Каждый учитель,
давая предусмотренный программой круг знаний,
в то же время
раскрывает вторую программу-
программу знаний
необязательных.
От единства
обязательной и необязательной программы
зависит
интеллектуальной воспитание подростков»
В.А. Сухомлинский
Общеобразовательная общеразвивающая программа
дополнительного образования детей «Начальная химия» направлена на ознакомление обучающихся 6-7 классов
основной школы с широким кругом химических явлений в природе, с которыми
школьники сталкиваются в повседневной жизни. Данная программа – интенсив
начальной химии в летнем лагере. Цель курса – способствовать развитию
обучающихся, повышению их интереса к познанию законов природы, подготовке к
систематическому изучению курса химии на последующих этапах обучения. Раннее
химическое образование школьников способствует их расширению кругозора,
развитию природной любознательности, научного понимания и целостного видения
окружающего мира. Содержание строится на основе деятельностного подхода.
Вовлечение обучающихся в разнообразную учебную, исследовательскую и
практическую деятельность является условием приобретения прочных знаний,
преобразования их в умения и убеждения. Хорошее усвоение знаний по химии в
средней школе – залог дальнейшего успеха в учебной деятельности и
профессиональной карьере. Обеспечить достижение планируемых результатов
освоения основной образовательной программы, создать основу для самостоятельного
успешного усвоения обучающимися новых знаний, умений, видов и способов
деятельности должен системно-деятельностный подход. В соответствии с этим
подходом именно активность обучающихся признается основой достижения
развивающих целей образования. Знания в этом случае не передаются в готовом
виде, а добываются обучающимися в процессе познавательной деятельности. В
программе более 30% учебного времени отводится на практические работы. Применяя
такой исследовательский подход к обучению, создаются условия для приобретения
обучающимися навыков научного анализа явлений природы, осмыслению
взаимодействия общества и природы, осознанию значимости своей практической
помощи природе.
Объем программы: 50 часов.
Адресат программы: обучающиеся 12-14
лет.
Актуальность данной развивающей программы
в том, что ребёнок с рождения окружён различными веществами и должен уметь
обращаться с ними. Знакомство обучающегося с веществами, из которых состоит
окружающий мир, позволяет раскрыть важнейшие взаимосвязи человека и веществ в
среде его обитания. Ребята этого возраста достаточно любознательны и привитие
интереса к предмету химия в данный период представляется очень прогностическим.
Программа составлена с учётом возрастных особенностей и возможностей; в то же
время содержит большой развивающий потенциал. На занятиях обучающиеся
знакомятся с лабораторным оборудованием, приобретают начальные навыки работы с
химической посудой и учатся проводить простейшие химические эксперименты с
соблюдением правил техники безопасности. В качестве химических реактивов
используются знакомые вещества: поваренная соль, питьевая сода, уксус, лимонная
кислота, активированный уголь и т.д. При реализации данной образовательной
программы предусмотрено большое количество практических работ с использованием
специализированного лабораторного оборудования. Большинство практических работ,
предлагаемых в данном курсе, могут выполняться небольшими группами учеников.
Этим достигается и другая цель обучения - научить обучающихся общим приемам
современной научной деятельности, т.е. коллективному планированию эксперимента,
его проведению и обсуждению результатов. Отличительной особенностью данного
курса
является раскрытие обучающимся интересных и важных стороны практического
использования знаний естественнонаучной направленности. Обучающиеся развивают
свой творческий потенциал, умения анализировать, сопоставлять, делать выводы,
что позволяет выработать первоначальные навыки проведения исследований,
создания проектов, расширяет кругозор в области естественных наук. Цель программы – развитие
естественнонаучного мировоззрения обучающихся на основе расширения и углубления
знаний о законах природы, приобретение знаний об основных химических понятиях,
явлениях, процессах, формирование познавательного интереса, химико-экологического
мышления обучающихся через знакомство с научным методом познания, организацию
исследовательской деятельности в рамках химического практикума.
Для достижения поставленной цели
определены следующие задачи:
· формирование начальных
практических умений и навыков планирования и проведения химического
эксперимента, научно-исследовательской деятельности;
· знакомство с первоначальными
химическими понятиями, процессами, явлениями;
· формирование у обучающихся
навыков безопасного и грамотного обращения с простейшими химическими
веществами;
· формирование представления о
химических и физических свойствах веществ, которые нас окружают;
· приобретение начальных
знаний о качественных реакциях и их практическом применении;
· формирование представления о
методах изучения свойств веществ;
· формирование понятия
бережного отношения к окружающему миру.
