• 

  1 слайд

  Куликова Альбина Владимировна
  учитель истории ГБОУ СОШ №457 г. Москвы
  

• 

  2 слайд

  Что едали на Руси?
  Умный, сильный наш народ
  Свою землю бережет,
  А преданья станины
  Забывать мы не должны
  Слава русской старине!
  Слава русской стороне!
  

• 

  3 слайд

  Тур 1. Разминка
  

• 

  4 слайд

  
  Вопрос 1. Можно ли приготовить «сапоги всмятку»?
  
  Пóршни
  Чоботы
  Лапти
  

• 

  5 слайд

  Вопрос 2
  Колобок – это хлеб, пирог или пряник?
  
  

• 

  6 слайд

  Вопрос 3
  В старину и тесто, и кадка для него назывались одним словом. Каким ?
  
  

• 

  7 слайд

  Вопрос 4
  Мясо этого животного ели в старину на Руси. Но против этого сильно восставало духовенство, считая это животное «нечистым».
  

• 

  8 слайд

  Вопрос 5
  Из какой муки традиционно пеклись русские блины?
  

• 

  9 слайд

  Вопрос 6
  Как на Руси сеяли репу?
  
  

• 

  10 слайд

  Вопрос 7.
  Известный авантюрист XVIII века Джакомо Казанова, объездивший полсвета, побывал в России и с восторгом отозвался о вкусовых качествах этого напитка. О чем идет речь?
  
  

• 

  11 слайд

• 

  12 слайд

  Догадлив крестьянин-на печи избу поставил!
  

• 

  13 слайд

• 

  14 слайд

  Тур 2. Обеденный стол.
  

• 

  15 слайд

  Вопрос 1. К празднику пекли пироги. Само слово «пироги» происходит от слова «пир». Какая поговорка хвалит дом за пироги. Назовите эту поговорку
  «Не красна изба углами, а красна пирогами!»
  

• 

  16 слайд

  Вопрос 2
  Что было первым хлебным растением на Руси?
  

• 

  17 слайд

  ПОСЛОВИЦЫ О ХЛЕБЕ.
  
  Где хозяин ходит, там и хлеб родит.
  Хлеб на стол, и стол - престол.
  А хлеба ни куска, и стол – доска.
  Хлеб в закромах – счастье в домах!
  Хлеб всей жизни голова.
  Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеница – по выбору.
  Без хлеба нет обеда!
  Хлебушек ржаной – батюшка родной!
  
  

• 

  18 слайд

  Вопрос 3
  В наше время это почти исчезло из нашего меню. А в древности это занимало в питании крестьян важнейшее место. Похлебка из этого не сходила с крестьянского стола, это считалось вторым хлебом до появления картофеля. О чем речь?
  
  

• 

  19 слайд

  Вопрос 4
  Это блюдо сопровождало человека от рождения до самой смерти. Редкое блюдо могло в народном застолье сравниться по популярности с этим. О чем речь?
  
  
  

• 

  20 слайд

  Вопрос 5
  При смешивании этого продукта с квасом получается состав, используемый в живописи. На Руси этим составом (с добавлением красящего вещества-пигмента) расписывали храмы в XV - XVI веках. Назовите основной продукт этого состава.
  
  
  

• 

  21 слайд

  Вопрос 6.
  Это с удовольствием едят русские люди: вкусно, сытно, полезно. Готовится без затей, особенно нужна для детей.
  

• 

  22 слайд

  Тур 3. Ода-каше.
  
  «Каша-мать наша».
  

• 

  23 слайд

  Тур. 4. Овощи на столе
  Стоит старушка на грядках, вся в сорока заплатках.
  
  Летом - в огороде, Свежие зелёные,
  А зимою в бочке, Жёлтые, солёные.
  Отгадайте, молодцы, Как зовут нас?...
  

• 

  24 слайд

  Если хочешь винегрет -
  В огород за ней сходи,
  У неё красивый цвет
  И снаружи, и внутри!
  Сочная, длинная,
  Полезная, витаминная,
  И с кокетливой косой,
  Наслаждается росой.
  Пусть до осени сидит,
  Как созреет – удивит.
  

• 

  25 слайд

  В десять одежек плотно одет,
  Часто приходит к нам на обед.
  Но лишь за стол ты его позовешь,
  Сам не заметишь, как слезы прольешь.
  Любит он от всех долой,
  Скрыться в землю с головой,
  Как поспеет – лист желтеет,
  Может выкопать любой.
  Как приправа, как лекарство,
  Всех излечит это яство…
  

• 

  26 слайд

  Тур 5. Напитки
  

• 

  27 слайд

  Любимый напиток наших предков- назывался «сыть». Из чего его делали?
  
  мёд.
  
  

• 

  28 слайд

  Другие продукты питания
  

• 

  29 слайд

  Тур. 6 Меню.
  

• 

  30 слайд

  «Наесться досыта!»
  

• 

  31 слайд

  Спасибо всем за внимание и работу!
  

Краткое описание материала