Познавательно-исследовательский проект "Огород на участке"

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

 «Ягуновская средняя общеобразовательная школа»

 Дошкольное образование «Колосок»

Познавательно - исследовательский проект

 «Огород на участке»

 

Старшая группа «Светлячки»

Воспитатели: Алейникова Ирина Васильевна

                       Бочкаева Светлана Михайловна

2016 год

Паспорт проекта

Тип проекта:  познавательно – исследовательский, творческий.

Участники проекта:  дети 5-6 лет, их родители, воспитатели.

Срок реализации:  5  месяцев (май – сентябрь).

Актуальность темы проекта:

На сегодняшний день экологическая грамотность, бережное отношение к природе стали залогом выживания человека на нашей планете.

Экологическое образование детей – это огромный потенциал их всестороннего развития. Крупицы экологических знаний, полученные в детстве, помогут ребенку ориентироваться в окружающей действительности, правильно понимать её. Но главное, положат начало осознанному отношению к природе, определению своего места в ней в будущем.

Проблема:

У дошкольников ещё не сформированы основы правильного позитивного отношения к природе, к окружающему миру и труду, а родителям не достаёт педагогической компетенции в вопросах экологического, трудового воспитания и социально-коммуникативного развития своего ребёнка. Незнание детьми правил поведения в природе, неспособность предусмотреть последствия своих действий, приводит к потребительскому отношению и стереотипности мышления по отношению к объектам окружающей природы. Учитывая, что дошкольное образование является первым звеном системы непрерывного экологического образования, перед нами, воспитателями, стоит задача – формировать у детей основы экологической культуры.

Проектная идея: создать огород на участке детского сада, который будет использоваться для экологического и трудового воспитания дошкольников, получить урожай овощей, выращенных самими детьми.

 

Цель проекта: создание условий, стимулирующих интерес к опытнической и исследовательской деятельности детей, развитие  экологической культуры, воспитание  у детей  любви к природе, развитие познавательных способностей и формирование трудовых навыков через вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений Сибири.

Задачи:

Ø Расширить знания детей о культурных  растениях.

Ø Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений (редиска, лук, чеснок, укроп, морковь, свекла, томаты, капуста, кабачки, перец);

Ø Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.

Ø Продолжать формировать умение детей ухаживать за растениями  на грядках.

Ø Способствовать развитию творческих способностей у детей; поощрять разнообразие детских работ, вариативность.

Ø Развивать чувство ответственности за благополучное состояние растений (полив, взрыхление, прополка сорняков)

Ø Продолжать развивать наблюдательность – умение замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся.

Ø Воспитывать уважение к  труду, бережное отношение к его результатам.

Ø Развивать познавательные и творческие способности.

Ø Способствовать взаимодействию семьи и детского сада.

 

Прогнозируемый результат

Для педагогов:

Ø Повышение теоретического уровня и профессиональности педагогов.

Ø Внедрение инновационных технологий.

Ø Личностный и профессиональный рост.

Ø Самореализация.

Для воспитанников:

Ø Расширение знаний и представлений у детей о процессе посадки и выращивании растений в условиях  Сибири.

Ø Дети будут получать знания о земле и жизни растений;

Ø Будут созданы необходимые условия на участке для наблюдений за жизнью растений и ухода за ними;

Ø Появится познавательный интерес у детей, любознательность, коммуникативные навыки;

Ø Дети научатся правильно пользоваться орудиями труда по обработке почвы и ухода за растениями;

Ø Развивать чувство общности детей в группе и навыки сотрудничества.

Ø С помощью опытнической работы дети получат необходимые условия для роста растений.

Ø С помощью исследовательской работы дети должны будут выявить многообразие и разнообразие посевного материала.

Ø У детей будет формироваться бережное отношение к растительному миру.

Ø Формирование у детей уважительного отношения к труду.

Ø Получить урожай томатов, перца, лука, чеснока, капусты, моркови, свеклы, редиски, петрушки, подсолнечника выращенных самими дошкольниками.

Для родителей:

Ø Улучшение работы по взаимодействию с родителями;

Ø Повышение уровня экологического сознания;

Ø Повысится педагогическая компетенция родителей, они будут вовлечены в жизнь детского сада как участники образовательных отношений.

Проект отличается творческим подходом

и строится на следующих принципах:

Ø Принцип природосообразности предусматривает организацию педагогического процесса в соответствии с законами природы, ее ритмами, циклами.

Ø Принцип проблематизации заключается в создании условий для постановки и решения проблем, введения в мир человеческой культуры через ее открытые проблемы путем повышения активности, инициативы ребенка в их решении.

Ø Принцип опоры реализуется в органической связи игры с другими специфически детскими видами деятельности (изобразительной, конструктивной, музыкальной, театрализованной и др.) которые взаимодействуют и обогащают друг друга.