· развитие познавательного
интереса в процессе проведения химического эксперимента;
· развитие умения применять
полученные знания на практике; умение добиться необходимого результата и объяснить:
· совершенствовать и развивать
активность и умение самостоятельно добывать знания и применять их в
практической деятельности, умение использовать особенности работы со справочной
и дополнительной литературой.
· формирование системы
духовных ценностей, гуманного и ответственного отношения к природе.
Формы обучения
Форма занятий: беседа, лабораторный
практикум, химический демонстрационный эксперимент, диспуты, творческие работы,
викторины, проектная работа.
Методы и приемы работы
· сенсорного восприятия
(просмотр презентаций, просмотр видеофрагментов);
· практические (лабораторные
работы, химические эксперименты, творческие работы);
· коммуникативные (диспуты,
беседы, ролевые игры);
· проблемные (создание на
занятиях проблемной ситуации).
Программа составлена с учётом следующих принципов:
1) Принцип
научности (обучающимся предлагаются для усвоения подлинные, прочно
установленные наукой знания);
2) принцип
доступности (задания по содержанию и объёму соответствуют познавательным и
физическим возможностям детей);
3) принцип
наглядности (использование таблиц, наглядных пособий, компьютерных технологий
при объяснении новой темы способствует развитию зрительной и слуховой памяти,
улучшает запоминание, повышает эффективность учебного процесса);
4) принцип
систематичности и последовательности (элементы учебного материала логически
связаны между собой, материал в разделах программы распределён по принципу от
простого к сложному, от известного к неизвестному);
5) принцип
активности и самостоятельности (собственная познавательная активность школьника
оказывает решающее влияние на темп, глубину и прочность овладения учебным
материалом);
6) принцип учёта
возрастных и индивидуальных особенностей, обучающихся (способствует развитию
познавательных способностей, склонностей и дарований каждого ученика).
Планируемые результаты
Личностные результаты:
• развитие познавательных интересов, интеллектуальных и
творческих способностей обучающихся;
• формирование мотивации к изучению химии;
• воспитание ответственного отношения к природе, осознание
необходимости защиты окружающей среды.
Метапредметные результаты:
• освоение приемов исследовательской деятельности (составление
гипотезы, определение цели и задач, планирование лабораторной работы,
подведение итогов);
• формирование приемов работы с информацией, представленной
в различных формах (таблицы, схемы, рисунки) и различных носителях (книги, ресурсы
Интернет);
• развитие коммуникативных умений (ведение беседы, участие
в диспуте, работа в группах, выступление с сообщениями, защита презентации).
Предметные результаты:
• освоение базовых химических понятий и закономерностей,
необходимых для дальнейшего изучения химии на углубленном уровне (вещество,
физические явления и химические реакции, химический элемент; химическая
формула, химическое уравнение, молекулярно-кинетическая теория строения и
состава вещества; строение атома; структура периодической системы;
классификация веществ; разнообразие минеральных и органических веществ);
• формирование элементарных исследовательских умений;
• применение полученных знаний и умений для решения
практических задач.
СОДЕРЖАНИЕ
ПРОГРАММЫ
Введение. Знакомство с лабораторным
оборудованием и химической посудой.
(5 часов)
Знакомство с кабинетом химии. Инструктаж по технике безопасности
работы в химической лаборатории, оказания первой помощи, использование
противопожарных средств защиты. Знакомство с содержанием курса занятий.
Знакомство с лабораторным оборудованием и химической посудой
(пробирка, колба, лабораторный стакан, воронка, пипетка, шпатель, пластмассовый
и металлический штативы, держатель для пробирок, спиртовка, измерительный
цилиндр, лабораторные весы, разновесы).
Нагревательные приборы и пользование ими. Знакомство с правилами
пользования нагревательных приборов: спиртовки. Особенности строения пламени.
Правила нагревания вещества.
Практические
работы
- Знакомство с лабораторным оборудованием.
- Работа со спиртовкой. Изучение строения
пламени. Наблюдения за горящей свечой.
- Работа с весами, мерной посудой
Предмет химии и методы её изучения. (10
часов)
Природа живая и неживая. Явления природы. Человек – часть природы.
