Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ ЧАЙНИКА
Выполнила Бугрова Мария Михайловна учитель начальных классов, высшей категории МАОУ «Гимназии №2»
Г. Нижнего Новгорода
2 слайд
Чайник – неотъемлемый атрибут каждой кухни, без него не обходится ни одно чаепитие.
Много лет назад чайник вошел в нашу жизнь, и остается неизменным атрибутом домашней утвари уже многие столетия.
Ча́йник — небольшой закрытый сосуд с носиком, крышкой и ручкой для подогревания и кипячения воды.
Так какова же история чайника, почему он приобрел ту форму, к которой мы уже привыкли и не обращаем внимания, почему стал символом тепла и уюта?
Я Чайник, давайте знакомиться!
3 слайд
Предыстория появления чайника
История чайника значительно короче истории самого чая, а все потому, что в те далекие времена в нем просто не было необходимости.
В VIII веке нашей эры чайные листья скручивали вручную, сушили, а затем измельчали в порошок.
Затем в порошок добавляли соль и клали в кипящую воду, для того, чтобы получить густую смесь, которая и называлась чаем.
Со временем процедура немного изменилась: в чайный порошок стали добавлять горячую воду и взбивать до образования пены.
Этот метод приготовления чая впервые применили в Японии в IX веке.
Традиционный же метод заваривания чая стал популярен в начале правления династии Мин в Китае, в 1368 — 1644 годах.
Именно тогда листья стали заливать кипятком, и для того, чтобы напиток настоялся и оставался теплым, понадобилась закрытая посуда.
4 слайд
Самые первые чайники делали из специальной (иссинской) красной глины.
Считалось, что для заваривания чая, посуда выполненная из этого материала подходит лучше всего.
Добывают иссинскую глину в Цзянсу, город Иссин. Благодаря особой мелкопористой структуре, она дает возможность воздуху проникать через стенки чайника, но не пропускает воду.
Со временем чайники из иссинской глины впитывают ароматические масла и другие ферменты чая, которые с годами начинают усиливать вкус напитка. Именно поэтому особую ценность имеют очень старые чайники.
В Китае даже есть легенда, по которой в самые
старые чайники из иссинской глины можно
наливать горячую воду,
и она сама превратится в чай.
Китай – родина первого чайника
5 слайд
В основе создания чайника, каким мы его знаем, лежит слияние двух веяний, европейского и китайского.
Европейцы знакомилась с кофе и использовали турецкие кофейники.
Китайцы же в сосудах для вина перевозили чай, что было заморской диковиной.
Чайник получил свою шарообразную форму.
Заварочный чайник и по сей день чисто европейское изобретение.
В начале XVIII века немецкие мастера научились производить фарфор, равный по качеству китайскому.
Чуть позже появилась и чайная посуда из металла (ценилась серебряная посуда).
Появились оловянные чайники, как более дешевый вариант.
В конце XVIII века чайник приобрел все свои основные черты, которые, в общем-то, сохранил и по сей день.
История перевоплощения чайника
6 слайд
Примерно в первой половине XVI века чай приехал в Европу, разумеется со своим спутником – заварным чайником.
Это был обычный чайник, в форме небольшого глиняного горшочка, предназначенный для приготовления одной порции напитка.
По виду он представлял из себя своеобразный гибрид классического турецкого кофейника и традиционных испанских сосудов для вина.
Первые европейские чайники
7 слайд
Мастера европейских стран, соревновались друг с другом в изобретательности и фантазии, создавая настоящие произведения искусства – так выглядели немецкие чайники.
Немцы первые из европейцев изобрели фарфор.
Немецкие чайники
8 слайд
Формы некоторых чайников бывают настолько необычные и замысловатые, что некоторые из них могут служить только как декоративное украшение – заваривать в них чай нельзя.
Их делали квадратными, прямоугольными, в виде драконов или зверюшек.
Необычные чайники
9 слайд
На Руси чайник появился гораздо раньше, чем сам чай.
И пришел он к нам из Скандинавии от северных народов.
Первый чайник был удлиненной формы, в нем кипятили сбитень — медовый напиток с травами.
Похожий на яйцо сосуд с ручкой, подвешенный под потолком, использовали для заваривания трав, чайной заварки тогда еще не было.
