Исследовательская работа "В кухне он - правитель специй и для здоровья он полезный."

• 1 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  МКОУ «Сухиничская средняя общеобразовательная
  школа № 12» г. Сухиничи
  
  Исследовательская работа
   Номинация: «Юный натуралист»
  Тема: «В кухне он - правитель специй
  и для здоровья он полезный»!
  
  Выполнила: Орешкина Дарья
  ученица 3класса
  руководитель Лаврова Н.И.
  учитель начальных классов
  
  
  Сухиничи2015-2016г.
   
  
    
   
  
  

• 2 слайд

  Цель: умение вырастить болгарский перец в зимне-летний период в домашних условиях, без парников и утеплителей; получение навыков исследовательской работы.
   Задачи:
  - Изучить различные источники с целью получить больше информации о болгарском перце.
  - Познакомиться с технологией выращивания болгарского перца.
  - Попробовать вырастить сладкий перец в домашних условиях.
  - Узнать, чем полезен перец.
  -Рассказать одноклассникам об истории перца
  и его пользе.
  - Сделать выводы о пользе употребления болгарского перца.
  

• 3 слайд

  Объект исследования: болгарский перец.
  Предмет исследования:
  семена болгарского перца.
  Гипотеза: предполагаю, что изучив историю сладкого перца, познакомившись с технологией выращивания интересующего меня объекта, смогу вырастить из семян, вынутых из перца, приобретённого в магазине, перец болгарский в домашних условиях. Всё это поможет мне больше понять роль этого овоща в жизни человека.
   Методы исследования: поиск и анализ литературы по проблеме, проведение опытов по выращиванию перца болгарского, наблюдение, сравнение, измерение, анкетирование (опрос).
  Продолжительность: долгосрочный (13февраля 2015г.– 25сентября 2015г.).
   
  

• 4 слайд

  Вывод.
  Значит, изучение перца, и
  проведение опытнической
  работы позволит мне
  самостоятельно вырастить
  ценный для нашего здоровья
  овощ, кроме того он
  разнообразит наш семейный
  стол и сэкономит наш бюджет.
  Надеюсь, своевременность
  изучения и употребления этой
  культуры очевидна.
  

• 5 слайд

  История южанина.
  - О перце было известно еще 9 тысяч лет назад.
  - Некоторые источники прародителем перца болгарского называют Мексику.
  -Другие сведения говорят о том, что родился он в Южной и Центральной Америке.
  -Подтверждённые документы о продукте появились во второй половине 15 века.
  О перце говорили и писали как о «сочной яркой ягоде с неповторимым вкусом».
  - А как же он попал к нам, в Россию? Здесь вновь противоречия. По одним данным он попал несколько сотен лет назад из Болгарии. А по другим данным в России плод впервые появился в 16 веке, его привозили из Ирана и Турции.
  
  
  

• 6 слайд

  Актуальность.
  Во-первых, – болгарский перец это - здоровый цвет нашей жизни. Цвет пищи может оказывать влияние на наше настроение и самочувствие.
  Во-вторых, болгарина можно сравнить с сосудом, наполненным лучшими питательными веществами: Витамины А, С. препятствуют образованию холестериновых бляшек в наших артериях. Витамин Р-пэ (рутин) нужен для нормальной работы кровеносной системы.
  В-третьих, Существуют исследования, которые доказывают, что повышенный прием болгарского перца уменьшает риск заболевания раком.
  В- четвёртых, помимо всего этого перец богат калием, кальцием, магнием, цинком, йодом, железом и
  другими минеральными веществами. Весь этот
  список говорит о том, что это очень ценный овощ,
  который необходим для правильного питания.
  
  

• 7 слайд

  Существует великое множество сортов сладкого перца. И среди них есть перцы необыкновенные.
  «МИРАЖ»
  «КАРДИНАЛ» «АТЛАНТИК» «БИГ-
  ПАПА»
  

• 8 слайд

  Дневник моей работы.
  

• 9 слайд

  14 февраля.
  Это было начало.
  

• 10 слайд

  10марта
  25 февраля
  

• 11 слайд

  16марта
  

• 12 слайд

  Вот сколько взошло! Вырастет, не вырастет?!
  Нужна пикировка.
  

• 13 слайд

  17марта
  пикировка
  ОХ и трудная
  Эта работа!
  

• 14 слайд

  Слежу за влажностью
  и применяю бабушкину подкормку
  

• 15 слайд

• 16 слайд

  Советы от знающих.
  Бутылка закрыта крышечкой с дырочками. Медленное орошение перцев, чтобы не подгнивали растения.
  Подсадили к ним лучок, для благотворного влияния на развитие перца.
  

• 17 слайд

  10 мая высадка
  в открытый грунт в поле.
  Идёт 90 день
  Они на воле, в открытом поле
  

• 18 слайд

  16 июня перцы здравствуют, но требуют прополки. Есть завязи и перчики. Соседство моркови, лука и картофеля не повредило
  перцам.
  Значит они совместимы
  

• 19 слайд

  26июня. Опять прополка, полив, рыхление. На первом кустике виден цветок.(под ним красный кружок)
  Другие кустики готовятся зацвести.
  

• 20 слайд

  17июля. Душа радуется - 125день.
  И перец цветёт и перчинки есть.
  

• 21 слайд

  Вот такой вышины, богатыри!!
  

• 22 слайд

  2августа.
  Ура! Первый
  урожай
  168день
  

• 23 слайд

  29августа поле наше почти чистое. Убрали картофель, морковь. Дошла
  очередь до перцев. Но остались маленькие перчинки, да и завязей много. Оставим на некоторое время. Посмотрим, что ещё может
  получиться.
  

• 24 слайд

  ПОСЛЕДНИЕ ИЗ МОГИКАН, НО ЗАТО КАКИЕ!
  Мы не ожидали, а они вон какие стали! 26 сентября 2015г.
  

• 25 слайд

  Вот и вся эпопея про болгарские перцы!
  Вывод один: росли, растут и будут расти в нашей местности, да ещё и закалятся , да вызреют до конца сентября.
  Кто бы мог подумать!
  А может год такой!!
  У меня всё получилось!
  

• 26 слайд

  26сентября
  Витамины с грядки.
  А вам, слабо!
  

• 27 слайд

  Наука никогда не даст нам умереть от скуки!
  И сделает наш ум острее, чем топор!
  
  Февраль-сентябрь 2015г.