Влияние человека на природу. Химия – наука о веществах. Тела и вещества. Что
изучает химия. Свойства веществ. Характеристики тел и веществ (форма,
объем, цвет, запах). Физические и химические явления. Признаки химических
реакций. Научные методы изучения природы: наблюдение, эксперимент, теория.
Химическая
символика. Знаки химических элементов. Периодическая система Д.И.Менделеева.
Твердое, жидкое и газообразное состояния вещества. Масса тела. Делимость
вещества. Молекулы, атомы. Представление о размерах частиц вещества.
Вода. Вода как
растворитель. Очистка природной воды. Круговорот воды в природе.
Практические работы
- Молекулы. Атомы. Химические элементы.
Знакомство с Периодической системой химических элементов Д.И. Менделеева
- Вещества простые и сложные. Моделирование
молекул
- «Помощники для Золушки» (получение чистых
веществ из смесей)
Химия на кухне. (10 часов)
Поваренная
соль и её свойства. Применение хлорида натрия в хозяйственной деятельности
человека. Когда соль – яд. Сахар и его свойства. Полезные и вредные черты
сахара. Карамелизация сахара Сода пищевая или двууглекислый натрий и его
свойства. Опасный брат пищевой соды – сода кальцинированная. Чем полезна
пищевая сода и может ли она быть опасной. Столовый уксус и уксусная эссенция.
Свойства уксусной кислоты и её физиологическое воздействие. Крахмал- сложный
углевод. Изучение его свойств, применение крахмала. Что такое аналитика?
Распознавание веществ. Качественные реакции. Образование накипи на
нагревательных поверхностях. Методы борьбы с накипью. Жесткая и мягкая вода.
Образование ржавчины и способы её удаления.
Практическая работа.
·
«Соль
цивилизации» (получение поваренной соли и исследование ее свойств.
Кристаллизация)
·
«Загадка
бабушкиного пирога» (сода, пекарский порошок, минеральная воды в составе теста)
·
«Мы
любим чай» (определение витамина Р в чае)
Химия
и здоровье ( 10 часов)
Пищевые добавки. Пищевые красители, загустители, подслащивающие
вещества. Консерванты,
пищевые антиокислители, ароматизаторы. Пищевая аллергия. Отравления, их виды,
признаки. Изучение адсорбционной способности древесного угля. Роль витаминов в
организме человека. Водорастворимые и жирорастворимые витамины. Обнаружение
витаминов в ягодах и фруктах. Препараты домашней аптечки, ее комплектация и
применение ее содержимого. Использование средств народной медицины для лечения
различных заболеваний.
Практическая работа.
·
«Самый
полезный живой йогурт» (качественоое определение йогурта)
·
«Мы
любим чай» (определение витамина Р в чае)
·
«Самый
полезный сок»(определение витамина С в различных соках)
·
«Влияние
кока-колы на организм человека» (Кока-кола и биологические объекты)
Химия
в быту ( 10 часов)
Средства ухода за зубами, волосами, их
виды и качество. Декоративная косметика: виды, состав и действие на организм. Средства для мытья посуды и ванной
комнаты, классификация, меры предосторожности. Синтетические моющие средства,
их разнообразие. . Азбука
химчистки. Пятновыводители и удаление пятен.
Практическая работа.
·
«Секреты
мыльного пузыря» (приготовления разных составов для мыльных пузырей)
·
«Белый,
белый, белый» (знакомство со свойствами мела)
·
«Путешествие
в мир зеркал»(история зеркал. Получение зеркальной поверхности в условиях
лаборатории)
·
«Всеобщий
закон природы» (закон сохранения в химии, биологии, экологии, физике)
Защита проектов,
презентаций, рефератов (5 ч)
Подведение итогов.
УЧЕБНЫЙ (ТЕМАТИЧЕСКИЙ) ПЛАН
№
п/п
|
Наименование
раздела
|
Количество
часов
|
Формы
контроля
|
всего
|
теория
|
практика
|
Химия
(50ч.)
|
1.
|
Введение.
