1131892
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Манифест «Инфоурок»
ИнфоурокХимияПрезентацииПрезентация по теме «Состав, свойства и применение глюкозы».

Презентация по теме «Состав, свойства и применение глюкозы».

библиотека
материалов
Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства. цель урока: Установить с...
Глюкоза. Физические свойства и её биологическое значение.
Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде,...
Биологическое значение глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтез...
Применение глюкозы. В медицине как средство усиленного питания и как лекарств...
Применение глюкозы
Глюкоза в природе
Глюкоза - С6Н12О6 Относится к кислородсодержащим соединениям, углеводам. При...
Глюкоза реагирует: 1) глюкоза + Сu(OH)2 - образуется синий раствор, который...
В результате проведенных реакций мы можем утверждать, что формула глюкозы –
Вывод:
Реакция «серебряного зеркала» NH4OH CH2OH-(CHOH)4-CHO+Ag2O 2Ag + CH2OH- (CHOH...
Специфические свойства глюкозы
Получение глюкозы

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства. цель урока: Установить с
Описание слайда:

Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства. цель урока: Установить структуру глюкозы, изучить её физические и химические свойства.

2 слайд Глюкоза. Физические свойства и её биологическое значение.
Описание слайда:

Глюкоза. Физические свойства и её биологическое значение.

3 слайд Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде,
Описание слайда:

Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на вкус. Она содержится в соке винограда, в спелых фруктах и ягодах, в меде. Строение глюкозы доказано экспериментально. Состав глюкозы выражается формулой С6H12O6.

4 слайд Биологическое значение глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтез
Описание слайда:

Биологическое значение глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтезе. Энергия ,образовавшаяся при окислении глюкозы, используется для обеспечения процессов жизнедеятельности организма Глюкоза - исходное вещество для синтеза многих других необходимых живому организму соединений. Глюкоза – необходимый компонент крови, уровень её содержания находится в пределах 0,08-0,11%

5 слайд Применение глюкозы. В медицине как средство усиленного питания и как лекарств
Описание слайда:

Применение глюкозы. В медицине как средство усиленного питания и как лекарственное вещество. В кондитерском производстве. Входит в состав напитков. В текстильной промышленности при крашении. Используется для изготовления зеркал, ёлочных украшений (серебрение)

6 слайд Применение глюкозы
Описание слайда:

Применение глюкозы

7 слайд Глюкоза в природе
Описание слайда:

Глюкоза в природе

8 слайд Глюкоза - С6Н12О6 Относится к кислородсодержащим соединениям, углеводам. При
Описание слайда:

Глюкоза - С6Н12О6 Относится к кислородсодержащим соединениям, углеводам. При помощи химических реакций выясним структурную формулу глюкозы.

9 слайд Глюкоза реагирует: 1) глюкоза + Сu(OH)2 - образуется синий раствор, который
Описание слайда:

Глюкоза реагирует: 1) глюкоза + Сu(OH)2 - образуется синий раствор, который при нагревании приобретает оранжевый цвет. Это доказывает наличие нескольких -ОН групп и альдегидной группы. 2) Одна молекула глюкозы реагирует с 5 молекулами кислоты, это доказывает наличие 5 гидроксо групп. 3) глюкоза + аммиачный раствор оксида серебра – стенки пробирки покрываются серебром, это доказывает наличие альдегидной группы.

10 слайд В результате проведенных реакций мы можем утверждать, что формула глюкозы –
Описание слайда:

В результате проведенных реакций мы можем утверждать, что формула глюкозы –

11 слайд Вывод:
Описание слайда:

Вывод:

12 слайд Реакция «серебряного зеркала» NH4OH CH2OH-(CHOH)4-CHO+Ag2O 2Ag + CH2OH- (CHOH
Описание слайда:

Реакция «серебряного зеркала» NH4OH CH2OH-(CHOH)4-CHO+Ag2O 2Ag + CH2OH- (CHOH)4- COOH Реакция с гидроксидом меди CH2OH-(CHOH)4-CHO+2Cu(OH)2 2CuOH+H2O+ CH2OH- (CHOH)4- COOH 2CuOH=Cu2O+ H2O Реакция с водородом CH2OH-(CHOH)4-CHO+H2 CH2OH-(CHOH)4 - CH2OH сорбит

13 слайд Специфические свойства глюкозы
Описание слайда:

Специфические свойства глюкозы

14 слайд Получение глюкозы
Описание слайда:

Получение глюкозы

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
Презентация на тему «Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства». Цель урока:  Установить структуру глюкозы, изучить её физические и химические свойства.     Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на вкус. Она содержится в соке винограда, в спелых фруктах и ягодах, в меде. Строение глюкозы доказано экспериментально. Состав глюкозы выражается формулой С6H12O6.   Биологическая роль глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтезе. Энергия, образовавшаяся при окислении глюкозы, используется для обеспечения процессов жизнедеятельности организма. Глюкоза - исходное вещество для синтеза многих других необходимых живому организму соединений. Глюкоза – необходимый компонент крови, уровень её содержания находится в пределах 0,08-0,11%.   Применение глюкозы.   В медицине как средство усиленного питания и как лекарственное вещество. В кондитерском производстве. Входит в состав напитков. В текстильной промышленности при крашении. Используется для изготовления зеркал.
Общая информация

Номер материала: 101400051116

Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Благодарность за вклад в методическое обеспечение учебного процесса по преподаваемой дисциплине

Опубликуйте 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Добавить материал
Сертификат о создании персонального учительского сайта

Опубликуйте 5 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить сертификат о создании сайта

Добавить материал
Грамота за высокий уровень сформированности информационно-коммуникационной компетентности

Опубликуйте 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Свидетельство за транслирование результатов своей профессиональной деятельности

Опубликуйте 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Добавить материал
Грамота за личный вклад в повышение качества образования

Опубликуйте 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Почётная грамота за высокий уровень профессионализма

Опубликуйте 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Золотая грамота за современный подход к преподаванию и повышение качества педагогического труда

Опубликуйте 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную золотую грамоту

Добавить материал
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.