Конспект по познавательному развитию "Вода растворитель" в старшей и подготовительной группе

Технологическая карта ОС «Вода – растворитель»

в старшей, подготовительной группах.

ЦЕЛЬ: Способствовать расширению знаний у детей о свойствах веществ, которые растворяются в воде.

И ЗАДАЧИ:

Развивать умение детей организовывать свою деятельность: подбирать материал, продумывать ход деятельности для получения желаемого результата.

Способствовать воспитанию самостоятельности, развитию коммуникативных навыков.

ОБОРУДОВАНИЕ:

- емкости для воды, вода, ложки,  тряпочки, фартуки.

- растворители: соль, сахар,  мука, краски,  растительное масло;

Воспитатель: Копылова И.В.

ХОД

Этапы деятельности	Действия воспитателя	Деятельность детей
1. Мотивационно-побудительный	1.  Проблема - Дети, в гости к нам пришла Капелька и принесла много различных веществ. Она просит помочь ей разобраться в том, что произойдет с водой при взаимодействии с ними. Но прежде чем определить, что это за вещества, давайте вместе вспомним правила работы с незнакомыми веществами (с опорой на символы). - Ребята, Капельке очень хочется узнать, что получится, если растворить эти вещества в воде. Хотите ей помочь? Что для этого нам надо сделать, приготовить?	-Нельзя пробовать вещество на вкус, так как есть опасность отравиться. ·         -Нюхать надо осторожно, направляя запах от стакана ладошкой, так как вещества могут быть очень едкими и можно обжечь дыхательные пути. (Дети рассматривают вещества, нюхают  и определяют, что Капелька принесла соль, сахар, муку, растительное масло, краски). Ответы детей Надеть фартуки, приготовить оборудование.
2.Организационно-исследовательский	Опыт №1 «Взаимодействие воды с солью». -  Как вы думаете, что произойдет, если мы в воду добавим ложечку соли? - Давайте попробуем. -Что произошло с водой после смешивания с солью?               Опыт №2 «Взаимодействие воды с сахаром». -  А теперь, что произойдет, если мы в воду добавим ложечку сахара? - Давайте попробуем. -Что произошло с водой после смешивания с сахаром?                Опыт №3  «Взаимодействие воды с мукой». - Капельке очень интересно узнать, что получится, если мы смешаем муку с водой.                Опыт №3  «Взаимодействие воды с красками». - Ребята,  а этот опыт вы проделываете на рисовании регулярно. Как вы думаете, какой опыт? - Что произошло с водой после смешивания с красками?       Опыт №3 «Взаимодействие воды с растительным маслом». - Ребята, а что произойдет, если мы в воду добавим растительное масло?  - Попробуем провести опыт?	Предположения  детей. Вывод: соль быстро растворилась, вода осталась прозрачной. Предположения  детей. Вывод: сахар  так же растворился, вода осталась прозрачной. Дети предполагают, затем самостоятельно проводят опыт, высказываются. Вывод: мука тоже растворилась в воде, но вода становится мутной. После того, как вода немного постоит, мука оседает на дно, но раствор продолжает оставаться мутным. Предположения  детей о растворении красок в воде. Вывод: краска тоже растворилась в воде, но вода стала того же цвета. Предположения  детей. Дети самостоятельно проводят опыт, на основе наблюдения делают вывод. Вывод: масло не растворяется в воде, оно либо растеклось по ее поверхности тонкой пленкой, либо плавает в воде в виде желтых капелек.
3. Рефлексивно-оценочный	10. Рефлексия -Вы были молодцы, очень старались! Капелька благодарна вам за оказанную помощь. - Ребята, а вы хотите рассказать Капельке о том, что происходило с веществами в воде? - Кому было трудно и непонятно? - Кто помогал другим?  - Как мы можем это зафиксировать схематически?	Делятся впечатлениями от экспериментальной  деятельности. Дети фиксируют результаты опытов в таблицу с помощью знаков (+) и (-): вещества, которые растворились - обозначим знаком (+), которые не растворились – знаком (-).