Знакомство с лабораторным оборудованием и химической посудой.
|
5
|
2
|
3
|
текущий
|
2.
|
Предмет химии и
методы её изучения
|
10
|
6
|
4
|
текущий
|
3.
|
Химия на кухне
|
10
|
7
|
3
|
текущий
|
4.
|
Химия и здоровье
|
10
|
6
|
4
|
текущий
|
5.
|
Химия в быту
|
10
|
5
|
5
|
текущий
|
6.
|
Защита
проектов, презентаций, рефератов
|
5
|
5
|
-
|
итоговый
|
ИТОГО:
|
50
|
31
|
19
|
|
Материально техническое обеспечение
Программа
реализуется с помощью следующего материально-техническое обеспечения:
1. Учебный
кабинет.
2. Оборудование
(столы, стулья, доска настенная меловая или маркерная, компьютер).
Литература
1. Аликберова Л. Занимательная
химия: книга для учащихся, учителей и родителей. – М.: АСТ-ПРЕСС, 2013 – 560 с.
2. Ахметов М. А., Зорова Е.Ю.
Обучение химии как процесс развития
познавательных
стратегий учащихся [Текст]/ Ахметов М. А., Зорова Е.Ю.// Наука и школа.- 2015.-
№ 2.- С.81-87.
3. Введение в
нанотехнологии. Химия [Текст]/ учебное пособие для учащихся 10 – 11 классов/
под редакцией Ахметова М.А. - СПб: образовательный центр «Участие»,
Образовательные проекты, 2011 – 108 с. (серия Наношкола)
4. Воронцов А. Проектная
задача [Электронный ресурс] / Воронцов А. - Журнал «Начальная школа».- 2007.- №
6. – Режим доступа: http://nsc.1september.ru/article.php?id=200700608
5. Габриелян О.С., Остроумов
И.Г. Пропедевтический курс «Старт в химию»/ Габриелян О.С.- Журнал «Химия в
школе».- 2005.- № 8.- С. 19-26
6. Лазарев В. С. Проектная
деятельность в школе: неиспользуемые возможности [Текст]/ Лазарев В. С.
//Вопросы образования. – 2015.- № 3.-С. 292-307.
7. Медовник М. Из чего это
сделано?/ пер. с англ. В. Львов. – М.: АСТ, 2016. – 240 с.
8. Ольгин О.
Опыты без взрывов – М.:Химия, 2015 – 178 с. 9. Энциклопедия для детей. Том 17.
Химия / под ред. В.А. Володина. – М.: Аванта +, 2013. – 656 с.
9. Фримантл М.
Химия в действии. М.: Мир, 1991. Ч. 1,2
10. Химия:
Энциклопедия химических элементов, под ред. А.Н. Смоленского, М.: Дрофа, 2000.
ИНТЕРНЕТ-РЕСУСРЫ
1.Портал фундаментального химического
образования России. Наука. Образование. Технологии. –http://www.chem.msu.
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ
ПЛАНИРОВАНИЕ
№ п/п
|
Раздел, тема занятия
|
Кол-во часов
|
Дата
|
План
|
Факт
|
Введение.
Знакомство с лабораторным оборудованием и химической посудой
(5 Ч.)
|
1.
|
Введение. Знакомство
с лабораторным оборудованием и химической посудой.
|
1
|
8.06.2022
|
|
2.
|
Предмет химии и
методы её изучения.
|
1
|
|
|
3.
|
Химия на кухне.
|
1
|
9.06.2022
|
|
4.
|
Химия и здоровье.
|
1
|
10.06.2022
|
|
5.
|
Химия в быту.
|
1
|
13.06.2022
|
|
Предмет химии и методы её изучения (10 часов)
|
6.
|
Знакомство с кабинетом химии. Инструктаж по технике безопасности
работы в химической лаборатории, оказания первой помощи, использование
противопожарных средств защиты. Знакомство с содержанием курса занятий.
|
1
|
|
|
7.
|
Тела и вещества.
Что изучает химия. Свойства веществ. Характеристики тел и веществ
(форма, объем, цвет, запах).
|
1
|
|
|
8.
|
Физические и
химические явления. Признаки химических реакций.
|
1
|
|
|
9.
|
Научные методы
изучения природы: наблюдение, эксперимент, теория.
|
1
|
|
|
10.
|
Химическая
символика. Знаки химических элементов. Периодическая система Д.И.Менделеева.
|
1
|
|
|
11.
|
Твердое, жидкое и
газообразное состояния вещества. Масса тела. Делимость вещества. Молекулы,
атомы. Представление о размерах частиц вещества.
|
1
|
|
|
12.
|
Вода. Вода как
растворитель. Очистка природной воды. Круговорот воды в природе.
|
1
|
|
|
13.
|
Практическая работа
«Молекулы. Атомы. Химические элементы.