Ø Принцип сотрудничества и сотворчества предполагает единение взрослого и ребенка как равноправных партнеров, обеспечивает возможность саморазвития каждого, диалогичность взаимодействия, преобладания эмпатии в межличностных отношениях.

Ø Принцип учета возрастных особенностей позволяет рассматривать различные проблемы на доступном уровне, а затем возвращаться к раннее изученному материалу на новом, более высоком уровне.

Ø Принцип развития личностных качеств ребенка направлен на формирование позитивного, уважительного отношения к родному краю, его жителям, труду.

 

Интеграция образовательных областей:

Этапы работы над проектом:

1 этап  

организационно – проектировочный:

- определение идеи, цели, задач;

- планирование, проектирование дизайна огорода;

- подбор семян, изучение температурного и светового режима, особенности ухода и агротехники выращивания растений;

- создание огорода.

2 этап

практический, реализация проекта:

- высадка овощных культур, ухаживание за растениями, наблюдение;

- проведение с воспитанниками исследовательской деятельности;

- сбор фото материалов;

- отчет о реализации проекта.

3 этап  

заключительный, анализ результативности проекта:

- фотовыставка «Посадили огород, посмотрите что растёт»;

- выставка детских рисунков «Вырастили своими руками»;

- мультимедийная презентация проекта;

- урожай с огорода.

 

Этапы реализации проекта:

