Творческий проект " Царица - соль"

• 1 слайд

  Главное управление образования
  и молодежной политики Алтайского края
  КГБС(К)ОУ «Завьяловская специальная (коррекционная)
  общеобразовательная школа-интернат VIII вида.
   
  Творческий проект: Царица - соль
  
  
  
  секция воспитательной работы
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Проект подготовила Труфанова Саша, обучающаяся 5 класса
  руководитель: Юсалина И.Н. воспитатель
   
   
  
   
   
   
  

• 2 слайд

  Царица - соль
  Подготовила обучающаяся 5 класса Труфанова Саша
  Руководитель : Юсалина И. Н. воспитатель
  

• 3 слайд

  Актуальность проекта
  Однажды у меня заболело горло. Мама развела соль в стакане с водой, я полоскала горло, и мне стало лучше. Это меня очень удивило, и я захотела узнать все про соль.
  
  

• 4 слайд

  Цель
  Изучить особенности соли, её свойства
  
  

• 5 слайд

  Задачи
  1. Проанализировать литературу по данной теме.
  2. Провести опыты для выявления свойств соли.
  3. Выяснить, как человек использует соль в настоящее время
  4. Предложить советы по использованию поваренной соли.
  
  

• 6 слайд

  Гипотеза
  Соль ,очень распространенный минерал и где её можно применять ?
  
  

• 7 слайд

  Методы исследования
  1. Изучение литературы по теме.
  2.Опрос обучающихся.
  3. Проведение опытов.
  
  

• 8 слайд

  Немного из истории
  В древности охотники видели, как животные лизали солонцы-белые кристаллы каменной соли, выступающие где-то из-под земли. Они попробовали добавлять соль в пищу, она становилась вкуснее.
  
  

• 9 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  Люди прятали добытое впрок мясо в морскую воду, чтобы защитить его от хищных птиц и насекомых, от этого мясо приобретало приятный вкус.
  

• 10 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Раньше соль была дорогим товаром. Подавали ее знатным людям, остальные уходили «несолно -хлебавши». К соли относились уважительно.
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Пословицы и поговорки
  
  Без соли и стол кривой.
  
  Без соли, без хлеба – половина обеда.
  
  Запас соли не просит.
  
  Недосол на столе, пересол на спине.
  

• 13 слайд

  Опыты и эксперименты
  Опыт № 1.
  
  
  
  
  Вывод: Соль растворяется в воде, причем в теплой воде растворяется быстрее.
  
  

• 14 слайд

  Опыт № 2.
  
  
  
  
  Вывод: Соль можно выпарить из воды.
  

• 15 слайд

  Опыт № 3.
  
  
  
  
  Вывод: Большое количество соли не дает некоторым предметам тонуть.
  

• 16 слайд

  
  
  Виды солей
  поваренная
  каменная
  морская
  

• 17 слайд

  Как вы думаете, где применяется соль?
  

• 18 слайд

  Может ли человек прожить без соли?
  
  

• 19 слайд

  Соль используется в кулинарии
  

• 20 слайд

   
  Соль полезна и с медицинской стороны
  
  
  
  

• 21 слайд

  Соль используют в косметологии
  

• 22 слайд

  Использованию соли в быту
  

• 23 слайд

  Вывод
  В результате проделанной работы из книг и энциклопедий я узнала, что соль - это ценный минерал. Она имеет различное применение в нашей жизни.
  

• 24 слайд

  Спасибо за внимание!
  

• 25 слайд

  Список литературы
  1.Элиот Д., Кинг К. Детская энциклопедия. –
  М.: Росмен, 1994.
  
  2. http://ru.wikipedia.org. Соль.
  
  3. Детская энциклопедия «Всё обо всём».
  
  4. http://kuking.net/8-1105.htm. Поваренная соль.
  
  

Однажды у меня заболело горло. Мама развела соли в стакане с водой,  я полоскала горло, и мне стало лучше. Это меня очень удивило, и я захотела узнать все про соль.

Цель проекта: Изучить особенности соли,  её свойства.

Исходя из цели, были поставлены задачи:

1. Проанализировать литературу по данной теме.