Знакомство с Периодической системой химических элементов Д.И. Менделеева»
|
1
|
|
|
14.
|
Практическая
работа «Простые и сложные вещества. Моделирование молекул»
|
1
|
|
|
15.
|
Практическая
работа «Помощники для Золушки»
|
1
|
|
|
Химия на кухне. (10 часов)
|
16.
|
Поваренная соль и
её свойства. Применение хлорида натрия в хозяйственной деятельности человека.
Когда соль – яд.
|
1
|
|
|
17.
|
Сахар и его
свойства. Полезные и вредные черты сахара. Карамелизация сахара.
|
1
|
|
|
18.
|
Сода пищевая или
двууглекислый натрий и его свойства. Опасный брат пищевой соды – сода
кальцинированная. Чем полезна пищевая сода и может ли она быть опасной.
|
1
|
|
|
19.
|
Столовый уксус и
уксусная эссенция. Свойства уксусной кислоты и её физиологическое
воздействие.
|
1
|
|
|
20.
|
Крахмал- сложный
углевод. Изучение его свойств, применение крахмала.
|
1
|
|
|
21.
|
Что такое
аналитика? Распознавание веществ. Качественные реакции. Образование накипи на
нагревательных поверхностях. Методы борьбы с накипью.
|
1
|
|
|
22.
|
Жесткая и мягкая
вода. Образование ржавчины и способы её удаления
|
1
|
|
|
23.
|
Практическая работа «Соль цивилизации»
|
1
|
|
|
24.
|
Практическая
работа «Загадка
бабушкиного пирога»
|
1
|
|
|
25.
|
Практическая
работа «Мы любим чай»
|
1
|
|
|
Химия и здоровье ( 10 часов)
|
26.
|
Пищевые добавки.
Пищевые красители, загустители, подслащивающие вещества. Консерванты,
антиоксиданты, ароматизаторы.
|
1
|
|
|
27.
|
Пищевая аллергия. Отравления,
их виды, признаки.
|
1
|
|
|
28.
|
Изучение
адсорбционной способности древесного угля.
|
1
|
|
|
29.
|
Роль витаминов в
организме человека. Водорастворимые и жирорастворимые витамины. Обнаружение
витаминов в ягодах и фруктах.
|
1
|
|
|
30.
|
Препараты домашней
аптечки, ее комплектация и применение ее содержимого
|
1
|
|
|
31.
|
Использование средств народной медицины для лечения различных
заболеваний.
|
1
|
|
|
32.
|
Практическая работа «Самый полезный живой йогурт»
|
1
|
|
|
33.
|
Практическая
работа «Мы любим чай»
|
1
|
|
|
34.
|
Практическая
работа «Самый полезный сок»
|
1
|
|
|
35.
|
Практическая
работа «Влияние кока-колы на
организм человека»
|
1
|
|
|
Химия в быту ( 10 часов)
|
36.
|
Средства ухода за зубами, волосами, их виды и качество.
|
1
|
|
|
37.
|
Декоративная косметика: виды, состав и действие на
организм.
|
1
|
|
|
38.
|
Средства для мытья посуды и ванной комнаты, классификация,
меры предосторожности.
|
1
|
|
|
39.
|
Синтетические моющие средства, их разнообразие.
|
1
|
|
|
40.
|
Азбука химчистки. Пятновыводители и
удаление пятен.
|
1
|
|
|
41.
|
Практическая работа «Получаем газы»
|
1
|
|
|
42.
|
Практическая работа «Секреты мыльного пузыря»
|
1
|
|
|
43.
|
Практическая
работа «Белый, белый, белый»
|
1
|
|
|
44.
|
Практическая
работа «Путешествие в мир
зеркал»
|
1
|
|
|
45.
|
Практическая
работа «Всеобщий закон
природы»
|
1
|
|
|
46.
|
Защита
проектов, презентаций, рефератов.
|
1
|
14.06.2022
|
|
47.
|
Защита проектов,
презентаций, рефератов.
|
1
|
|
|
48.
|
Защита проектов,
презентаций, рефератов.
|
1
|
|
|
49.
|
Защита проектов,
презентаций, рефератов.
|
1
|
|
|
50.
|
Защита проектов,
презентаций, рефератов.
|
1
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.