Веб-квест «Правильное питание младших школьников».

Аргунова Любовь Николаевна,

учитель начальных классов.

Муниципальное образовательное учреждение

«Основная образовательная школа  №39»

 г.Кемерово

 

 

Веб-квест «Правильное питание младших школьников».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Веб-квест «Правильное питание младших школьников».

Цель: - доказать, что правильное питание может улучшить качество жизни;

           - познакомить учащихся с полезными и вредными продуктами;

           - воспитывать культуру приёма пищи.

           - научить работать детей и родителей  с интернет – источниками.

           - сплотить коллектив родителей и детей.

Задачи ресурса:  развитие творческого и аналитического мышления учащихся.

   Исследовательскую  работу начинаем  проводить  с ребятами  со 2  класса. В этом возрасте дети любят играть на компьютере, поэтому мы предложили провести исследовательскую работу в форме игры (веб-квеста) "Правильное питание младших школьников". В ходе игры - исследования дети не только задумываются о правильном питании, но и они развивают навыки работы на компьютере: учатся работать в текстовом редакторе, общаться по электронной почте, пользоваться разным источниками информации из сети Интернет и, конечно, здесь родители становятся их союзниками и помощниками.  А учитель, помогает распределить роли в группе, направляет на нужный выбор информации из разных ресурсов сети Интернет, даёт советы по подготовке публикации материала  в веб-квесте. Работа в группе сплачивает ребят и родителей. Дети становятся активнее, коммуникабельнее, проявляют инициативу, утверждаются в коллективе. Данная работа является подготовительной к участию в школьной научно-практической конференции.

I.  Подготовительная работа.

   - Добрый день, уважаемые родители и ученики!

Сегодня мы с вами начинаем прохождение увлекательной игры (веб-квеста): "Правильное питание младших школьников".

   «Образовательный веб-квест - проблемное задание c элементами ролевой игры, для выполнения которого используются информационные ресурсы Интернета. Результатом работы с веб-квестом является публикация работ учащихся на веб-сайте в Интернете». (Быховский Я.С. «Образовательные веб-квесты»).

    Регулярное питание - одно из условий нормального развития организма ребёнка. Мозг младшего школьника, особенно во время учёбы, нуждается в достаточном количестве питательных веществ для усвоения знаний. Как гласит народная мудрость: «Пустое брюхо к ученью глухо». Когда ребёнок в школе голоден...

• испытывает усталость и сонливость;

• беспокоен и угрюм;

• расстроен и раздражён;

• ему трудно сосредоточить внимание на чём-то одном.

Так учёба никогда не наладится. Учёба-это работа! Помогите ребёнку!

   Вам (ученикам и родителям), предстоит разбиться на определённое количество групп, выбрав роли, от лица которых вы будете выполнять задания. Все члены команды должны помогать друг другу.

II. Роли:

Врачи-диетологи (ищут и дают советы о правильном питании)

- пирамида питания        

- пирамида питания
- витамины для детей
- школьные завтраки

Литераторы  (собирают пословицы, поговорки, частушки об еде и питании)

  стихи во время еды

Социологи (составляют анкету о питании и проводят опрос).

Анкета.                                                                                                                                                          1. Сколько раз в день вы едите?                                                                                                    2. Завтракаете каждый день?                                                                                                        3. Ежедневно едите первые блюда?                                                                                                       4. Едите ли вы ежедневно овощи и фрукты?                                                                                            5. За какое время до сна вы ужинаете?                                                                                          6. Что вы едите в промежутках между едой?                                                                                          7. Разнообразно ли ваше меню в течение дня. Недели?                                                                        8. Какие продукты вы любите больше всего?

Художники-оформители (находят картинки, рисунки, фотографии по теме)                                пирамида питания
смайлики-картинки

Шеф-повара (представляют рецепты любимых блюд)

печёночные котлеты

школьные завтраки

III. План действия каждого члена группы:

• Выбор роли, поиск информации (изучить список информационных ресурсов, составить план поиска информации).
• Объединение по интересам (из общего материала выбрать наиболее интересный, оформить рекламный проспект).
• Защита (подготовить к публикации в веб-квесте).

   Участники одновременно, в соответствии с выбранными ролями, выполняют задания. В процессе работы над веб-квестом происходит взаимное обучение членов команды умениям работы с компьютерными программами и Интернет.                                             Команда совместно подводит итоги выполнения каждого задания, участники обмениваются материалами для достижения общей цели - создания сайта.

IY. Критерии оценки веб-квеста ( 0, 5, 10 баллов):

Содержание - понимание задания, полнота раскрытия темы.

Самостоятельная работа группы - слаженная работа в группе, распределение ролей в группе, степень самостоятельности работы группы.

Оформление работы - грамматика, подходящий словарь, отсутствие ошибок правописания и опечаток.

Защита работы - полнота представления в докладе результатов работы, культура речи, манера держаться перед аудиторией, ответы на вопросы.

Y. Заключение.

  Здоровое питание:

1. Разнообразное.
2. Регулярное.
3. Умеренное. 

  Правила питания.

   Режим питания улучшает работу органов пищеварения.

Разнообразие питательных веществ и витаминов обеспечивает сбалансированное поступление необходимых организму веществ.

   Тщательно пережевывать пищу и смачивать её слюной: пережевывание подготавливает пищу для желудочно-кишечного тракта, измельчённая пища более доступна для действия ферментов. Эксперименты показывают, что только за счёт правильного жевания можно избавиться более чем от 90% болезней желудочно-кишечного тракта.

   Умеренность в еде. Важно не то, сколько съесть, а то, что и сколько усвоится из съеденной пищи. Постоянное переедание этому не способствует. С избытком пищи не справляются ферментные системы, пища подвергается брожению и гниению,

организм отравляется.

   Не спешить во время еды. Продолжительность трапезы должна составлять не менее 20 минут при одном блюде и 30 – 40 при двух. При такой продолжительности достигается насыщение без переедания.

Использованная литература и ссылки на материалы:

1. Быховский Я.С. «Образовательные веб-квесты».

2. Веб-квесты. Центр лингвометодических информационных ресурсов. [Электронный документ].: http://www.itlt.edu.nstu.ru/webquest.php

3. Веб-квест "Правильное питание младших школьников".

Некоторые ссылки, которые помогут учащимся найти ответы, но группы могут использовать и свои ресурсы.

  1. http://www.welcomediet.ru/articles/piramida_pitaniya

  2. http://www.vitamini.ru/encyclopedia/use/list-article.aspx?rid=635

  3. http://www.solnet.ee/parents/p12_01.html

  4.  http://www.solnet.ee/parents/p12_04.html

  5. http://smiles.33b.ru/smile.bereich0_135_60.html

  6. http://www.solnet.ee/parents/p12_03.html