внимательно картинки и попробуйте ответить на следующие вопросы: Где можно наблюдать явления, представленные на рисунках и картинках? Дайте название каждому явлению. Какие вещества участвуют в представленных явлениях? Что происходит с каждым веществом в происходящем явлении?	Отвечают на вопросы учителя. Предполагаемые ответы: Явления бывают химические и физические. Признаки химических явлений: изменение цвета, выпадение осадка. Изменяется цвет листьев осенью. На стенках чайника образуется накипь. Рассматривают картинки на слайде в презентации с иллюстрациями физических и химических явлений, классифицируют их, описывают изменения, происходящие с веществами.	Фронтальная, индивидуальная	учебно-познавательный интерес к новому учебному материалу	умение выдвигать гипотезу и обсуждать ее, самостоятельно выделять и формулировать познавательную цель, извлечение необходимой информации из просмотра учебного материала		умение излагать свои мысли в устной форме, умение взаимодействовать друг с другом
4) Первичное усвоение новых знаний.	Дать учащимся конкретное представление об изучаемых фактах, явлениях (признаках химических явлений – выделении газа и изменении запаха), а так же правил правильного определения запаха вещества. Добиться от учащихся восприятия, осознания, первичного обобщения и систематизации новых знаний, усвоения учащимися способов, путей, средств, которые привели к данному обобщению.	Организация внимания; сообщение учителем нового материала через эвристическую беседу (вспомните, что происходит при скисании молока. Выделение газа и изменение запаха – это признаки протекания химических явлений. Приведите примеры подобных изменений с веществами.) Демонстрирует правила определения запаха веществ: для определения запаха вещества нужно легким движением руки направлять поток воздуха к носу, но не подносить сосуд близко к лицу, так как вещество может иметь резкий неприятный запах, который может вызвать раздражение слизистых оболочек и аллергию. Обеспечение восприятия, осознания, систематизации и обобщения  материала учащимися:  демонстрация презентации с примерами химических процессов, сопровождающихся  выделением газов, демонстрация опыта по получению аммиака.  Учитель проводит фронтальную беседу: Какие изменения с веществами вы наблюдаете? Где используют аммиак, благодаря его резкому запаху?	Отвечают на вопросы. Предполагаемые ответы: При скисании молока появляется неприятный запах, выделяются пузырьки газа. При получении аммиака выделяется резкий запах. Аммиак используют в медицине, чтобы привести человека в сознание. Повторяют правила определения запаха вещества.	Фронтальная, индивидуальная	самоопределение – демонстрируют ответственное отношение к обучению	умение самостоятельного поиска способов решения проблемы, умение выдвигать гипотезу и обсуждать ее. Умение извлекать информацию из просмотренного учебного материала		формируем умение слушать и понимать других, учитывая позицию собеседника умение излагать свои мысли в устной форме, умение взаимодействовать друг с другом.
5) Первичная проверка понимания	Установить, усвоили или нет учащиеся связь между фактами, содержание новых понятий, закономерностей, устранить обнаруженные пробелы. Проверка уровня осознания, усвоения новых знаний и умений.	Проверка учителем глубины понимания учащимися учебного материала, внутренних закономерностей и связей сущности новых понятий. Задает вопросы в рамках эвристической беседы: в каких продуктах вы можете наблюдать	Отвечают на вопросы. Предполагаемые ответы: Следы углекислого газа можно найти в хлебе, блинах, сыре (полости от лопнувших пузырьков), в лимонаде.	фронтальная		Умение структурировать знания, формируем умение работать с новой информацией по теме (отбирать, выделять, обобщать)
6) Первичное закрепление.	Закрепить у учащихся те знания и умения, которые необходимы для самостоятельной работы по этому материалу.	Закрепление полученных знаний и умений; закрепление методики изучения нового материала; закрепление методики предстоящего ответа ученика при очередной проверке знаний. Организует проведение лабораторного опыта «Приготовление лимонада» по получению углекислого газа и определению его запаха при взаимодействии пищевой соды с лимонной и уксусной кислотами.	Выполняют лабораторный опыт «Приготовление лимонада» по  получению углекислого газа и определению его запаха при взаимодействии пищевой соды с лимонной и уксусной кислотами.  Определяют наличие запаха у углекислого газа.	групповая		Умение проводить эксперимент, делать выводы. Умение  работы с лабораторным оборудованием и химическими реактивами.	Умение планировать свою деятельность, оценивать эффективность своей работы и группы.
7) Рефлексия (подведение итогов занятия).	Проанализировать, дать оценку успешности достижения цели и наметить перспективу на будущее.	Оценка работы класса и отдельных учащихся. Создаёт условия для заключительной рефлексии. Замечания по ходу занятия. Предлагает совместно оценить вклад  каждого в общее дело.	Самооценка  своей работы:  - Сегодня на занятии я научилась(ся)…  - Сегодня на занятии я узнал(а)…  -Что ещё я хотел(а) бы узнать о признаках химических явлений …  - Неожиданностью для меня явилось то, что….  - Сегодня на занятии я понял(а), что…  - Особенно интересным было…	индивидуальная			формируем умения выделять и осознавать то, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, осознать качество и уровень усвоения.	умение высказывать свои мысли

