Конспект урока по окружаещему миру на тему " Какие части культурных растений используют люди в пищу." 3 класс

Разработка учебного  занятия с применением интерактивного оборудования

Урок-исследование по теме

"Какие части культурных растений используют люди в пищу"

Цель урока:

ü  учить распознавать признаки, отличающие культурные растения от дикорастущих;

ü  расширить знания учащихся о культурных растениях нашего края;

ü  выявить части культурных растений, которые человек использует в пищу.

Задачи урока:

ü  Повторить группы культурных растений (овощные, зерновые, плодовые, декоративные, лекарственные, прядильные, бобовые) и части растений.

ü  Выявить, какие части растений используют люди в пищу.

ü  Продолжить развивать исследовательские способности.

ü  Воспитывать чувства толерантности, умение работать в группах.

Планируемые результаты:

личностные

самоопределение мотивации учения;

уметь находить ответ на вопрос;

участвовать в диалоге;

предметные

сбор и подготовка материалов по предлагаемой учителем теме;

действия контроля и оценки;

метапредметные

познавательные

построение логической цепи рассуждений;

самостоятельное создание способов решения проблем творческого и поискового характера;

регулятивные

постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимися;

коммуникативные

взаимодействие с учителем, друг с другом;

слушать и понимать других;

высказывать свою точку зрения;

инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

принятие решения и его реализация.

Оборудование и материалы: маркерные доски, раздаточный материал (части растений, овощи),  ПК,  мультимедийный проектор, экран, презентация,  таблицы.

Тип урока: изучение нового материала.

Вид урока: урок-исследование.

ХОД УРОКА

I. Проверка знаний  (слайд2) Зачем  люди выращивают культурные растения?

На доске  написаны названия культурных растений в столбик. Задание: распределить растения по группам:

Слива Огурец Рожь Мята Картофель Роза Груша

Пшеница Тюльпан Яблоко Капуста Горох Лен Тысячилетник

Кукуруза Хлопок Ирис Ячмень Фасоль

Работа в группах

Учащиеся распределяют растения на группы: 1 – овощные, 2 – плодовые, 3 – зерновые, 4 – декоративные, 5 – лекарственные, 6 – прядильные, 7 – бобовые.

Проверка задания

Выступление 1 учащегося от группы.

Учитель на доске составляет группы растений:

Овощные: Огурец Картофель Помидор Свекла Морковь Декоративные: Гвоздика Тюльпан Георгина Пион

Плодовые: Слива Клубника Яблоко Смородина Лекарственные: Мята Тысячилетник

Зерновые: Рожь Овес Ячмень Пшеница Прядильные: Лен Хлопок Бобовые: Горох Фасоль

-Какая группа у нас получилась самая большая? (овощные)

Физкультминутка (слайд3)

II. Работа над темой

1.Постановка проблемы:-  «Какие части культурных растений используют люди в пищу»? (слайд 4)

Миша «Человек использует в пищу только плоды у овощных растений»

Маша- Я  не согласна

-Кто же из них прав?

-О какой сказке идет речь? ( Вершки и корешки) (слайд5)

-О каких растениях идет речь в сказке? ( Репа и рожь)

-Почему медведь обиделся на мужика? ( Потому что медведь не знал какую часть растения употребляют в пищу, а мужик зная, обманул его).

Вывод (слайд6)

2.Работа в группах

Детям раздаются рисунки растений и предлагается подписать части растений, которые человек использует в пищу.

Проверка: работы вывешиваются на доску.

3.Исследовательская работа в группах

На партах у детей лежат овощи:

1 группа – капуста, петрушка;

2 группа – огурец, помидор;

3 группа – морковь, свекла;

Задание: определить, какой частью растения являются овощи, лежащие на столах сделать вывод о том, какую часть растения мы употребляем в пищу.

(каждой группе дается 5 минут для рассуждения)

1 группа: капуста, петрушка.

– Так что же мы употребляем в пищу? (Листья)
2 группа: огурец, помидор

– Вспомним, как растет помидор и огурец?

Работа с плакатом «Плоды»

– Что появляется на месте цветка? (Плод)
– Что есть внутри плода? (Семена)
– Что употребляют в пищу у огурца и помидора? (Плод)

3 группа: морковь, свекла

– Представим, как растет морковь и свекла.

Работа с плакатом «Видоизменения корней»

– Листья есть? (Да)
– Стебель? (Да)
– Что идет после стебля? (Корень)
– Так что же мы употребляем в пищу? (Корень)
– Он отличается от остальных корней, эти корни хорошо разросшиеся. Вот их мы и употребляем в пищу. И называются они «Корнеплоды».

4.Сообщение ученицы: (картофель)

– Какую часть картофеля употребляем в пищу? (Предполагаемый ответ: плод)
– Кто с родителями занимался посадкой картофеля?
– Когда вытаскиваем куст из земли, что находится  внизу? (Корни)
– Значит, у картофеля есть корень? (Да)
– Значит картофель уже не корень? (Нет)
– Что идет до корня? (Стебель)
– Так что такое картофель? (Стебель)

Работа с презентацией: показ частей картофеля на слайде(слайд8)

– Правильно он называется «клубень».
Клубень – это видоизмененный стебель, на поверхности которого есть углубления. В них расположены глазки – почки. Картофель с почками называется побег.

III. Вывод: В каких овощах и что мы употребляем

Минутка релаксации

Я называю овощ, если это плод- вы хлопаете. А если корнеплод- вы топаете

Свекла, помидор, кабачок, морковь, редис, огурец, репка, перец

IV. Работа в рабочей тетради ( с.39 № 54) , проверка (слайд9)

V. Работа в парах, проверка (слайд10)

 

VI. Итог урока

– Подведём итог. Узнали ли вы, какие части растений мы используем в пищу? Какие? (Лист, плод, корень, стебель)
– У каких растений лист?
– У каких растений плод?
– У каких растений корень?
– У каких растений стебель?

VII. Домашнее задание (слайд11).