2. Провести опыты для выявления свойств соли.

3. Выяснить,  как человек использует соль в настоящее время

4. Предложить советы по использованию поваренной соли.

Поэтому в начале моего  исследования возникла гипотеза: соль ,очень распространенный минерал и  где её можно применять ?

Для изучения этой проблемы мы использовали различные методы и приёмы, это:

1. Изучение литературы по теме.

2.Опрос обучающихся.

3. Проведение опытов.

В книгах я узнала, что в древности охотники видели, как животные лизали солонцы-белые кристаллы каменной соли, выступающие где-то из-под земли. Они попробовали добавлять соль в пищу, она становилась вкуснее.

А еще люди прятали добытое впрок мясо в морскую воду, чтобы защитить его от хищных птиц и насекомых, от этого мясо приобретало приятный вкус.

       Раньше соль была дорогим товаром. У кого была соль на столе, тот считался             богатым человеком. Подавали ее знатным людям, остальные уходили «несолно -         хлебавши». К соли относились уважительно. Отсюда народная примета – соль         рассыпал - к ссоре.

        На пороге празднования 7о лет великой  победы, я также узнала, что во время         Великой Отечественной войны хирурги, работавшие в полевых госпиталях,         накладывали раненым на обширные рваные раны хлопчатобумажную ткань,         смоченную в растворе поваренной соли. Таким образом они спасали их от    гангрены. Через 3-4 дня раны становились чистыми.

В русском языке есть множество пословиц и поговорок, связанных с солью:

 Без соли и стол кривой.

Без соли, без хлеба – половина обеда.

Запас соли не просит.

Недосол на столе, пересол на спине.

Когда у меня появилось столько знаний о соли, мне стало все очень интересно, и я решила провести различные опыты и эксперименты.

• Мы взяли два стакана с теплой и с холодной водой и развели в них соль. Я увидела, что соль растворяется в воде, причем в теплой воде растворяется быстрее.

• Провели опыт по выпариванию соли из воды. Мы насыпали соли в воду, держали ложку с соленой водой над свечой, пока не выкипит вода, и я увидела, как на дне ложки осталась соль. Так я узнала, как люди выпаривают соль.

• С помощью опыта я узнала, что в простой воде яйцо тонет, а в соленой - не тонет. Большое количество соли не дает некоторым предметам тонуть.

Из книг и интернета я узнала, соль бывает поваренная, морская, каменная.

         Узнав много о соли из литературы, я решила поинтересоваться у сверстников о том, что они знают о соли. И задала следующие вопросы:

Как вы думаете,  где применяется  соль?

Может ли человек прожить без соли?

Результаты опроса в приложении.

         О том  кто, где и когда впервые приправил свою еду солью – не знает   никто, но считается, что человек начал употреблять соль около 5-7 тысяч лет назад.

         Итак, в первую очередь, конечно, соль используется в кулинарии, при консервировании и солении продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов. Соль обладает свойством убивать микробы и бактерии, поэтому продукты долго хранятся.    

 Соль полезна и с медицинской стороны.

С помощью соли можно лечить различные заболевания:

- если растворить соль в меде, можно вылечить десна;

-щепотка соли на стакан воды лечит зубную боль;

-соленую воду закапывают в нос, при этом лечат насморк;

-подсоленной водой полоскать горло при заболевании ангиной;

-также соль лечит больную спину и голову.

Соль используют в косметологии. Она входит в состав различных кремов.

Если применять ванны с морской солью и с добавлением ароматических масел, можно вылечиться от многих заболеваний.

Кроме всего перечисленного существует много полезных советов по использованию соли в быту.

Заключение.

В результате проделанной работы  из книг и энциклопедий я узнала, что соль - это ценный минерал. Она имеет различное применение в нашей жизни.

Проведенные опыты и эксперименты помогли увидеть различные свойства соли.

       Оказалось, что соль используется не только, как приправа для блюд, а широко  используется  в промышленности, быту, медицине,  в косметологии. Кроме того, соль нашла своё применение и в детском творчестве. Одну из таких работ я приготовила для вас.

Список литературы.