Самоанализ проведенного урока (занятия)

ФИО учителя Хаустова Ольга Анатольевна

Тема урока (занятия) Признаки химических явлений – образование газов и изменение запахов

Вопрос	Ответ
1. Какими требованиями Вы руководствовались при подготовке и проведении урока?	1.             Целеполагание. Перед обучающимися должны быть поставлены конкретные, достижимые, понятные, диагностируемые цели. По возможности целеполагание осуществляется совместно с обучающимися, исходя из сформулированной (желательно обучающимися) проблемы. Обучающиеся должны знать, какие конкретно знания и умения (способы деятельности) они освоят в процессе деятельности на уроке, они должны знать и план (способы) достижения поставленных задач. 2.             Мотивация. Учитель должен сформировать интерес (как самый действенный мотив) как к процессу учебной деятельности, так и к достижению конечного результата. Эффективными мотивами являются также решение актуальной проблемы, практическая направленность содержания, краеведческая составляющая содержания. 3.             Практическая значимость знаний и способов деятельности. Учитель должен показать обучающимся возможности применения осваиваемых знаний и умений в их практической деятельности. 4.             Отбор содержания. На уроке должны быть качественно отработаны знания, которые обеспечивают достижение результатов урока, определенных программой. Вся остальная информация может носить вспомогательный характер и не должна создавать перегрузок. Результат урока является объектом контроля, что требует обеспечения систематической диагностики всех (личностных, метапредметных, предметных) планируемых результатов как целевых установок урока. Следует помнить, что максимально эффективно усваивается информация, которая: ·                находится в зоне актуальности (т. е. согласуется с текущими, осознаваемыми потребностями и интересами человека); ·                подается в контексте происходящего в окружающем ребенка мире, сочетается с текущей ситуацией, с известной информацией; ·                затрагивает чувства конкретного человека (что требует формирования личностного отношения к информации); ·                активно проводится через разные каналы восприятия (что определяет необходимость использования комплекса разнообразных приемов организации образовательной деятельности обучающихся); ·                является базовой для принятия решения (т. е. требует разработки заданий по практическому использованию информации); ·                транслируется другому человеку в процессе вербального общения. 5.             Интегративность знаний, отработка метапредметных универсальных способов образовательной деятельности. 6.             Построение каждого этапа урока по схеме: постановка учебного задания - деятельность обучающихся по его выполнению - подведение итога деятельности - контроль процесса и степени выполнения - рефлексия. 7.             Использование разнообразных эффективных приемов организации результативной образовательной деятельности обучающихся с учетом их возрастных и индивидуальных особенностей. Основная задача учителя - посредством учебных заданий создать условия, инициирующие деятельность обучающихся. 8.             Подведение обучающимися итогов каждого этапа урока, наличие обратной связи на каждом этапе урока. Это значит, что выполнение каждого учебного задания должно быть подвергнуто контролю учителя с целью обеспечения текущей коррекции процесса учения каждого обучающегося (а не только образовательного результата). 9.             Наличие блоков самостоятельного получения знаний обучающимися в процессе учебно-познавательной деятельности с различными источниками информации, среди которых ведущее место принадлежит ресурсам сети Интернет. 10.         Организация парной или групповой работы, позволяющей каждому ученику развивать коммуникативные компетенции и осваивать нормы работы в коллективе. Учителю следует помнить, что присвоение знаний (переход их в сознание) осуществляется только при условии наличия внешней речи. Обеспечить внешнюю речь каждого обучающегося позволяет парная работа по обсуждению ключевых вопросов содержания урока (в т. ч. с использованием зрительных опор). 11.         Использование системы самоконтроля и взаимоконтроля как средств рефлексии и формирования ответственности за результаты своей деятельности. 12.         Рефлексия как осознание себя в процессе деятельности. 13.         Качественная положительная оценка деятельности обучающихся, способствующая формированию положительной учебной мотивации. 14.         Организация психологического комфорта и условий здоровьесбережения на уроке. Выполнение данных требований определяет роль учителя как управленца, а обучающихся - как активных субъектов деятельности, что становится решающей предпосылкой для реализации целевых установок современной системы образования.
2. Какие  личностные   особенности учащихся были учтены при планировании урока?	Работа в группах предполагает участие учащихся с разной степенью развития трудолюбия, самостоятельности,  инициативности. Эксперимент позволяет реализовать способности учащихся и с преобладанием слухового, и с преобладанием тактильных и двигательных способов переработки и получения информации.