Чай впервые стал упоминаться на Руси в середине ХVII века.
Лишь спустя столетие после ввоза чая на Руси появились самовары и заварочные чайники.
Появление чайника на Руси
10 слайд
Самовар - чисто русский вариант чайника, предназначенный для кипячения воды и разлива по чашкам. В первых самоварах вода кипятилась благодаря специальной топке, наполненной углями. Но позже начали изготавливать и керосиновые и электрические самовары.
Родиной самовара является Урал, его изобретателями стали братья Лисицыны – Назар и Иван, в 1778 году.
Промышленным образом, первый самовар сделали в Туле, а уже в 1850 году, в этом городе было 28 фабрик по их производству, с объемом 120 000 изделий в год!
Символ России
11 слайд
Царские самовары
12 слайд
Первые чайники были предназначены для кипячения воды на огне. Позже стали появляться чайники из алюминия, нержавеющей стали, эмалированные и из жаропрочного стекла.
Форма и материалы изготовления современных чайников во многом зависят от новых технологий и веяний моды, могут отличаться по назначению - для индукционных, газовых или электроплит, могут быть с заварником или без, из стекла, алюминия, стали или керамики.
Изменение формы чайников
13 слайд
ККрышка должна плотно закрывается, но чтобы чай не «задохнулся».
В крышке должно быть маленькое отверстие.
Крышка должна хорошо садиться на чайник и не падать, когда чай разливают по чашкам.
Носик чайника должен находится под углом в 35 градусов, зауженный к концу.
ачества хорошего заварного чайника
14 слайд
Электрический чайник был придуман изобретательным немцем. Нагревательный элемент, как и в современных чайниках находился снизу. Единственным принципиальным отличием от современного чайника было отсутствие автоматического выключения, однако и его скоро придумали.
В наше время очень популярны чайники с электрическим подогревом различных форм.
Техника не стоит на месте и уже родился чайник с радиоуправлением. Его можно включить, отправив SMS или позвонив своему чайнику, не вставая с места и не отвлекаясь от других дел.
Изобретение электрического чайника
15 слайд
Чайник пришел к нам издалека и претерпел множество изменений, различные материалы, формы и даже способы применения.
Есть чайник для кипячения воды, для заваривания чая, чайник-термос.
Что нового ждет нас еще в усовершенствовании такого скромного и необходимого в доме предмета?
Но в любом чайнике мы легко узнаем тот самый старинный чайник – символ домашнего тепла и уюта.
А чайник все тот же … символ домашнего тепла и уюта
16 слайд
Кроссворд Чайная церемония
17 слайд
Чайные частушки
На столе у нас пирог,
Пышки да ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!
Самовар блестит, кипя,
Чай в нем так и пенится!
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице!
Сегодня праздник – воскресенье,
Я красиво наряжусь,
Кринки на ноги надену,
Самоваром подвяжусь.
Ой, чай, крепкий чай,
Пейте чай – чаёчек,
Чтобы радость приносил
Каждый день- денечек!
Если б не было воды,
Не было б и кружки.
Если б не было девчат,
Кто бы пел частушки?
18 слайд
Загадки
У него большой живот
А совсем не бегемот.
Хобот - нос приподнял он,
Но, однако же, не слон.
И пыхтит он через нос
На плите как паровоз.
Засвистел «начальник»,
На плите наш чайник:
«А ну—ка, выключай,
И готовь всем …».
Четыре ноги, два уха,
Один нос да брюхо.
Бел, как снег, в чести у всех
В рот попал- там и пропал
Для чаепития важны
Конфеты, коржики, ватрушки,
И обязательно нужны
Под кофе, чай – большие …
Подбоченилась она
Жаль рука всего одна.
Кто ни делает глоток,
Хвать её под локоток.
19 слайд
Спасибо за внимание
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Презентация составлена к уроку изобразительного искусства на тему "Чайник". Автор: Бугрова Мария Михайловна учитель высшей категории. В данной презентации помещены вопросы:
1.Предистория и история создания чайника.
2.Первые европейские чайники.
3.Необычные чайники.
4.Появление чайника на Руси.
5.Кроссворд "Чайная церемония".
6.Загадки и частушки по теме: "Чайник и чаепитие".
6 665 129 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Бугрова Мария Михайловна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Мини-курс
10 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.