Зачет по теме "Обмен веществ" (8 класс)

Зачет по теме «ОБМЕН ВЕЩЕСТВ»

Вариант 1

1.    Биологическая задача(5б)

При анализе мочи больного в ней было обнаружено довольно много сахара. Что можно предположить?

2.    Решите правильно или неправильно то или иное суждение(5б)

а) печень является важнейшей «биохимической лабораторией организма»

б) К антиинфекционным витаминам относятся витамины К, Р, В12.

в) Белки являются основным строительным материалом.

г) Секрет желез внутренней секреции регулирует скорость обменных процессов в организме человека.

д) Заболевание, развивающееся при недостаточном поступлении витаминов, называется гипервитаминоз.

3. Дайте определение терминам(5б)

а) ассимиляция

б) гиповитаминоз

в) железы внутренней секреции

4. Закончите предложение (5б)

а) При недостатке инсулина возникает тяжелое заболевание…

б) При недостатке в пище витамина С развивается заболевание…

в) Процесс распада сложных органических соединений, протекающий с высвобождением энергии называется…

г) Характерной особенностью желез внутренней секреции является…

д) При избыточном поступлении витаминов развивается….

5. Выберете правильный ответ (5б)

    1. Белки в организме человека выполняют следующие функции:

          а) являются исходным строительным материалом;

         б) служат основным источником энергии;

в) выполняют защитную функцию.

    2. Какие витамины нерастворимы в воде:

         а) А;   б) В;   в) С;   г)Д.

    3. В результате расщепления жиров образуются:

а) глюкоза;    б) нуклеотиды;   в) аминокислоты;    г) жирные кислоты и глицерин

    4. Какое значение имеет аскорбиновая кислота для организма человека?

а) обеспечивает нормальное зрение

б) обеспечивает нормальный рост, способствует более быстрому заживлению ран

в) обеспечивает нормальный белковый обмен;

г) принимает участие в процессе образования костной ткани.

6. Отгадайте кроссворд(4б)

					2
1
3		4

По горизонтали:1. Болезнь, возникающая при гиперфункции щитовидной железы. 3. Биологически активные вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции.

По вертикали: 2.Орган, в котором происходит превращение глюкозы в гликоген и обратно. 4. Болезнь, развивающаяся при недостатке витамина  Д.

7. Заполните таблицу(5б)

Название витамина	В чем содержится	Значение	Авитаминоз
В 12
С
А

8. Закончите схему обмена веществ(5б)

Обмен веществ

Белков             Жиров              Углеводов

9. Обоснуйте ответ на вопрос (1б)

         Почему в пищевом рационе должно соблюдаться научно обоснованное соотношение между белками, жирами, углеводами.

Зачет по теме «ОБМЕН ВЕЩЕСТВ»

Вариант 2

1.    Биологическая задача(5б)

Витамины -не строительный и не энергетический материал нашего тела, но обязательно должен входить в пищевой рацион человека. Почему?

2.    Решите правильно или неправильно то или иное суждение(5б)

а) Витамины относятся к биологически активным веществам

б) Витамин А относится к водорастворимым витаминам

в) Железы внешней секреции выделяют гормоны

г) Щитовидная железа вырабатывает гормон-тироксин

д) Основным строительным материалом клеток служат жиры и углеводы

3. Дайте определение терминам(5б)

а) анаболизм

б) метаболизм

в) авитаминоз

4. Закончите предложение (5б)

а) Диссимиляция глюкозы происходит в …

б) Источники витамина А, поступающие в организм-…

в) При сильном волнении человека в кровь выделяется гормон-…

г) При недостатке витамина Д возникает заболевание …

д) При недостатке инсулина возникает тяжелое заболевание- ….

5. Выберете правильный ответ (5б)

    1. Недостаток какого витамина приводит к малокровию?:

          а) В1;           б)В6;       в) В12;       г)С.

    2. При недостатке гормона щитовидной железы развивается заболевание?

         а) микседема;       б) гигантизм;        в) Базедова болезнь;       г) кретинизм        

    3. Углеводы расщепляются до:

а) СО2;          б) только до воды;   в) жирных кислот;       г) до СО2 и Н2О

    4. Усвоение веществ неживой природы, построение живых структур организма называется:

а) питанием;  б) метаболизмом;  в)ассимиляцией;  г) диссимиляцией.

    5. Витамины группы В:

         а) усиливают остроту зрения при слабом свете, необходимы для нормального роста человека;

         б) необходимы для роста костей, оказывают влияние на углеводный обмен, обмен кальция, фосфора;

         в) оказывают влияние на углеводный обмен, повышают сопротивляемость организма простудным заболеваниям;

         г) обеспечивают нормальное питание клеток нервной ткани.

6. Отгадайте кроссворд(4б)

1

2

3

По горизонтали:1. Секрет эндокринной железы. 2. Болезнь, сопровождающаяся нарушением обмена веществ, работы сердца, остановки дыхания.3 Болезнь, развивающаяся при недостатке витамина С.

По вертикали: 1.Придаток головного мозга- эндокринная железа.

7. Заполните таблицу(5б)

Группы  витаминов	Характеристика группы
Антиинфекционные
Антигеморрагические
Антианемические

8. Обоснуйте ответ на вопрос (1б)

         Почему пища должна содержать продукты растительного и животного происхождения?