№ пп	Мероприятия	Цель	Ответственные
1 этап – организационно - проектировочный 1 – 3 неделя мая
1	Беседа с родителями «Знакомство с проектом».	Обсудить цели и задачи проекта. Сформировать интерес у родителей по созданию условий для реализации проекта.	Воспитатели родители
2	Разработка плана реализации проекта.	Спланировать работу над проектом по этапам.	Воспитатели
3	Подбор и анализ литературы, информации с интернет ресурсов об овощах и способах их произрастания в условиях  Сибири.	Создать методическое обеспечение проекта.	Воспитатели
4	Подбор семян для посадки на огороде, приобретение необходимого оборудования.	Обеспечить практическую часть проекта.	Воспитатели
5	Консультации для родителей «Зеленый мир на окне» «Как приучить ребёнка есть овощи» «Польза семечек подсолнечника для здоровья» «Трудовое воспитание  ребёнка в семье» «Овощи и фрукты -ценные продукты»	Просвещать родителей по теме.	Воспитатели
6	Подбор наглядно – дидактических пособий, демонстрационного материала.	Создать условия для реализации проекта.	Воспитатели родители
7	Создание огорода, заполнение плодородной почвой, оформление.	Сконструировать короба грядок и наполнить их землей 60 см ширина 2000 см длина, высота 20 см.	Воспитатели
2 этап – практический  4 неделя мая – 3 неделя августа
8	Рассматривание книг, энциклопедий иллюстраций о культурных растениях.	Вызвать интерес к растениям, желание заботиться о них, углублять и расширять знания о видах растений.	Воспитатели
9	Дидактические игры: «В огороде у  козы Лизы» «Весёлый клоун» Лото «Мир растений» «Волшебный мешочек» «Четвёртый лишний» «Чего не стало»	Расширение словарного запаса, классификация растений по месту произрастания (различие овощей и фруктов).	Воспитатели
10	Сюжетно-ролевые игры : «На даче», «В магазине», «Поливаю огород», «Засолка на зиму».	Развитие игровой деятельности.  Знакомство детей с разнообразием фруктов и овощей.	Воспитатели
11	Беседа с детьми о том, что такое огород и что на нём растёт.	Расширять кругозор детей  о культурах растущих на огороде.	Воспитатели
12	Рассматривание   семян через лупу, увеличительное стекло.	Дать понятие о том, что форма и количество семян у разных растений разное. С помощью лупы определить, что помогает перезимовать семенам.	Воспитатели
13	Экспериментальная деятельность «растение - земля»	Выявить свойства земли (черного цвета, рыхлая, сыпучая)	Воспитатели
14	Практическая деятельность: посадка семян щавель, кукуруза, редис, морковь; высадка рассады тыква, огурец, томат, подсолнечник.	Вызвать интерес к выращиванию огородной культуры. Настроить детей на длительный уход за растениями и наблюдение за их ростом	Воспитатели
15	Разучивание потешек, пословиц, поговорок, песен,  связанных с огородом, овощами.	Познакомить с фольклорными произведениями, развивать речь, фантазию.	Воспитатели
16	Практическая деятельность: посадка семян гороха и картофеля.	Вызвать интерес к выращиванию огородной культуры. Настроить детей на длительный уход за растениями и наблюдение за их ростом.	Воспитатели
17	Опыт – наблюдение  за всходами и ростом овощных культур.	Формировать умение  детей замечать изменения, которые происходят у прорастающих семян.	Воспитатели
18	Совместный с детьми уход за огородом на участке: полив, рыхление земли, прополка от сорняков, уборка пожелтевших листьев, прореживание моркови и редиса.	Формировать  у детей  элементарных знаний  о выращивании овощей на огороде, в открытом грунте, развитие познавательных интересов, формирование исследовательских навыков, воспитание у детей умения наблюдать, делать выводы.	Воспитатели
19	Рассматривание муляжей овощей и фруктов, уточнение формы, цвета.	Формировать представление детей об овощах и фруктах.	Воспитатели
20	Экспериментальная деятельность – «Что прорастет?»	Определить какая семечка подсолнечника прорастет в одинаковых условиях посадки, месте прорастания, ухода (очищенная и неочищенная сырая семечка, жареная) .	Воспитатели
21	Экспериментальная деятельность «семена – вода»  (на примере картофеля, пшеницы, гороха)	Учить детей замечать изменения, которые происходят у замоченных  семян. Определить значение воды в жизни растений.	Воспитатели
22	Экспериментальная деятельность «растение - человек»	Выявить насколько растения нуждаются в уходе человека.	Воспитатели
23	Беседа «Проросшие семена подсолнечника на  подоконнике  переносятся на участок детского сада».	Настроить детей на дальнейшую деятельность по посадке пророщенных подсолнечников  на участок д\с..	Воспитатели
18	Труд в природе	Пересадка подсолнечника на грядки участка. Формировать интерес к результату своего труда.	Воспитатели
19	Беседа «Семена гороха и картофеля с подоконника  переносится на участок детского сада».	Настроить детей на дальнейшую деятельность по посадке пророщенных клубней картофеля и гороха на участок д\с.	Воспитатели
20	Труд в природе	Подготовить грядки на участке  к высадке картофеля, гороха, осуществить высадку, формировать интерес к результату своего труда.	Воспитатели
21	Экспериментальная деятельность «растение - свет» (на примере выращивания гороха)	Определить роль солнца в жизни растений.	Воспитатели
22	Экспериментальная деятельность «растение - вода» (на примере выращивания лука)	Выявить насколько вода необходима для роста растений.	Воспитатели
23	Употребление  выращенных плодов  «Наш урожай!»	Употребление выращенных плодов, зелени.   Формировать интерес к результату своего труда.	Воспитатели Родители
24	Художественно - эстетическое развитие «Лепка подсолнуха с использованием природных материалов»	Развитие продуктивной деятельности детей, детского творчества в художественном конструировании; Формирование трудовых умений и   навыков,         адекватных   возрасту воспитанников,   трудолюбия;	Воспитатели
25	Художественно – эстетическое развитие «Аппликация –консервируем овощи»	Развивать эстетическое восприятие; Формировать образные представления; Развивать знания об овощах, способах их приготовления.	Воспитатели
26	Открытое мероприятие для родителей «Овощи»	Повышать уровень познавательной активности и интеллекта ребёнка, интерес,  внимание к окружающим предметам.	Воспитатели
3 этап – заключительный. 3 – 4 неделя августа
27	Оформление выставки рисунков «Вырастили своими руками»	Вызвать положительные эмоции, чувство радости.	Воспитатели родители
28	Фотовыставка «Чудо на окне», «Посадили огород, посмотрите  что растёт»	Отразить результаты проектной деятельности  в виде творческих фото-коллажей родителям.	Воспитатели
29	Анализ результативности	Подготовка итоговой справки самоанализа.	Воспитатели
30	Обработка и оформление материалов проекта в виде презентации,  информационной папки.	Обобщение результатов  подготовленного материала по проекту.	Воспитатели

По  реализации проекта «Огород на участке»

были получены следующие результаты:

·       На  участке дошкольного образования  создан огород.

·       Дети познакомились с  культурными огородными растениями.

·       У детей сформировался  интерес к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных огородных  растений в открытом грунте.

·       В результате практической и опытнической деятельности дети получили представления о  необходимых условиях  для роста растений.

·       Дети увидели многообразие посевного материала.

·       Дети были привлечены к самостоятельной деятельности по выращиванию растений, они очень активно участвовали в посадке семян, поливке, рыхлению и удобрению растений овощных культур. У них сформировалось положительное отношение к своему труду и к труду взрослого.

·       По ходу проекта у детей обогатился словарный запас за счет загадок, пословиц, поговорок, сказок, стихов, экологических игр об овощных культурах.

·       Наши дети получили положительные эмоции, радость, восторг от новых знаний.

·       Пополнилось оснащение предметно - развивающей среды новыми необходимыми пособиями и материалами, по данной проблеме.

·       За сравнительно короткое время реализации проекта у детей сформировалось бережное отношение к растениям.

·       Родители приняли активное участие в проекте «Огород на участке».