Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по теме «Состав, свойства и применение глюкозы».

Презентация по теме «Состав, свойства и применение глюкозы».

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов
Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства. цель урока: Установить с...
Глюкоза. Физические свойства и её биологическое значение.
Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде,...
Биологическое значение глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтез...
Применение глюкозы. В медицине как средство усиленного питания и как лекарств...
Применение глюкозы
Глюкоза в природе
Глюкоза - С6Н12О6 Относится к кислородсодержащим соединениям, углеводам. При...
Глюкоза реагирует: 1) глюкоза + Сu(OH)2 - образуется синий раствор, который...
В результате проведенных реакций мы можем утверждать, что формула глюкозы –
Вывод:
Реакция «серебряного зеркала» NH4OH CH2OH-(CHOH)4-CHO+Ag2O 2Ag + CH2OH- (CHOH...
Специфические свойства глюкозы
Получение глюкозы
14 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства. цель урока: Установить с
Описание слайда:

Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства. цель урока: Установить структуру глюкозы, изучить её физические и химические свойства.

№ слайда 2 Глюкоза. Физические свойства и её биологическое значение.
Описание слайда:

Глюкоза. Физические свойства и её биологическое значение.

№ слайда 3 Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде,
Описание слайда:

Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на вкус. Она содержится в соке винограда, в спелых фруктах и ягодах, в меде. Строение глюкозы доказано экспериментально. Состав глюкозы выражается формулой С6H12O6.

№ слайда 4 Биологическое значение глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтез
Описание слайда:

Биологическое значение глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтезе. Энергия ,образовавшаяся при окислении глюкозы, используется для обеспечения процессов жизнедеятельности организма Глюкоза - исходное вещество для синтеза многих других необходимых живому организму соединений. Глюкоза – необходимый компонент крови, уровень её содержания находится в пределах 0,08-0,11%

№ слайда 5 Применение глюкозы. В медицине как средство усиленного питания и как лекарств
Описание слайда:

Применение глюкозы. В медицине как средство усиленного питания и как лекарственное вещество. В кондитерском производстве. Входит в состав напитков. В текстильной промышленности при крашении. Используется для изготовления зеркал, ёлочных украшений (серебрение)

№ слайда 6 Применение глюкозы
Описание слайда:

Применение глюкозы

№ слайда 7 Глюкоза в природе
Описание слайда:

Глюкоза в природе

№ слайда 8 Глюкоза - С6Н12О6 Относится к кислородсодержащим соединениям, углеводам. При
Описание слайда:

Глюкоза - С6Н12О6 Относится к кислородсодержащим соединениям, углеводам. При помощи химических реакций выясним структурную формулу глюкозы.

№ слайда 9 Глюкоза реагирует: 1) глюкоза + Сu(OH)2 - образуется синий раствор, который
Описание слайда:

Глюкоза реагирует: 1) глюкоза + Сu(OH)2 - образуется синий раствор, который при нагревании приобретает оранжевый цвет. Это доказывает наличие нескольких -ОН групп и альдегидной группы. 2) Одна молекула глюкозы реагирует с 5 молекулами кислоты, это доказывает наличие 5 гидроксо групп. 3) глюкоза + аммиачный раствор оксида серебра – стенки пробирки покрываются серебром, это доказывает наличие альдегидной группы.

№ слайда 10 В результате проведенных реакций мы можем утверждать, что формула глюкозы –
Описание слайда:

В результате проведенных реакций мы можем утверждать, что формула глюкозы –

№ слайда 11 Вывод:
Описание слайда:

Вывод:

№ слайда 12 Реакция «серебряного зеркала» NH4OH CH2OH-(CHOH)4-CHO+Ag2O 2Ag + CH2OH- (CHOH
Описание слайда:

Реакция «серебряного зеркала» NH4OH CH2OH-(CHOH)4-CHO+Ag2O 2Ag + CH2OH- (CHOH)4- COOH Реакция с гидроксидом меди CH2OH-(CHOH)4-CHO+2Cu(OH)2 2CuOH+H2O+ CH2OH- (CHOH)4- COOH 2CuOH=Cu2O+ H2O Реакция с водородом CH2OH-(CHOH)4-CHO+H2 CH2OH-(CHOH)4 - CH2OH сорбит

№ слайда 13 Специфические свойства глюкозы
Описание слайда:

Специфические свойства глюкозы

№ слайда 14 Получение глюкозы
Описание слайда:

Получение глюкозы


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Презентация на тему «Глюкоза. Строение. Физические и химические свойства». Цель урока:  Установить структуру глюкозы, изучить её физические и химические свойства.     Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на вкус. Она содержится в соке винограда, в спелых фруктах и ягодах, в меде. Строение глюкозы доказано экспериментально. Состав глюкозы выражается формулой С6H12O6.   Биологическая роль глюкозы. Глюкоза образуется в растениях при фотосинтезе. Энергия, образовавшаяся при окислении глюкозы, используется для обеспечения процессов жизнедеятельности организма. Глюкоза - исходное вещество для синтеза многих других необходимых живому организму соединений. Глюкоза – необходимый компонент крови, уровень её содержания находится в пределах 0,08-0,11%.   Применение глюкозы.   В медицине как средство усиленного питания и как лекарственное вещество. В кондитерском производстве. Входит в состав напитков. В текстильной промышленности при крашении. Используется для изготовления зеркал.

Общая информация

Номер материала: 101400051116

Похожие материалы