1. Элиот Д., Кинг К. Детская энциклопедия. – М.: Росмен, 1994.
2. http://ru.wikipedia.org. Соль.

3. Детская энциклопедия «Всё обо всём».
4. http://kuking.net/8-1105.htm. Поваренная соль.

Главное управление образования
и молодежной политики Алтайского края
КГБС(К)ОУ «Завьяловская специальная (коррекционная)
общеобразовательная школа-интернат VIII вида.

Творческий проект: «Царица - соль »

Секция воспитательной работы

                    Подготовила обучающаяся 5 класса Труфанова Александра

Руководитель проекта: Юсалина И.Н.

воспитатель

Завьялово 2015 год

Полезные советы по использованию соли в быту.

                               

* Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не вытекут и впоследствии легко очистятся.

 * Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой. Свежее утонет, сомнительное — останется плавать.

 * Только что очищенные яблоки, груши и картофель, положенные в холодную подсоленную воду, сохранят свой цвет.

 * Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.

 * Стеклянная посуда становится прозрачной и блестящей, если ее вымыть в теплой соленой воде и сполоснуть в обычной холодной.

 * Соленой водой хорошо промывается и потускневшее зеркало.

 * Солью легко очистить дно подгоревшей кастрюли или сковороды — надо лишь насыпать на дно толстый слой, смочить водой, оставить на ночь, а утром прокипятить. 

 * Соль и сода очистят холодильник и удалят из него запах 

 * Добавьте щепотку соли в молоко, и оно дольше будет оставаться свежим.

 * Грелка дольше будет горячей, если в воду добавить немного соли.

 * При зубной боли полощите рот соленой водой. После каждого приема пищи и перед сном. 

 * При укусе пчелы или осы приложенная к ужаленному месту увлажненная щепотка соли успокаивает боль и уменьшает опухоль.

 * Необыкновенно укрепляет волосы и препятствует их выпадению массаж волосистой части головы крупной каменной солью.  

 * После тяжелого дня опустите уставшие ноги в теплую воду с поваренной солью, и вам сразу станет легче.

·         Подпалины от утюга можно удалить, если смочить их  холодной водой и хорошо посыпать солью, минут через 20 нужно стрясти  соль и прополоскать изделие.

·         Чтобы удалить жирное пятно на одежде, необходимо его сразу посыпать солью и подождать минут 10 и затем стряхнуть соль.

·         Дрова, посыпанные солью, легче разгораются и горят ровнее и дольше.

Пословицы и поговорки о соли

·         Без соли не сладко, без хлеба не сытно.

·         Без соли стол кривой.

·         Недосол на столе, а пересол на спине.

·         Соли не жалей — так есть веселей.

·         Хлеб за солью не ходит.

·         Без соли и хлеб не естся.

·         Из пресного сделаешь соленое, а соленого не опреснишь.

·         За хлебом-солью всякая шутка хороша.

·         И старая лошадь до соли лакома.

·         Несолоно хлебать, что немилого целовать.

·         Солона рыба на своем блюде.

·         Соль варим, а сами в нужде сидим.

·         Солью сыт не будешь слезами горя не избудешь.

·         Без соли невкусно, а без хлеба несытно.

·         Без соли хлебать, что немилого целовать.

·         Без соли что без воли: жизни не проживешь.

·         Без соли, без хлеба — половина обеда.

·         Без соли, без хлеба — худая беседа.

·         Без соли, без хлеба за стол не садятся.

·         Без соли, без хлеба плевать на обед.

Как вы думаете,  где применяется  соль?

66 % -только  в кулинарии

34% - в других областях

Может ли человек прожить без соли?

79% -  может , 29% - не может.

Краткое описание документа:

Цель проекта: Изучить особенности соли, её свойства.

Исходя из цели, были поставлены задачи:

1. Проанализировать литературу по данной теме.

2. Провести опыты для выявления свойств соли.

3. Выяснить, как человек использует соль в настоящее время

4. Предложить советы по использованию поваренной соли.

Поэтому в начале моегоисследования возникла гипотеза: соль ,очень распространенный минерал игде её можно применять ?