3. Каково место данного урока в теме, разделе, курсе? В чем специфика урока (необычность)?	Занятие №14 в содержании курса, в разделе «Способы познания окружающего мира и веществ» – занятие №4, в теме «Признаки химических реакций» -  занятие №3. Это первый урок с экспериментом по получению веществ, обладающих запахом. Поэтому нужно изучить правила определения запахов.
4. Каково целеполагание урока как результата (предметного, метапредметного, личностного); какие задачи (образовательные, развивающие, воспитательные) решались на нем для достижения трех видов результатов? Как учтены в цели и задачах личностные особенности учащихся?	Цель: формирование знаний о химических реакциях, признаках химических реакций, изучение правил определения запаха вещества. Задачи: Образовательные: На систему знаний: сформировать знания о признаках химических реакций. На систему специальных умений: объяснять отличия физических явлений от химических; анализировать результаты опытов; умение определять  признаки химических реакций и делать выводы. На систему обще-учебных умений: умение обращаться с  химической посудой и лабораторным оборудованием; умение безопасного обращения с веществами (солями, кислотами). Воспитательные: воспитание самостоятельности, сотрудничества, нравственных качеств - коллективизма, способности к взаимовыручке, адекватной самооценке.  Развивающие: развить речевые навыки, способности к анализу; развитие познавательных способностей, мышления, внимания, умения использовать изученный материал для познания нового.  Личностные особенности учащихся в целях и задачах занятия учтены, так как охватывают широкий спектр формирования УУД.
5. Почему выбранная структура (содержание) урока была рациональна для решения этих задач?	Структура урока реализует принцип «от созерцания к делу». В результате не только самые активные учащиеся включаются в работу, но и медлительные, неуверенные в себе. Наиболее импульсивные учащиеся имеют возможность в случае ошибки в рассуждениях откорректировать свою позицию, благодаря многократному повторению основных тегов.
6. На каких понятиях, идеях, фактах был сделан акцент и почему? Какие компетентности учащихся были сформированы в результате их освоения? Как был осуществлен контроль за сформированностью УУД (универсальных учебных действий)?	Идея познаваемости материального мира актуальна в данном возрастном периоде; понятия «вещество» и «явление» являются основными в данной теме, фактическое использование самых обычных веществ в необычном ракурсе повышает познавательную активность учащихся. В ходе занятия формируются общекультурные, учебно-познавательные, коммуникативные, информационные компетентности и компетентности личностного совершенствования. Контроль за сформированностью УУД осуществлен в ходе этапа первичного закрепления на основании наблюдения за ходом выполнения эксперимента и анализа полученных результатов.
7. Были ли заготовлены запасные методические ходы на случай непредвиденных ситуаций? Если да, то какие?	Да, в случае затруднений в подборе примеров для иллюстрации признаков химических явлений была подготовлена презентация с фотографиями и рисунками.
8. Удалось ли реализовать все поставленные задачи? Если не удалось, то какие, и почему? Когда планируется восполнить нереализованное?	Не удалось в полной мере реализовать качественную работу в группах: не все учащиеся смогли самостоятельно выполнить свою часть экспериментального этапа – не полностью сформированы навыки работы с лабораторным оборудованием. Для восполнения нереализованного планирую увеличить долю экспериментальной части в содержании занятий для отработки необходимых умений.
9. Как бы Вы охарактеризовали результативность урока?	95%
10. Есть ли инновации в уроке? В чем они заключаются? Готовы ли Вы их представить как Вашу разработку?	Да. Работа в группах в рамках урока-исследования (экспериментальная лаборатория). Нет, я использовала инновации, применяемые и другими авторами.
11. Готов ли Ваш урок (конспект, презентация к уроку и т.п.) к представлению в виде опыта в сети Интернет? Почему?	Да. Считаю, что коллеги могут воспользоваться моей разработкой.
12. Какова Ваша роль на уроке?	Тьютор
13. Резюме (вывод)	В целом цель занятия достигнута, задачи занятия решены.

Краткое описание документа:

Тема занятия: Признаки химических явлений – образование газов и изменение запахов

Место и роль занятия в изучаемой теме: Занятие №14 в содержании курса, в разделе «Способы познания окружающего мира и веществ» – занятие №4, в теме «Признаки химических реакций» - занятие №3

Цель занятия: Формирование знаний о химических реакциях, признаках химических реакций, изучить правила определения запаха вещества.

Тип занятия: Урок усвоения новых знаний, урок-исследование

Инновационные технологии: Проблемное обучение, работа в парах

Материально-технические средства: Проектор, диск «Химия-8», лабораторное оборудование на каждую парту - ложечка, лабораторный стакан (3 шт.), реактивы – растворы уксусной и лимонной кислоты, пищевая сода (тв.), кусочки хлеба, сыра, блинов, лабораторное оборудование для демонстрационного опыта: лабораторный штатив, пробирка (2 шт.), спиртовка, ложечка (2 шт.), фарфоровая чашка, стеклянная палочка, лист бумаги, вата, кристаллизатор с водой, спички, реактивы: хлорид аммония (тв.), гидроксид кальция (тв.).